#务农人特写# Jenks家族多年来一直从事农业，他们的Po Hous农场是家族经营的典型代表。从上世纪60年代初开始，Jenks家族买下了农场并开始种植烟草、饲养奶牛，同时还经营一家名为Jenks farm supply的农用品的商店。“我们全家都在农场长大，浸泡在农业中成长，”Andy Jenks说，“所以我们有很多关于务农的美好记忆，特别是自童年起常给父亲和祖父搭把手的时光。这也是为什么我能一直确定自己热爱务农。”

与老辈们一样，Jenks家族这一代的务农人也喜欢在自家的农场里一直忙不停。如今，农场饲养了20头肉牛、150只鸡，种植草料、黑麦和多样的蔬菜，包括西红柿、茄子和辣椒…还为顾客自制面包。由于分工不同，全家人在农场的日常工作和作息不太一样，但正如Andy所说，农场的成功需要所有人共同的努力，不同的工作却一样地不可或缺。

Andy和父亲除了帮忙管理农场，都还有自己的全职工作。父亲每天负责早上的农务，比如喂牛、检查栅栏，然后再去上班。白天则有姑姑Sonya和姑夫Gary照看农场，他们负责处理日常事务，直到Andy下班回家接手。晚上，Andy和父亲会一起照顾农场里牲畜并负责夜间其他的工作事务。还有Andy的未婚妻Meghan Hill目前负责农场的公关宣传工作，并且暖心地分担了Andy妹妹白天照看小孩们的辛苦。甚至Andy的祖母和他四岁的儿子每天也都在农场帮忙！“我奶奶非常喜欢养这些鸡，所以她通常负责喂食和收鸡蛋，”Andy开笑着说，“还有我四岁的儿子也总想在农场帮上忙，时常玩着小拖拉机，假装自己在犁地。”

尽管务农是件苦差事，但Andy和姑姑Sonya都很坚定地不想离开。Sonya说：“这里是我们的家，而且可以将家族的事业传承下来，我感觉很值得。”Andy还补充道：“能每天和家人工作在一起，在我长大的土地上继续养育我的孩子，我觉得这是一件幸运的事。”不过Andy还是作为过来人提醒想要务农的年轻人们农业的辛苦，“想要将务农当成职业的人必须保持积极和热爱，因为过程中有些日子可能会很难熬。”当然这些艰难不会动摇Jenks一家人的初心。他们说关于未来，就希望继续发扬家族农场，保持住现有农产品的高品质的同时，还打算增加草莓等其他农产品的生产。#北卡生活#

今日中元节！
中国民间的传统节日，也叫鬼节、七月半，佛教称为盂兰盆节。通常是在每年的农历七月十五日，有些地方在七月十四日。那么“中元节”用英语怎么说呢？

No 1. the Zhongyuan Festival
the Hungry Ghost Festival
the Ghost Festival
中元节
People would burn things such as paper houses, cars and televisions to please the ghosts.

在中元节里，人们会烧些纸房子，纸车和纸电视，来宽慰这些亡灵。

No 2. Yu Lan Ghost Festival 盂兰盆节；中元节 The tradition of Yu Lan Ghost Festival is timeless. https://t.cn/z8222QC

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