宣州十大蛋糕培训机构哪里比较好
杭州港焙西点是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，隶属于香港天欧国际教育集团，是在中国大陆针对西式餐饮而设立的烘焙培训品牌。主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。
V一直以来，轻乳酪蛋糕以它的细腻绵软的口感和不是那么甜腻的味道征服了很多喜爱甜品之人的心。今天，嘻子想和小伙伴们分享的是一款加了巧克力和杏仁片的乳酪蛋糕。味道层次更加丰富，微苦的杏仁片也可以同时中和巧克力的甜腻。我会告诉你其实是家里的巧克力和杏仁片已经放了很久吗，又正好还剩奶油奶酪，所以我就想把他们融到一起去都用完多好啊。于是我在普通轻乳酪的方子上进行了一些改良，蛋糕做完后，我家的巧克力和杏仁片以及奶油奶酪全部正好用光。必须贯彻光盘行动
巧克力杏仁轻乳酪的用料
奶油奶酪110克（家里就剩这么多了，再多10克也没关系），牛奶45克，鸡蛋3个，黄油35克，糖粉35克， 柠檬汁（或香草精） 几滴，低筋面粉23克，澄粉10克，巧克力150克，杏仁片少许
巧克力杏仁轻乳酪的做
步骤1:我们先将150克巧克力隔水融化。并一直保持温热状态，以免凝固。
步骤2:然后将3个鸡蛋的蛋黄和蛋白完全分开，待用。蛋白里不要混入了蛋黄，会增加打发难度。
步骤3:将奶油奶酪和牛奶在一起隔水软化融合，搅拌两者至奶油奶酪呈微小颗粒状。
步骤4:保持隔水加热状态，在乳酪和牛奶里加入黄油。
步骤5:使黄油充分和乳酪牛奶融合成乳酪糊。
步骤6:拿出水盆，待乳酪糊稍稍冷却，将3个蛋黄依次加入，用蛋抽搅拌均匀。
步骤7:筛入低筋面粉加澄粉
步骤8:仍然用蛋抽程“#”字形拌匀成细腻的蛋黄面粉糊。
步骤9:然后倒入融化的巧克力酱，撒入杏仁片。蛋抽拌匀成巧克力蛋黄糊。不要朝一个方向，以免面粉起筋。
步骤10:最后的蛋黄糊稀稠度就是表面能形成一点纹路，蛋抽基本挑不起来或是能挑起一点，但很快就会掉落。因为加了巧克力，会稍稍比普通轻乳酪蛋糕的蛋黄糊粘稠一点点。
步骤11:这个时候我们可以给烤箱170度先预热上了。现在来打发蛋白。糖粉分三次加入蛋白。先滴几滴柠檬汁或香草精。打发蛋白至出现鱼眼泡状态时加入一部分糖粉。继续打发至蛋白开始变浓稠，出现白色泡沫时第二次加入部分糖粉。再接着打发至蛋白表面出现纹路，把最后剩下的糖粉全部加入。
步骤12:最后打发至湿性发泡状态即可。湿性发泡即提起打蛋头时有弯钩，软软的，不是那种直立都不会倒下的弯钩（硬性发泡）。
步骤13:接下来，将三分之一的蛋白糊倒入到蛋黄糊中拌匀。【因为我当时还做了普通的轻乳酪，所以下图是倒入普通蛋黄糊的，忘记拍倒入巧克力蛋黄糊的了。。。。。。】
步骤14:拌匀时动作要轻柔，用硅胶刮刀从底下翻拌，不要搅动，以免消泡。泡消得多了就会影响蛋糕膨胀的高度。但是也不要因为害怕消泡，就没有将两者拌匀，如果不翻拌均匀，烤出的蛋糕容易在底部形成布丁层。
步骤15:然后将拌匀的糊糊再全部倒入到剩下的的蛋白糊中。翻拌均匀成乳酪糊。
步骤16:在烘焙模具底部（6寸）垫上油纸，内壁抹黄油。
步骤17:然后将乳酪糊倒入。表层再撒一些杏仁片。轻震几下，震出气泡。
步骤18:采用水浴法烘烤。就是将模具放入盛有冷水的大烤盘中。水的高度到蛋糕模具中下部。160度20分钟，然后130度40分钟，关烤箱继续焖30分钟。烤箱温度要根据自家烤箱脾气调整哦，我的温度只是个参考。出烤箱后可热吃，冰箱冷藏后再吃更佳。
步骤19:这款巧克力杏仁轻乳酪表层在杏仁片边缘会有轻微地裂口，正常现象。
步骤20:蛋糕口感绵密细软的，不过巧克力的味道有些压住了奶油奶酪的味道。但胜在有杏仁片的存在，既丰富了口感，又增添了味道层次
步骤21:普通轻乳酪，气孔极细小，比巧克力的更绵软，但巧克力盛在味道的复合以及也很柔软的口感。
巧克力杏仁轻乳酪的烘焙技巧

