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今日份单品豆、意式豆发货，累死了，下课后还要烘豆子，准备下班～～～☕[哈欠] #咖啡培训[超话]##咖啡培训课程##咖啡拉花[超话]##手冲咖啡##广州咖啡培训##手冲咖啡##咖啡烘焙##咖啡师# ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​ https://t.cn/A6GuFqcH

咖啡风味，就是指人们对咖啡表现出来的香气、口感等感官上的感受，用文字进行描述得出来的结果，咖啡形态为生豆时，它的内部细胞中充满了挥发性芳香油份，而咖啡烘焙就是为了将咖啡中的芳香物质和可溶性物质最大程度的表现出来。烘焙后的咖啡，芳香物质得到挥发，就有了香气，这种香气在破壁时尤为显著。磨粉后与水接触过程中，咖啡中的可溶性物质就会融到水中，所以咖啡饮用时便有了风味！咖啡的风味并不是那么的难以理解，事实上，苦、酸、涩、甜等口感体验是非常容易被味蕾感知的，而有无香气、是否有焦糊味这样的基础气味也最容易被鼻腔记忆并反馈给大脑，于是便有了喝咖啡最基础的感受。☕#咖啡##咖啡拉花[超话]##咖啡培训[超话]##广州咖啡培训##广州咖啡店##咖啡培训班##咖啡师##咖啡培训班##咖啡烘焙##手冲咖啡[超话]# https://t.cn/A6GuFqcH