福州乃至福建，是小吃之都，为何一度被资本视为“创投荒漠”？

俗话说：一方水土养一方人。“八山一水一分田”的特殊地理位置，迫使福建人为生计远走他乡。

以沙县小吃为例，沙县总人口27.2万人，有6万沙县人在外经营小吃。早年的福建餐饮老板，因为做的是小生意，呈现出门店“小”、菜品“小”、价格“小”、投资“小”的特点。

他们创业的第一笔钱往往来自于自己的家人/亲戚和朋友，慢慢形成了“爱拼会赢、敢冒风险、抱团发展”的特点。如沙县小吃培训中心只招沙县本地人，真沙县小吃只能沙县人开。（外地人想开，可以娶沙县老婆或者嫁到沙县）。

张敏告诉我们，2017年发源于厦门的猪脚饭品牌“猪角”，初始资金就得到了亲朋、乡亲等人的资金支持。如今，“猪角”早已遍布厦门、福州、深圳、南宁等地，门店数量超过300家，成为这一品类中最大的连锁品牌。

福建餐饮4小特点：

1、门店小。发展较快的福建餐饮50强里，大部分店面面积都在100平以下，甚至几十平。

2、产品小。福建餐饮过去的打法是，聚焦一个细分品类，每个餐厅只有一款爆款菜，靠单品打天下。只有好产品才能带来好生意。

3、消费小。福州小餐饮品牌的性价比较高。猪角客单26-30元，草本汤11元。除了价格便宜之外，菜品的分量也很足。周麻婆3元一碗的麻婆豆腐搭配一碗米饭能解决一顿午餐。

4、投资小。因为店面小（租金、人工少），产品小，单店投资就少，再加上多股东入股，个人投资更少，能迅速拓店，回报快。

“他们过去只想着赚钱，然后分钱，从没想过资本和上市的事。”张敏说。再加上俏江南等餐饮企业被资本“绑架”，没落下好下场的“悲惨”案例，这些餐饮老板的潜意识里认为，要对赌的资本是“黑心”的。

他们对被“妖魔化”的资本印象不好，“后果是，他们宁愿拿亲戚、朋友的钱。”

华莱士的核心模式是“门店众筹、员工合伙、直营管理”， 这对福建餐饮品牌影响深远。

它相当于变相员工集资，根本不需要资本。而众筹模式盛行带来的问题是，福建餐饮企业普遍有股权分散和股东复杂的问题，一般VC机构不敢轻易涉足。

来源于蓝鲨消费 ，作者李佳琪

做近视手术有什么要求？

1、年龄要求。 一般要求是在18岁到50岁之间，50岁以上的近视者多伴有老视等眼部疾病，18岁以下的青少年眼镜度数不稳定，并且眼球发育不成熟。
2、度数要求。 每年近视度数增长不超过50度，并且度数要达到100度以上，且不超过1500度；散光度数在600度以下，远视不超过600度，同时度数在两年之内是稳定的。
3、没有其他的眼部疾病。 如果患者有其他的眼部疾病，做过手术，有炎症等就不适合做近视手术。
4、身体健康状态。 像糖尿病影响角质膜恢复愈合者就不适合做近视激光手术。
5、其他要求。 孕妇及哺乳期、有重度弱视，有精神病并在服药的人不适合做。

除了满足以上的硬性要求，还需要满足术前的多项眼部检查，每项都必须达标。 手术对角膜厚度的要求比较严格，角膜厚度必须要满足要求。 所以考虑做近视手术的宝宝们，一定要了解清楚。#北京上海深圳成都昆明近视手术#

如今，站起来反抗苹果得越来越多，之前是韩国和美国，现在就连京东和微博等也在想方设法绕过苹果进行第3方支付。

以前总说美团抽成狠，其实苹果与之相比有过之而无不及。一年利润4,000亿， iOS商店就贡献了500亿。高达30%的抽成，引来外国开发商与韩国对其进行反垄断调查。无奈之下，苹果做出妥协，不仅放开了第3方支付的限制，而且还将收入100万美元以下的抽成比例降低。现在就连京东和微博也已经对苹果出手，测试如何在第3方支付时绕过苹果。

按理来说，国内的第三方支付有95%左右都被微信，支付宝垄断，可并不影响Apple Pay在中国赚大钱。背后原因就是靠的会员和游戏充值，而苹果的压榨最后无一例外都落到了用户的头上。面对苹果的压榨，很多影视APP选择涨价，还有游戏充值更是如此。所以对苹果的“围剿”，不仅是APP的事情，也是所有用户的事情。