#高正茶油#
【高正菜谱】茶油豆皮香肠卷
备材:
高正茶油适量、香肠 2根、豆皮1张、五香粉1勺、白芝麻3勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、白砂糖适量、椒盐粉适量
做法:
1、先将豆皮和香肠卷起来,插上牙签固定住。
2、切成薄厚均匀的小段。
3、在锅中倒入适量高正茶油,等油烧热后放入豆皮香肠卷,小火煎至金黄翻面。
4、最后把五香粉、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、白砂糖、椒盐粉撒上,翻炒均匀即可完成出锅。
【高正菜谱】茶油豆皮香肠卷
备材:
高正茶油适量、香肠 2根、豆皮1张、五香粉1勺、白芝麻3勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、白砂糖适量、椒盐粉适量
做法:
1、先将豆皮和香肠卷起来,插上牙签固定住。
2、切成薄厚均匀的小段。
3、在锅中倒入适量高正茶油,等油烧热后放入豆皮香肠卷,小火煎至金黄翻面。
4、最后把五香粉、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、白砂糖、椒盐粉撒上,翻炒均匀即可完成出锅。
#高正茶油#
【高正菜谱】茶油香煎虾饼
备材:
高正茶油适量、鲜虾 5只、香葱 少许(可加可不加)、料酒 1勺、蛋清 1个、胡萝卜半根、淀粉 1勺、盐 1克
做法:
1、先将胡萝卜切小丁放入沸水焯一下。
2、鲜虾去头去壳,剔掉虾线,将虾肉剁成泥,加入料酒、食盐、淀粉、蛋清抓拌均匀。
3、倒入胡萝卜丁和葱末,继续抓拌。不粘锅里加入适量高正茶油,往锅里倒入适量虾泥(尽量倒成一个圆),小火煎两分钟,此时晃动锅子,虾饼可以移动时翻面。
4、煎到两面金黄即可完成出锅。
【高正菜谱】茶油香煎虾饼
备材:
高正茶油适量、鲜虾 5只、香葱 少许(可加可不加)、料酒 1勺、蛋清 1个、胡萝卜半根、淀粉 1勺、盐 1克
做法:
1、先将胡萝卜切小丁放入沸水焯一下。
2、鲜虾去头去壳,剔掉虾线,将虾肉剁成泥,加入料酒、食盐、淀粉、蛋清抓拌均匀。
3、倒入胡萝卜丁和葱末,继续抓拌。不粘锅里加入适量高正茶油,往锅里倒入适量虾泥(尽量倒成一个圆),小火煎两分钟,此时晃动锅子,虾饼可以移动时翻面。
4、煎到两面金黄即可完成出锅。
#高正茶油#
【高正菜谱】茶油版葱油鸡
备材:
高正茶油 适量、鸡 半只、胡椒盐 适量、姜 6片、葱 适量
做法:
1、先将半只鸡清洗干净,再用厨房纸将鸡的内外侧擦干。
2、鸡的内外侧都撒上胡椒盐并且用手涂抹均匀,抹均匀后静置2个小时入味。
3、在碗中放上葱花姜片,再放上半只鸡。
4、放进蒸锅蒸45分钟,蒸完的鸡会有汤汁出来,取出后等到凉透再切块装盘。
5、另起一锅,倒入高正茶油,油烧热后放入葱花,爆香之后再放入姜末。将做好的葱姜油淋在鸡的表面,即可完成。
【高正菜谱】茶油版葱油鸡
备材:
高正茶油 适量、鸡 半只、胡椒盐 适量、姜 6片、葱 适量
做法:
1、先将半只鸡清洗干净,再用厨房纸将鸡的内外侧擦干。
2、鸡的内外侧都撒上胡椒盐并且用手涂抹均匀,抹均匀后静置2个小时入味。
3、在碗中放上葱花姜片,再放上半只鸡。
4、放进蒸锅蒸45分钟,蒸完的鸡会有汤汁出来,取出后等到凉透再切块装盘。
5、另起一锅,倒入高正茶油,油烧热后放入葱花,爆香之后再放入姜末。将做好的葱姜油淋在鸡的表面,即可完成。
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