【写在后面】轻乳酪蛋糕有一些常见问题。一是蛋糕膨胀不够，塌馅。问题一般出在蛋白的打发。蛋白里的气泡在受热后会膨胀，蛋白打发不到位，气泡少，蛋糕自然膨胀不起来。另外，如果蛋糕刚刚烤好就拿出烤箱，遇冷蛋糕便会塌馅，所以我们要让其在关闭的烤箱里再待上半小时才好。二是表皮开裂。蛋糕表皮为何会开裂？是因为温度过高，致使蛋糕内的气体无法迅速通过蛋糕表皮及时排出，只能通过冲破蛋糕表皮的办法来排气，从而在蛋糕表层形成裂缝。所以，控制烤箱温度是关键。水浴法就是降低温度，避免表皮开裂的办法。三是布丁层的出现。什么是布丁层？就是烤蛋糕的时候沉积在蛋糕底部的蛋糕液体。如果没有将打发的有气泡的蛋白糊和蛋黄糊充分拌匀，一些没有气泡支撑的蛋黄糊就会因为比较沉而沉积在蛋糕底部，跟布丁一样的口感，所以也叫布丁层。四，蛋白为何要打发到湿性发泡？首先蛋白里的气泡使蛋糕蓬松。气泡越多，蛋糕越蓬松。而轻乳酪蛋糕的口感是那种绵密的，不像戚风蛋糕般蓬松。所以不需要完全打发到像做戚风蛋糕时的硬性发泡。好啦。就是这样了。我是张嘻子。一个不喜欢墨守成规，总是因为懒而偷工减料，但对味道却很在意的小厨子。～

霖霖要喝水，接了矿泉水瓶之后没有对嘴喝也没有倒饮料杯子里，又问stf要了个玻璃杯，小口小口慢慢喝。
吃完一次东西，准备歇一歇就会擦嘴。
吃毛豆嘴张小小的一颗一颗嘬着吃。
吃东西的时候会嚼很久，腮帮子鼓鼓的像小兔子 。
吃是人生头等大事，毕竟霖以食为天。
撸袖子的时候被我发现紫外线也没有放过帅哥，不过没有晒黑啦~只是非常白和白的区别。https://t.cn/A6IDjoAA
在情歌王唱“好想好想”之前，表情很是纠结，以为忘词了，还好很顺利唱出来了，超棒的！（不许脑补）
到我喜欢你的时候，整个人都好快乐好放松呀。
吃饭的时候专心吃饭，唱歌的时候专心唱歌，需要气氛组上线的时候随时响应，无人在意的地方也会偶尔放空。

天天开心很难，但愿你日日平安。

大众车完全是坑爹的货！这辈子是不会再考虑这个牌子了，这句话我说的。

“我这台大众朗逸是在2016年的11月份买的，当时车辆的上路价是将近13万，价格不算很贵，我觉得挺适合我的。由于在买这台车之前，我开的是一台大众桑塔纳，用的时间虽然很久了，但是我觉得大众车型的品牌质量各方面的都还是很不错的，第2台车虽然咱们买不起多么贵的，但是继续支持大众还是能够做得到的，所以最后我就买了这款车

