学佛不是叫你出家，也不是让你变成一个奇怪的人。真正的佛教徒是什么？真正的佛弟子就是一个人，一个善良的人，懂得利用佛法降伏自心，消除傲慢、嗔心等烦恼，成为社会上最好的那个人。在你的岗位都把自己工作做好，做人们的榜样，一切为众生着想，你就是官员菩萨，商人菩萨，工人菩萨，农民菩萨。 ​​​​

据说葱蒜有防癌作用，净业行人能否食用？

大安法师：葱蒜等属于五辛，佛的制教是不许可食用。何以故？荤辛菜臭味妨碍修法，荤辛之气，能引发色身的欲望。

《楞严经》云：“是五种辛(大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠)，熟食发淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住，福德日销，长无利益。是食辛人修三摩地，菩萨天仙，十方善神，不来守护。大力魔王，得其方便，现作佛身，来为说法，非毁禁戒，赞淫怒痴。命终自为魔王眷属，受魔福尽，堕无间狱。”

如遇治病非蒜等不能治愈的特殊因缘，亦有开缘，然须到僻静处别室食之。不得入佛塔僧堂，不得入僧浴室，不得上都圊内。病愈后等断食蒜等更七日后，臭气都尽，沐浴浣衣，香熏后方可入僧众处(具如律中所明)。

菩萨戒云：非但禁止单食五辛，即一切菜中，杂有五辛，亦不得食。作为佛弟子，应谨遵释尊的教诲。佛是一切智人，难道佛不知道五辛亦有些微防病的功能吗？知道而又明显严制，乃佛重视我等众生法身慧命故。

吾人不可以身见的执著，听信一般人标新立异的知见，以致荒废自己的道业。

五辛对修道的障碍！

问：有法师说“葱蒜有防癌的作用，出家人可否食用？”

大安法师：绝对不可以！不仅出家人不可以食用，作为在家已受戒、尤其是受过菩萨戒的修行人，也不能食用，否则就是犯戒。

一切荤腥，佛弟子最好都不要食用。腥菜是指鸡鸭鱼肉等；五荤指的是大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱。如果仅仅由于它防癌就去吃，却不知道它对修行人的危害更大。这些东西生吃能够增长瞋恚，熟吃能够触发淫欲，很不好。防癌的食物多得很，为什么偏偏要去吃葱蒜？这是不能称其为理由的。如果我们对戒律是这样一种轻慢态度，我们的知见就有问题。

《大佛顶首楞严经》讲：吃荤菜的修道人，纵能宣说佛的十二部经，讲经说法讲得天花乱坠，一切天神护法神也都会远离。戒律里面规定，如果比丘由于治病的特殊原由必须要吃葱蒜，应暂时离开僧团，断食葱蒜七天以后，沐浴更衣，才能重新进入僧团。

现在很多高级宾馆都要求服务员不能吃葱蒜，因为葱蒜气味太难闻了！所以这是起码的认知，无论是从世间饮食文明，还是从出世间修行道业考虑，都不要去吃葱蒜等荤菜。

佛是一切智人，多少劫之后会下一场雨，雨有多少雨滴，一滴雨滴有多少细菌，佛都知道，我们要信佛！佛对葱蒜等荤菜的危害看得太清楚了，佛让我们不要做的，我们就不能做。

如果说“要是佛知道大蒜有防癌的作用，也会允许、甚至鼓励我们吃”，这就是在谤佛！