潮人说
我以为自己走进片场了!
最近发现一家极其魔性的火锅店,
第一次来可能会被惊到!
打进门起,就直接带你穿越回古代!
门口就是唰一排古装,随便挑~
食客先换装再开饭!
服务员cos成皇帝为你开道,
还有“武媚娘”给你上菜!
功夫茶算个啥?
这儿的下饭节目直接上喷火!
别看花样搞得这么足,
但人家可是凭味道说话的!
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不同于一般四川火锅对辣味的执着,
它家锅底偏重醇厚口感,香味儿Hin浓郁!
醇香的牛油都是上桌现煮,
大块大块的霸占了整个格子!
正宗四川九宫格,
涮起来不容易串味,还方便捞菜品!
尽管红油锅重香不重辣,
但如果依然担心太辣,
那鸳鸯锅我要强势安利给你!
鸳鸯锅还分「滋补锅」和「番茄锅」两种,
选择余地很大哦~
滋补锅直接送半只鸡!和滋补锅底非常搭!
久煮过后,鸡汤喝起来都很鲜~
第一次吃火锅碰到直接送鸡的...很壕很强势!
古人的心思果然巧妙,特别是这几样:
煮完会开花的蟹肉棒?
塞了肉的老油条?
放鱼肉的豆花?
别处一般吃不到!
蟹肉棒是火锅界的常驻嘉宾,基本人人必点,
但这种没有纸包的蟹棒真的很少见!
蟹棒雕过花,涮锅前开不出什么花样,
往锅里一煮方见不同!
比起纸包蟹棒入味更深,吃起来也不松散~
在锅里涮个几十秒就已经开花了,
正是赏味的最佳时分!
在老家涮清汤锅时,油条是涮锅必备~
但川锅一律牛油锅底,
吸油的菜品涮起来都要命!
他家别出心裁,用肉封住油条口!
牛油很难进入内部,
吸附不了太多牛油,又能沾染上些许辣意,
咬起来更不会有油腻的感觉~
绝对独家招牌!别处基本吃不到!
把鱼和豆花拌到一起,
这么有才的点子到底是谁想哒!
看起来就白白嫩嫩的,
下锅的方式有点儿像虾滑,
口感却有不小的差别!更嫩更滑更细腻!
嫩滑两字已经不足以形容它了!
轻轻用嘴唇一抿,豆花都能化开!
千万别煮老了,
涮一两分钟就可以捞出锅入口了!
又辣又鲜的「火锅豆花」,
就连忠实的甜豆花簇拥者都无法拒绝它!
涮火锅的经典菜式,
这家穿越来的火锅店一样不缺!
「鹅肠」爽脆,不比长度,只用味道说话!
几秒就出锅开吃,急性子必点!
食肉动物不可错过的肉类这里也很多选择!
最爱「嫩牛肉」,用蛋液搅拌过,更为嫩滑,
就算久煮过后口感也不会太柴。
如果喜欢肥瘦均匀的牛肉,
那这盘满天星肥牛是最好的选择!
纹理均匀、肉质轻薄,吃起来肥而不腻!
就算是两个小鸟胃的妹砸们来吃火锅也不怕啦,
还有大拼盘可选!
再也没有两个人点菜不好点的烦恼啦!
从毛肚到蟹棒,从肉类到素菜,
想吃什么都能尝到!
在这家火锅店,节目够你看一年!
每天节目不重样,变脸、喷火、舞蹈...
古人跳舞还真是魔性!
扭起来的姿势和夜店咖们不分上下!
桌上还放了瓶墨汁,
吃完记得倒锅里搞个破坏~
防止锅底被二次利用~
吃顿火锅的时间,换了三套衣!
皇帝/大臣/格格玩了个遍,穿越真爽!
把店搭得跟影棚似的,因为老板就是包贝尔!
平时古装拍多了,估计也是个穿越迷,
开穿越火锅店给在横店之外的粉丝们过过瘾~
这次包贝尔直接放话,
说要给穿越同好们送福利!
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店名:辣莊重庆老火锅
人均:90~100元
营业时间:11:00am~02:30am
地址:罗湖区嘉宾路2027号凯利宾馆正门旁(近金光华百货)
交通:地铁1号线国贸地铁站B出口
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小编偷偷告诉你们,
辣莊第二家店正在筹备选址中!
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