#ava's menu# 菜品--东北茄子土豆炖肉.我很少吃茄子,因为真的不会做它.记得在澳洲的时候买了一次茄子,想炸茄盒来着,失败后我就和茄子说byebye了.现在为了营养均衡,所有菜都希望能有规律地吃.然后我就学了这道.哇哇好吃~还巨简单.茄子可以手掰,我是切的大块.锅内下油,煸香蒜末和葱末,下五花肉片,煸略焦,下土豆块和茄子块翻炒.下入适量生抽、耗油、郫县辣豆瓣酱和一点点五香粉再翻炒.均匀后倒入水,刚刚没过所有食材即可,大火烧开后转中小火,炖到剩较少汤汁之后撒一点盐和味精(根据口味自己调节)和葱花,快速翻匀后即刻出锅.极具东北口味的下饭菜~
#ava's book list# 156.《就因为没时间,才什么都能办到》.封面的那句话吸引我了,四个孩子的妈还能有时间去哈佛念书并拿到学位?我必须看看是怎么办到的.看完以后归结为两点吧,一是对自己真正想要的东西必须有信念和毅力去克服一切困难;二是她也得请保姆和帮手才能做到,所以主客观条件缺一不可.不过她讲的一个道理提醒了我.我们总会觉得现在条件不够成熟,等什么什么时候再去做或者等有了什么什么再去做,一是永远没有完美时机,二是就因为当下缺少某些条件我们才会更有动力去克服或取得.这种想法完全是我们处女座的逆向思维,但也未必不是一条可行之路.就因为没时间所以才想办法挤时间,无形中让时间更有价值,当然这也需要极大的自律性和信念感.
#ava's shopping list# 8月单.8月下了两单,分别来自Farfetch和NAP.后两件是生日礼物,虽然现在都还没到手.眼镜是Da送的,我的镜片有磨损了,他说就干脆也换个镜框好了.我现在的镜框是银色的,所以买了副金色的换着戴,也特地选了和现在不一样的镜框形状.包包是我送给自己的,35岁嘛,买个大牌纪念一下.原本看好的有两款,但考虑到实用度,还是买了这款.Gucci的帆布拼皮加上托特包型,也算是不会过时的经典系列了.
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