儿时双美味
今朝一日尝
鱼丸小肉包
妈在即家乡

每到白莲河水库放水，浠水河中总是会有很多从水库顺流而下的大头鱼和草鱼。

到这时候，十几岁的我和弟弟，就会在沙滩上去捞鱼捡鱼，这些鱼之所以会白肚朝天任人宰割，是因为上游还有一个氮肥厂，释放出来氨水，氨水会迷糊鱼的神经。

小时候吃的鱼丸，就出自这些被迷糊的草鱼，老家的鱼丸是雪白的，煮熟之后，比乒乓球略小。

鲜嫩的鱼肉取最精华的背部和腹部，除掉大刺小刺，加一点点淀粉，用菜刀细细的剁，剁上个两三个小时，全部做成茸状，鱼蛋白分解，加入一点点的细盐和姜末，这时候鱼肉就会形成独特的风味。

放在盆里搅拌成糊状，用勺子将他们塑造成一个一个的球状，放入开水锅内，过上个几分钟，就能看到在开水中，一个一个的雪白的鱼丸浮出水面，浮出水面意味着鱼丸大功告成，这时候承上满满的一碗，稍微放两三片葱花，不用加任何的调料，鱼肉的鲜美滋味，就从鱼丸中蹦出来，跳入你的口腔。

这是儿时的美味，也是现在的大城市里面吃不到的高级东西，最美味的食物，除了食材新鲜之外，还要厨师将心注入，还要时效迅速，最好就是在锅边品尝，差一秒都不行。

而这当中最关键的。就是要有会做愿意做用心做的人在，所以当妈妈在你身边，那么随时随地都是家乡的味道。

晚上妈妈还做了肉包子，热气腾腾刚刚做好出锅的热包子，跟放在电冰箱里面冻好，再出来解冻的包子，完全是两种风味，一个是美味，一个则是垃圾，真的是此言不差。

上午去开了一个常务会，大家都在讨论要不要拿这么多的贺卡，去到最高领导那里去签字。

理由当然也是很充分，整个大的公司相关的业务单位，以及要表达敬意的客户可能就多达上千人之多，这些都要让一个人去签字，那一定会累坏他。

这种体恤之情体现着精英们的责任和担当，但是如果矫枉过正，又会变成另外一种极端，算了就不让他签了，拿一个电子印章盖就完了。

如果你不让首领参与到你所做的事情当中，不占用他的宝贝时间，那么他自然也不会为你所做的事儿鼓掌宣传，因为他没有记忆没付出，取得的结果，估计他也不会觉有什么超级的效果。

原因很简单，就像往往，出资借出钱的人对借钱人的心理亲近感受，要强过借钱人对出资方的心理亲近感，因为获得幸福感成就感的秘密，是在于付出。

越付出越幸福越强化

让老板全都签字参与其中，让他付出大量的时间，才是让他觉得这件事最终有成就感的秘密之一，而尽量去索取老大的帮助，反倒会让他觉得他跟你的关系更亲密，这大概是一种人间的清醒吧。

今晚继续静坐。

还记得描述折磨时的嬉皮笑脸
和描述梦见彩虹烟花美梦的时候的痛哭
看到这段信息觉得时空恍惚
人有段时间就会像气泡、像玻璃纸一样脆弱
尤其是敏感型的人类
但是你要相信这不会太久的
一晚上 一个月 一个季节
时间总会帮你扔掉那些多余的情绪的
相信自己存在的合理性独特性完整性
路就会一点一点在你眼前展开

#鱼仔看电影# 《妈妈的神奇小子》养育一个孩子都知道不容易，但是不放弃一个有先天疾病的孩子更不容易，电影并没有过多的渲染母亲养大残疾儿子的一路艰辛，生活总有残酷和现实，陪伴从不缺席，“你走得比别人慢，但是你跑得比别人快”，每个人都有他的独特之处，母亲更是坚信这一点。每一次的跑道，母亲都在终点等着儿子最帅的样子，看着妈妈（On your mark）,Set.Go！