其实我在买这台车的时候，我爸是建议我，因为第1台车已经满了大众了，干脆第2台车就去买辆汽车好了，丰田的车其实也挺不错的，但是我却不这么想，因为我既然都已经知道这个品牌的表现很好了，那干嘛还要去选择其他的品牌呢，尤其是日系车这种品牌，我觉得咱们中国人一定不能买，毕竟但凡是有点民族情结的人都不应该去买日系车，当然我这么说是因为我自己的原因，如果你们喜欢日系车去支持的话，我也没话说。

也正是因为我信任大众这个品牌，所以我自己在换车的时候，第一想法就是继续选择大众的车型，当时我自己的预算是大概在13万左右去看了一圈，觉得大众朗逸非常适合我，车内的空间不错，又是大众熟悉的这种内饰风格，用起来很容易上手，配置不算很高，但是实用性很强，在研究了一番之后跟销售顾问了解了一下，就把这台车给定下来了。

但是后来我慢慢发现，这台车的表现已经远远不如我那台老款桑塔纳表现来的那么好了。

首先是车内异响的问题，我那台桑塔纳虽然用的时间有点久，有些毛病也挺复杂的，也往修理厂的跑了不少次，但是总体来讲，我认可它的质量，可是这台车的异响问题，我发现4S店怎么修都没有办法给我解决，往往是这个地方给我处理了，另外一个地方又出现了这种声音，而这种声音最主要的源头要么不是塑料之间的彼此磨砂出现的声音，要么就是隔音胶条老化出现的声音按道理说不应该这样子的，毕竟车内的做工材料相对来讲应该是比较讲究的，可是在这台车上就不是这样的情况，还有就是这个隔音胶条才用了三四年的时间就出现了这种老化的情况，你们想想看谁能忍受得了呢？

其次是这台车车门漏水的问题，这台车我用了三年左右的时间就开始出现漏水问题了，那一次刚好是下雨天，雨量不是很大，我急着要出门后排坐着，我老婆他突然发现后排进水了，当时我并没太在意，以为是窗户没关好，雨水跑进来了，后来晴天的时候去美容店处理的时候，才发现原来这台车是车门漏水导致的这个问题，到4S店去让他们处理，说是排水口堵住了，清完就可以了，但是后面还是出现漏水的情况，我又再次去了4S店，也不知道他们用的什么原因，总共帮我处理了三次才把这个问题解决了。

所以我是挺不满现在大众这种质量的，像我们以前那种大众桑塔纳，随便你怎么开，各种糟糕的路段随便去也基本上不会有什么异响存在车里面开起来也特别舒适，不像现在动不动就出问题，出问题之后售后还没有办法帮你解决，这才是最让人头疼的。”

【小控说】
上汽大众朗逸是在2009年推出的一款中国特供版车型作为紧凑型轿车，在该细分市场有着非常高的保有量，常年的销量都能保持在销量榜排行的前三名，可见消费者对于这款车型的认可度是非常高的。

该款车型提供了1.4T和1.6两种动力系统，其中1.6升自然吸气发动机最大马力能够达到110匹，他匹配的是6AT变速箱，这套动力系统的稳定性是比较强的，所以说动力表现不够，但是满足家庭的使用需求是绰绰有余的。

至于说车内异响以及车门漏水的情况，我觉得得分开来说，首先是车内异响这个问题基本上在15万以内的价位所有的车型上几乎都有出现过，只是你感觉轻重而已，因为这个价位内使用的材料并不会有多么的好，毕竟受限于成本控制，所以零部件之间彼此摩擦产生的声音这是无法避免的。

其次是车门漏水的情况，我自己之前也是老款大众朗逸车主，我自己就有亲身体，会到车门漏雨是多么痛苦的事情，售后说是帮你把排水口给清理了，但实际上车门内部还有存在一些细小的缝隙，是有可能会继续漏水进来的，最好的解决办法就是让4S店。对整个车门做出全方位的检查，并不单单只是清理排水口就可以解决的，另外自己尽量把车子停放在一些地下停车场，或者是空旷的停车位上，避免停在有数的停车位下面，以防落下来的树叶或者杂物，堵塞车门内部的排水口。