#王一博#
王一博听到要自己做一道最拿手的菜,估计脑子里回顾了一下自己做过的菜,没有拿手的,只有暴力的菜:杀黄瓜、徒手撕生鸡,哈哈!
谦虚地说了一句:我不是那么会做…
算了,还是不装了:我真的不会做……
一博懂得及时收手很不错,厨房保住了,哈哈!
虽然啵啵不会做菜,但是很会吃,没事哥哥们都是会做菜的,你就负责吃就好啦,看他吃东西真的是很有食欲啊!
王一博听到要自己做一道最拿手的菜,估计脑子里回顾了一下自己做过的菜,没有拿手的,只有暴力的菜:杀黄瓜、徒手撕生鸡,哈哈!
谦虚地说了一句:我不是那么会做…
算了,还是不装了:我真的不会做……
一博懂得及时收手很不错,厨房保住了,哈哈!
虽然啵啵不会做菜,但是很会吃,没事哥哥们都是会做菜的,你就负责吃就好啦,看他吃东西真的是很有食欲啊!
吃飯時間,閩菜與四川菜作為主角,其實是江西師傅出品的那種上述風格,我說的這種出品大家應該明白。看看第一道頭牌出品是野山椒爆炒田雞(其實是牛蛙也就是常說的青蛙),唯獨這是充分掌控生殺大權下進行的一道菜,其他的就都不是活物進行時啦,所以其他的就不點名了,因為這次跟我上次吃海鮮是完全不同的風格,沒有可比性。 https://t.cn/Rz13rWQ
#秋天里的一道菜#板栗烧鸡,每年板栗上市我都会做这道菜,但我发现市场上去壳真空生板栗很难熟,并且容易有酸涩的口感。带壳板栗自己煮和剥开又太费功夫。
于是今年我改良了,依然买的去壳生板栗。 先用冷水下板栗烧开后烧了10分钟,让板栗两分熟,然后又用油煎了一下板栗。在炒鸡之后,加水之前,就把板栗倒进去炒几分钟。最后用砂锅把鸡和板栗一起慢炖四十分钟。改良之后的板栗烧鸡很好吃,板栗软糯,没有酸涩味。
又做了父子俩都爱吃的潮汕牛肉丸炒娃娃菜,午饭就这样啦
于是今年我改良了,依然买的去壳生板栗。 先用冷水下板栗烧开后烧了10分钟,让板栗两分熟,然后又用油煎了一下板栗。在炒鸡之后,加水之前,就把板栗倒进去炒几分钟。最后用砂锅把鸡和板栗一起慢炖四十分钟。改良之后的板栗烧鸡很好吃,板栗软糯,没有酸涩味。
又做了父子俩都爱吃的潮汕牛肉丸炒娃娃菜,午饭就这样啦
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