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#工作动态# 【带着茶农干，做给茶农看！壹零捌合作社脚踏实地帮助农民增收致富】
“材料给我，一,合同，二,没给你讲吧，他们已经催着我验收了。。。。。。”
这位中年人名叫虞德飞，今年46岁的他，已经从事了25年的茶叶栽培管理、加工制作及茶农的技术培训和技术指导等工作。他所在的壹零捌茶叶专业合作社位于上党镇墅山村。上党镇地处丘陵山区，茶叶发展有相当长的历史，很大一部分茶园都是上世纪70年代留下的，每家每户种茶面积小、分散，制约着当地茶农增产增收。当时的墅山村虽然有着大大小小不少家茶厂，但都各自为战，并没有形成规模效应。
零捌茶叶专业合作社副社长虞德飞说，当时看到周边的老百姓茶叶渐渐的多了，卖不掉，然后就想到成立合作社来解决茶农鲜叶销售的问题。墅山茶厂以前还是以自己茶园，自己销售，自己种植，自己做销售的农场模式，成立合作社后就是以周边茶农抱团的形式发展。
2011年7月，虞德飞联合墅山村的茶农成立了丹徒区壹零捌茶叶专业合作社，合作社内部本着“带着茶农干，做给茶农看，帮助茶农销，实现茶农富”的服务宗旨，由成立之初的108户茶农，发展辐射带动周边850户，茶叶生产面积1200多亩，每年发放茶叶款100多万元，解决了茶农卖茶难的问题，带动茶农增收致富。
墅山村里，一片片的茶园占据了眼中的田间地头，默默的用绿色向世人宣告着它不可低估的经济价值与环境价值。壹零捌茶叶专业合作社是附近规模最大的一个合作社，到了茶叶季最忙时候，茶农排队卖鲜叶，一直排到门外，合作社得到了许许多多茶农的信任和肯定，才有了如今的规模，而壹零捌这个名字的由来，完全是因为机缘巧合。
虞德飞说，叫108合作社是有几个原因的，跟中国茶研所合作引进的国家级茶树良种，叫中茶108，当时社员共有108户，中国有一个茶寿也是叫108岁，108岁也是叫茶寿，几个机缘巧合。所以当时起的名就叫壹零捌茶叶专业合作社。

路漫漫而修远，虽然合作社的核心社员只有108户，但是通过这么多年的经营，壹零捌茶叶专业合作社的影响力逐步扩大，影响到了周边三个乡镇的6个村庄，几乎每年都要收最少800多户的茶农茶叶，2020年，壹零捌茶叶专业合作社收了1080户的茶农茶叶，为广大周边农户解决了茶叶销售问题。为了帮更多的农户解决茶叶销售问题，也是为了提升自己合作社的销量，虞德飞想了很多法子。
虞德飞告诉记者，周边茶农的茶叶越来越多，销售也是有压力，所以每年为了解决销售问题，也是在通过网络平台，通过微信的传播，新的模式来来提升销售，最根本的问题是要提升茶产品的品质，通过不断的调研，让茶农接受一些新的方式，新的模式。邀请外面的一些专家来给茶农进来进行培训，种植出更加安全更加绿色的鲜叶产品，然后我们这个产品做到了质量保证，现在的周边以及以及这个，省内外的消费者，收到了很好的口碑，我们这几年茶叶销售也是在稳步增长
虽然取得了一些成绩，但虞德飞并未停下脚步，怎样使上党乃至丹徒的茶产业转型升级，他又在为未来的发展而谋划。明前茶的销售量一直都不错，但春茶后期的鲜叶贬值快，用工成本高，一直是虞德飞头疼的难题，为了拉长采摘期，增加亩产效益，必须要开发新产品，经过详细的市场调查，终于，虞德飞锁定了红茶产品，作为产品线的突破口。
然而需要面对的现实是，目前镇江地区没有生产红茶的历史，更没有相关的工艺。虞德飞马不停蹄地跑各地摸索实验，很快摸清了“门路”，为提高红茶香气、滋味，在传统的红茶工艺上加入了乌龙茶的晒青、做青等工艺，用了4年的时间，成功开发出了花香型小种红茶产品并固定了相关工艺参数，并定名为“墅香萱红”。墅香萱红不仅品质优良，还获得了国家绿色食品认证，提升了整个壹零捌茶叶专业合作社的产品竞争力。
70岁的陈双庆是上党镇墅山村人，年过古稀的他虽然腿脚有些不灵便，但还是在家中的田地里种了一亩半地茶叶，每年都会有大几千元的收入。作为壹零捌茶叶专业合作社的老社员之一，陈双庆对合作社十分感激。
壹零捌茶叶专业合作社社员陈双庆说，家里面从60年代开始种茶叶，当时茶叶没地方卖，茶叶只能自己喝，到外面送人，没有经济效益，自从壹零捌茶业专业合作社成立以后，茶叶就有地方去了。规模扩大，现在发展到一亩多，产生经济效益，能有五六千块左右。现在茶叶采下来之后，就直接销售给108茶叶合作社。我们农户一点神都不要烦，所以很方便。
现代化工业讲究的是标准统一，合作社的方式虽然对农户有利，却对产品质量的把控提出了苛刻的要求,并附带相当的风险。为了使合作社产品把控严格到位，合作社的管理者们通过形式上的“七个统一”以及组织技术培训等多种方式进行质量把控
虞德飞向我们介绍，合作社有7个统一，统一品种，统一施肥，统一病虫害防治，统一包装，统一加工，统一销售，统一品牌，这7个统一的设施，来控制产品的质量。每年都会举办3~5期的茶农培训班，进行技术宣传。每年二次分红，以绿色食品可用了农药和化肥，以二次分红的模式发放给人员，收购的鲜叶能够质量更加高。还有最后一道关卡，合作社里设立了产品农残检测室，会抽检老百姓茶叶送来之后的鲜叶。
通过苛刻的质量把控,合作社的主要产品“墅香剑毫”、“墅香萱红”、“墅香黄茶”等，主打产品“墅香剑毫”曾多次荣获“中茶杯”、“国饮杯”特等奖、一等奖。

虽然是隆冬时节，车间里的工人依旧正在不停的忙碌，一个个崭新的机械被安放好厂房中间，合作社正在对老旧机器进行升级改造，此次改造的对象包括了之前的杀青机等多个机械。因为产量的缘故，合作社需要更大的产能，以便适应未来的需要。引进了最新的，理条机，多用机，都是一些大型的，十槽的，十三槽的，甚至18槽的大型理条机，明年春茶的制作能力将会翻翻，既保证了茶农的销售，茶产品质量也得到了提升。
在新品种方面，合作社不仅种植了特有的108茶树品种，还培育研究了不少新品种，中黄一号就是其中之一，作为黄茶的一种，中黄一号具有非常大的经济价值。
通过这几年的发展，壹零捌茶叶专业合作社先后被评为国家巾帼示范岗、省巾帼示范岗、省巾帼现代农业科技示范基地、省“百强”示范合作社、省放心消费示范单位、省科普惠农服务站、中国茶叶学会茶叶科技示范基地等称号。
开门七件事，财米油盐酱醋茶，作为鱼米之乡的丹徒，茶文化源远流长，镇江市丹徒区壹零捌茶叶专业合作社集茶叶种植、加工、销售为一体，按照“龙头企业+合作社+农户”的经营模式运行，带动农民致富。相信在未来的道路上，壹零捌茶叶专业合作社将会继续乘风破浪，为农户、农民谋福利，带动茶农增收致富，走的更远。

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