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#天天晒早餐[超话]#自制拉丝的酸奶

酸奶健康有益，大人、小朋友都超爱，外面卖的拉丝顺滑，各种口味的，小朋友特别喜爱，之前也尝试过各种方法，口感始终没有外面的顺滑，加淡奶油的配方也尝试过，好一些，这次用简单的食材，做出拉丝的酸奶，简单搭配水果、即食麦片，营养早餐开启！好吃不胖哦。

材料:
纯牛奶1L
佰生优10菌菌粉1包
细砂糖50克

步骤:
酸奶机不锈钢内胆、酸奶瓶高温消毒
倒入500Ml纯牛奶、糖、菌粉，搅拌
加入剩下的纯牛奶，搅拌均匀
盖上盖，放入酸奶机，8小时（冬天12小时）
取出，分装酸奶瓶，冷藏！
吃的时候，配上家乐氏草莓缤纷水果麦片，超级赞！

#佰生优# 我的评分：[星星][星星][星星][星星]
#光明纯牛奶# 我的评分：[星星][星星][星星][星星]
之前看到一个话题说 #酸奶为何越来越贵#
我都是自己做的可省钱了[哈哈]

槽点：
市售酸奶不一定干净
在超市里售卖总是从冷藏柜拿出来促销再放回去（这反复的过程才是容易滋生细菌的 酸奶可以放在室温一小时 但是时间再长就麻烦咯 你根本不知道促销的放了多久[doge]）

槽点：
另外那些找明星代言的常温酸奶呢基本上没啥益生菌（因为要高温消毒全杀死了 这样保质期才能变长方便运输 而且为了口感全是添加剂）

外观：

亮点：

口味：

我自己做了三年多一次都没有吃坏肚子（把器具都烫干净就行 3-5天消灭即可）
不加糖 就菌粉+牛奶 超级简单（早就适应了酸味[喵喵]）
夏天吃直接当冷饮啦（想要改口味可以放水果）

亮点：

菌粉我选择苏州本地的牌子佰生优[打call]
牛奶一般是光明纯牛奶或者优加
（千万别选脱脂奶 做出来又稀又酸 想要再增加蛋白质的可以加奶粉去调配）
夏天天热（发酵6小时即可 想要老酸奶质地可以适当延长时间 ）
冬天需要发酵12-24小时

#倪佩婕[超话]##吐槽##潮流生活##2021有点东西##我的美食日记##懒人厨房##怦然心动的夏日味道#