【跟着鱼子匠选三亚水果 一口万年】
海南，中国唯一的热带地区，年平均气温22-26度，年降雨量1000-2600ml，“天然大温室”的天时造就了这里一年四季瓜果飘香。今天，跟着鱼子匠，带你一口万年。

芒果
[上市时间] 1-5月
“树上熟”是近年来芒果中的“模特”，只要季节对，随便拿一个，测糖度都能在16左右，而市面上的常见芒果甜度在9—11之间。当然，海南芒果还有另一种出圈“吃法，青芒切成小片，蘸着辣椒盐吃，酸辣脆才是本土的味道。

番荔枝[心]
[上市时间] 6-11月
市面上称为释迦果，海南人叫TA番荔枝，凑巧的是学名就叫番荔枝。
番荔枝与荔枝、芒果、菠萝、山竹并称世界五大热带水果。番荔枝油脂富含不饱和脂肪酸，具有较高的营养价值和保健功能。当地人在番荔枝未完全熟透的时候，摘下放置米缸里一至两天，更利于保存。

莲雾[太阳]
[上市时间] 5-6月
莲雾，长在树上的矿泉水。挂着的时候像个铃铛，放在地上的时候，又像佛教中的莲台，所以被叫为莲雾。口感清香甘甜，皮薄肉嫩。八九十年代，许多三亚本地人的院子里都种着莲雾，不仅在大树底下好乘凉，更是孩童们的玩耍之地。

菠萝
[上市时间]
1-2月，4-5月，6-8月都有
一看到菠萝，夏天浓郁的风情扑面而来。菠萝在我国已有400多年的种植历史，进海南已100多年。把削好的菠萝泡在盐水里，吃的时候再撒上一点辣椒盐，辣椒盐综合菠萝的酸，入口即刻清甜多汁。

杨桃[礼物]
[上市时间]
5月份到12月份均可结果
8月份前后为旺产期
横切是颗星，竖切是月亮。杨桃甘甜可口，含糖量丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等。它还能入菜，三亚闻名的鲜鱼汤，那一口鲜就是杨桃的功劳。

番石榴[米奇比心]
[上市时间]
成熟期集中于7-9月份和12-1月份
三亚的番石榴，有点像盲盒。有白心还有红心，洗净即可食用，最经典的吃法当然是要蘸海南特制的辣椒盐，绝对是懂行的吃货才会干的事！

#奇趣青年说三亚#

【山竹】
莽吉柿（学名：Garcinia mangostana L.），俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。[1]外果皮中的红色素可用来制染料。

莽吉柿（学名：Garcinia mangostana L.），俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块，光滑，有种子4-5，假种皮瓢状多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。 外果皮中的红色素可用来制染料。