#食用月饼一天别超过一百克##健康一秋##秋日健康说#
100克(差不多2个鸡蛋重)月饼热量有多高?

查了下常见的流心奶黄月饼、双黄纯白莲蓉月饼、五仁金腿月饼,分别为388、443、420千卡左右。

已经超过一碗米饭(2两生米煮成的)的热量(约346千卡)了。

所以,月饼不要吃太多哦。建议:
1、一个月饼多切成几块,只吃 1-2 块就好了。

2、多吃一口,也相应少吃一两口米饭。

3、搭配新鲜绿叶蔬菜(如油菜、芥蓝)一起吃。

4、喝杯茶,比如铁观音、普洱茶、绿茶……都行。

#一包螺狮粉等于3碗米饭?#

市面正常一袋螺狮粉每100g热量大概在1153千焦左右,换算成卡路里就是275千卡左右,那么一包330克的螺狮粉热量大约在907千卡左右。100克的生米煮熟后大约是一碗熟米饭的分量,热量大约在358千卡左右,所以一包螺狮粉大概相当于三碗米饭不到的热量。

普通轻体力成年每天建议摄入热量:

女性~1800千卡

男性~2250千卡

螺狮粉的热量大多来自于调料包,多加些蔬菜、肉类一起煮并且不喝汤的话也是很美味又健康的美食! https://t.cn/RxuEoVL

【温馨提示】南方人喜欢大米饭,北方人爱面食。米饭、面条、馒头,到底哪个热量高?哪个吃了不容易胖呢?

大米与面粉的淀粉含量接近,含水量的差别也不超过 10%。所以,它们的热量,基本都是 345 千卡 / 100 克。

但是!一旦生米煮成了熟饭、面粉做成了面条和馒头,就大不一样了。为什么大米和面粉做熟后,热量就大不相同了呢?关键其实在于含水量。

同样重量的米、面粉,由于烹饪方式不同,导致吸水量也不同。同样重量的熟食,吸水少的自然包含了更多原材料,热量也会更高。

米饭很擅长吸水,含水量高达 71% 左右。面条的含水量与米饭近似,达到 73%。馒头则是主食界不太能吸水的选手,含水量只有 44%。

吃哪个不容易胖?

同样多的热量,体积大的一般比较容易让人饱。米饭、面条含有较多的水,更有饱腹感。

蛋白质含量与膳食纤维含量越高,越容易饱。面粉中蛋白质与膳食纤维含量均高于大米,所以相对来说面条比米饭更扛饿。馒头干货多,也比较扛饿,但是小心不要吃多了。

关心减肥的话,就尽量要选血糖反应更低的食物。血糖反应相对低的,一般也比较扛饿。大米饭、面条、白馒头的血糖反应差不多,都在 81~88 左右,馒头稍微高出一点。如果是杂粮、全麦做的,血糖反应会再低一些。

想减肥的话,优先选米饭或面条,杂粮的最好;选馒头的话,注意量要减半,小心吃多。


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