来了来了来了!被姐妹们催到姥姥家的『小王牌豆角焖面』教程来了!![哈哈][哈哈][哈哈]
废话不说,教程干货记好咯[并不简单]
1️⃣食材准备:
五花肉,豆角,大葱,蒜末,姜,盐,糖,鸡精,生抽,老抽,好辣椒,花椒,八角。(后面几样调料和红烧肉是一样的,其实就是按红烧肉的味道来焖面!我一般每次做红烧肉,都会留出来一半汤汁和肉下次用来炖菜或者焖面!冷冻层保存,随吃随用,很方便!)
2️⃣五花肉切薄片,锅里热油,下葱姜蒜、干红辣椒、花椒、八角爆香,下肉片煸炒出油。
3️⃣下豆角(如果是喜欢黏糊的,可以下土豆茄子,就比较偏东北风味了)翻炒变色。加入生抽、老抽。加开水,没过食材,放盐、糖、味精调味(因为要焖面,可以适当咸一些),小火炖煮30分钟,再大火收个汁(这样肉和豆角会很烂很烂!)[笑而不语]
4️⃣重新加入开水,尝下汤汁咸淡,盛出来半碗。锅里留的汤汁能再盛出来2大勺的时候,把手工面条(粗一点的)铺在锅里,盖盖焖个七八分钟。
5️⃣看一下面条干湿情况,酌情把留的汤汁撒在干一点的面条上,翻拌一下!再焖1分钟!
6️⃣最重要的一步!出锅前撒上一把葱末和蒜末,多一些,一下就把香味激发出来了!!
#卖炸鸡的小老板的日常# https://t.cn/RVJk9aF
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2️⃣五花肉切薄片,锅里热油,下葱姜蒜、干红辣椒、花椒、八角爆香,下肉片煸炒出油。
3️⃣下豆角(如果是喜欢黏糊的,可以下土豆茄子,就比较偏东北风味了)翻炒变色。加入生抽、老抽。加开水,没过食材,放盐、糖、味精调味(因为要焖面,可以适当咸一些),小火炖煮30分钟,再大火收个汁(这样肉和豆角会很烂很烂!)[笑而不语]
4️⃣重新加入开水,尝下汤汁咸淡,盛出来半碗。锅里留的汤汁能再盛出来2大勺的时候,把手工面条(粗一点的)铺在锅里,盖盖焖个七八分钟。
5️⃣看一下面条干湿情况,酌情把留的汤汁撒在干一点的面条上,翻拌一下!再焖1分钟!
6️⃣最重要的一步!出锅前撒上一把葱末和蒜末,多一些,一下就把香味激发出来了!!
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#小王的考研废话帖#
烦死了烦死了烦死了烦死了,为什么政治这么费时间,为什么英语随便学学就超过两个小时,为什么学不下去数分。每天算中国矩阵题给我算的午睡睡不着,我恨矩阵分块题,祝福我明天把第八章数分的不定积分题写完,还有第四章的矩阵问题,我实在不想再算可逆矩阵了,希望明天不要躺床上一下午了,拜托
烦死了烦死了烦死了烦死了,为什么政治这么费时间,为什么英语随便学学就超过两个小时,为什么学不下去数分。每天算中国矩阵题给我算的午睡睡不着,我恨矩阵分块题,祝福我明天把第八章数分的不定积分题写完,还有第四章的矩阵问题,我实在不想再算可逆矩阵了,希望明天不要躺床上一下午了,拜托
#小王的废话一箩筐# 总觉得晚上跑步血亏
早上跑个步一天状态都超级好 整个就一个自信普通男孩 下午跑步状态最好可以冲一冲速度 跑完哼哧哼哧干饭 晚上跑步不仅晚饭没消化完冲不动而且跑完洗澡洗衣服吧啦吧啦弄完就该睡觉了总觉得时间过得好快 懒猪还是得学会规律生活把早上睡懒觉的时间利用起来 https://t.cn/z8A4Szq
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