扬州，江河交汇话沧桑
扬州，位处江苏省中部
长江北岸、江淮平原南端
是长江与京杭大运河的交汇点
“烟花三月下扬州”“十年一觉扬州梦”
脍炙人口的诗句之外
历史上的高光、喧闹
与现实中的低调、安静，每每让人感慨
“扬”州和“扬州”
历史上，扬州有两个概念
隋唐之前的“扬州”，大体是一个区域概念
《尚书·禹贡》描述天下九州，扬州即是其一
范围相当于淮河以南、长江流域及岭南地区
扬州建城的历史很早，与中国大运河的历史同长
公元前486年，吴王夫差开邗沟、筑邗城
既是扬州建城之始，也是中国大运河的第一锹
扬州作为一个城市的概念存在，始于隋代
隋文帝杨坚于开皇九年（589年）改吴州为扬州
置扬州总管府，才有今天的“扬州”之名
作为城市的扬州，历史上有过三次高光时期
第一次是在西汉
吴王刘濞“即山铸钱、煮海为盐”
带来了扬州的早期繁荣
第二次兴盛是在隋唐时期
隋炀帝开凿大运河
让位处长江与大运河交汇点的扬州
成为全国交通运输的重要枢纽
唐代的扬州，客商云集、经济繁盛、雄冠天下
第三次繁盛在清康乾时期
独特的地理优势，让扬州成为漕运的重要枢纽
更发展成为全国最大的盐业销售中心
康熙、乾隆六下江南，六次经过扬州
可见扬州的重要地位
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优美的诗句

1.
桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯

2.
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？

3.
我是人间惆怅客，知君何事泪纵横，断肠声里忆平生。

4.
秋风清，秋月明，落叶聚还散，寒鸦栖复惊。相思相见知何日？此时此夜难为情！

5.
些小吾曹州县吏，一枝一叶总关情。

6.
十年一觉扬州梦，赢得青楼薄倖名。

7.
安能摧眉折腰事权贵？使我不得开心颜。

8.
此情可待成追忆，只是当时已惘然。

9.
明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。

10.
去年今日此门中, 人面桃花相映红。人面不知何处去, 桃花依旧笑春风。

11.
荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。

12.
我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。

13.
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

14.
仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！

15.
四万万人齐下泪，天涯何处是神州？

16.
侯门一入深如海，从此萧郎是路人。

17.
昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏霏。

18.
丹青不知老将至，富贵于我如浮云。

19.
我今因病魂颠倒，唯梦闲人不梦君。

20.
相见争如不见，有情何似无情

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苏北早茶
到扬州旅游，除了玩瘦西湖，就是到富春茶楼吃早茶。以前我去过几次，也在富春吃过早茶，那时对汤包印象深一些，5元一个，用麦管戳个洞，吸里面的油汤。再有就是一盘烫干丝，端上来时猛一看以为是酱油面，味道极佳。
然而，现在真的不喜欢扬州了，走到哪里都是人喊马嘶搔首弄姿。“十年一觉扬州梦”，“玉人何处教吹箫”——诗情画意的扬州，已经俗不可耐！
所以这次去兴化、泰州、江都邵伯，刻意避开了扬州。
那么吃不到早茶了么？非也！苏北的早茶，植根风糜于乡间市井！
在兴化，第一顿早茶是去最负盛名的清风茶楼，虽说吃客很多，但还是能找到空位的。看了菜单，真是眼花缭乱，胡乱点了烫干丝、烧卖、藕饼、春卷、阳春面、馓子煮饼，牛奶和龙井茶，花了64元，结果可想而知——撑了！撑了！撑了！
第二天不去清风了，就在酒店附近的笼满堂，就点松子烧卖、蟹黄包、烫干丝和龙井茶，只花了36元，也吃撑了！
到了泰州，吃早茶的兴致淡了一些，但早上还是吃了烧卖和包子。
然后到了邵伯，在邵伯大酒店的新乐园早餐部吃早茶，吸取前几次的教训，不敢多点了——一笼杂色包17元，一盘烫干丝10元，茶是免费的，当然，两个人还是没吃完，打包！
在苏北，早茶如筵。除了包子类的点心，还有鱼汤面阳春面等面食，还有酱牛肉等各种冷食，吃早茶还有许多穷讲究。我在家里每天的早餐都是简到极致，所以到了苏北茶楼吃早茶，就像刘姥姥进了大观园，既兴奋，又茫然，乱点一通，在当地人眼里，一定看我是个比他们还土的土包子了！
不过，对苏北早茶，也算是彻底过了一把瘾——一种美食的享受，一种民俗的体验，一种生活的态度！
苏北早茶，不仅属于扬州，不仅属于苏北，而是属于中国和中国人的！ https://t.cn/Rz1QsHI