【#每天四五粒花生，就能保护心血管#】近日，一项发表在 Stroke 杂志的研究论文就显示，与不吃花生的人相比，平均每天吃 4 粒左右花生的人：缺血性中风风险降低 20%；全脑卒中风险降低 16%；患心血管疾病的风险降低 13%。

研究人员认为，花生这种看起来微不足道的食物可以预防由高血压、高血糖等引起的心脑血管疾病。

想吃出健康，关键在于三点：

1 .坚持每天少量吃，细水长流才是正确做法。不吃的日子一口不吃，食欲来了一天吃半斤花生，这不是健康之道。

2 .注意烹调方法。营养专家推荐的方法是：花生和主食一起吃。比如焖饭、煮粥的时候加一把花生就是好方法，和油炸花生比能避免摄入过多的油盐。

3 注意新鲜度。凡是坚果油籽类，都要注意尽量趁新鲜时吃。一旦氧化变味，健康作用就大半丧失了，甚至带来有害的自由基。

需要提醒一下的是，花生是常见的食物过敏原。一旦确认过敏反应，应暂时避免食用。

【#每天四五粒花生，就能保护心血管#】近日，一项发表在 Stroke 杂志的研究论文就显示，与不吃花生的人相比，平均每天吃 4 粒左右花生的人：缺血性中风风险降低 20%；全脑卒中风险降低 16%；患心血管疾病的风险降低 13%。

研究人员认为，花生这种看起来微不足道的食物可以预防由高血压、高血糖等引起的心脑血管疾病。

想吃出健康，关键在于三点：

1 .坚持每天少量吃，细水长流才是正确做法。不吃的日子一口不吃，食欲来了一天吃半斤花生，这不是健康之道。

2 .注意烹调方法。营养专家推荐的方法是：花生和主食一起吃。比如焖饭、煮粥的时候加一把花生就是好方法，和油炸花生比能避免摄入过多的油盐。

3 注意新鲜度。凡是坚果油籽类，都要注意尽量趁新鲜时吃。一旦氧化变味，健康作用就大半丧失了，甚至带来有害的自由基。

需要提醒一下的是，花生是常见的食物过敏原。一旦确认过敏反应，应暂时避免食用。(来源：@生命时报 )

费尔南德斯有趣事，泰森！

谁是新科“榜眼”，亚军费尔南德斯的偶像？
泰森！！[抠鼻][疑问]，对的，这个小美女喜欢“野兽”——前拳王泰森，和也她的反差太太太大了，简直美女与野兽。
说费尔南德斯喜欢泰森原因前，先说西木老师的以前一段经历…
很久很久以前，因为业务关系，我去拜访一位厅长，事前准备，我看了看他的简历。这厅长大学教授出身，发表过很多论文，长相文文静静，带着金丝眼镜，看起来内向！安静、有内涵。去前我一直想，和他要“邹”一点啥文化呢？犹豫，拿不准。到了他办公室，发现桌上有一个泰森的雕像，没有想到不用客套，我们就聊到一起去了[呲牙]。
“西木，我有时夜里睡不着，会起来看泰森打拳录像的，疯狂”，起身走时厅长告诉我的。
知道小美女喜欢泰森原因了吗？人有时喜欢反差，你没有的内心又需要的东西。
第二幅照片是费尔南德斯与妹妹，更小的费尔南德斯，“我有世界最好的的妹妹”！南德斯如是说，俩南德斯，姐姐内向，妹妹外向。这属于顺搭配，内向和外向相处，内向人居上峰时更好，相处起来和谐，反着，外向姐和内向妹妹就会有点疙疙瘩瘩的，没有那么顺。