#韩语教室每日打卡[超话]#
韩国人气食物做法教程【炒杂菜】
· 주재료 : 당면 100g, 돼지고기(쇠고기등심) 80g, 시금치 80g, 표고버섯(표고버섯 채썬 것) 30g, 당근(당근 채썬 것) 40g
· 主要食材：粉条 100g，猪肉（牛里脊） 80g，菠菜 80g，香菇（香菇切成条） 30g，胡萝卜（胡萝卜切成丝） 40g
· 부재료 : 양파(양파 채썬 것) 30g, (양념) 식용유 6ml, 깨 3g, 소금 3g, (시금치 양념) 참기름 1ml, 소금 1g, (돼지고기) 양념간장 6ml, 설탕 2g, 대파 2g, 마늘 2g, 후춧가루 약간, 간장 22ml, (당면 양념) 참기름 5ml, 설탕 2g
· 配料：洋葱（洋葱丝） 30g，（调料）食用油 6ml，盐 3g，（菠菜调料）香油 1ml，盐 1g，（猪肉）调料酱油 6ml，白糖 2g，大葱 2g，蒜 2g，胡椒粉少许，酱油22ml，（粉条调料）香油 5ml，白糖 2g
· 재료설명 : 양념 (식용유 6ml, 깨 3g, 소금 3g), 시금치 양념 (참기름 1ml, 소금 1g), 돼지고기 양념 (양념간장 6ml, 설탕 2g, 참기름 1ml, 대파 2g, 마늘 2g, 후춧가루), 당면 양념 (간장 22ml, 참기름 5ml, 설탕 2g)
· 材料说明：调料（食用油 6ml，芝麻 3g，盐 3g），菠菜调料（香油 1ml，盐 1g），猪肉调料（调料酱油 6ml，白糖 2g，香油 1ml，大葱 2g，蒜 2g，胡椒粉），粉条调料（酱油 22ml，香油 5ml，白糖 2g）
01. 시금치는 데쳐서 물기를 꼭 짠 후 참기름, 소금을 넣고 무친다. 당면은 물에 불려 끓는 물에 삶는다.(시금치를 끓는 물에 데칠 때 소금을 약간 넣는다.)
01. 将菠菜在水中焯一下，然后挤出水分后放入香油和盐进行调拌，粉条在水中泡一下，然后放入沸水中煮。
02. 양파, 당근, 표고버섯을 가늘게 채썰고(5×0.2×0.2cm) 돼지고기는 채소와 같은 크기로 채썰어 양념에 재워둔 후, 팬에 식용유를 두르고 시금치와 채썬 채소를 소금을 뿌려 가며 볶고, 돼지고기도 볶아둔다.
02. 把洋葱、胡萝卜、香菇斜着切成丝（5×0.2×0.2cm），再把猪肉和蔬菜切成相同大小，然后放入调料后，在平底锅中放入食用油，放入菠菜和蔬菜，撒上盐翻炒，最后把猪肉也炒一下。
03. 식용유를 두른 팬에 당면을 볶으면서 간장, 참기름, 설탕을 넣는다. 볶은 양파, 당근, 표고버섯, 돼지고기, 시금치를 함께 넣고 볶아 깨를 뿌린다.
03. 在平底锅内倒入少许食用油，放入粉条炒一下，然后放酱油、香油和白糖。最后将炒好的洋葱、胡萝卜、香菇、猪肉和菠菜一起放入炒一下，撒上芝麻。
韩国人气食物做法教程【炒杂菜】
· 주재료 : 당면 100g, 돼지고기(쇠고기등심) 80g, 시금치 80g, 표고버섯(표고버섯 채썬 것) 30g, 당근(당근 채썬 것) 40g
· 主要食材：粉条 100g，猪肉（牛里脊） 80g，菠菜 80g，香菇（香菇切成条） 30g，胡萝卜（胡萝卜切成丝） 40g
· 부재료 : 양파(양파 채썬 것) 30g, (양념) 식용유 6ml, 깨 3g, 소금 3g, (시금치 양념) 참기름 1ml, 소금 1g, (돼지고기) 양념간장 6ml, 설탕 2g, 대파 2g, 마늘 2g, 후춧가루 약간, 간장 22ml, (당면 양념) 참기름 5ml, 설탕 2g
· 配料：洋葱（洋葱丝） 30g，（调料）食用油 6ml，盐 3g，（菠菜调料）香油 1ml，盐 1g，（猪肉）调料酱油 6ml，白糖 2g，大葱 2g，蒜 2g，胡椒粉少许，酱油22ml，（粉条调料）香油 5ml，白糖 2g
· 재료설명 : 양념 (식용유 6ml, 깨 3g, 소금 3g), 시금치 양념 (참기름 1ml, 소금 1g), 돼지고기 양념 (양념간장 6ml, 설탕 2g, 참기름 1ml, 대파 2g, 마늘 2g, 후춧가루), 당면 양념 (간장 22ml, 참기름 5ml, 설탕 2g)
· 材料说明：调料（食用油 6ml，芝麻 3g，盐 3g），菠菜调料（香油 1ml，盐 1g），猪肉调料（调料酱油 6ml，白糖 2g，香油 1ml，大葱 2g，蒜 2g，胡椒粉），粉条调料（酱油 22ml，香油 5ml，白糖 2g）
01. 시금치는 데쳐서 물기를 꼭 짠 후 참기름, 소금을 넣고 무친다. 당면은 물에 불려 끓는 물에 삶는다.(시금치를 끓는 물에 데칠 때 소금을 약간 넣는다.)
01. 将菠菜在水中焯一下，然后挤出水分后放入香油和盐进行调拌，粉条在水中泡一下，然后放入沸水中煮。
02. 양파, 당근, 표고버섯을 가늘게 채썰고(5×0.2×0.2cm) 돼지고기는 채소와 같은 크기로 채썰어 양념에 재워둔 후, 팬에 식용유를 두르고 시금치와 채썬 채소를 소금을 뿌려 가며 볶고, 돼지고기도 볶아둔다.
02. 把洋葱、胡萝卜、香菇斜着切成丝（5×0.2×0.2cm），再把猪肉和蔬菜切成相同大小，然后放入调料后，在平底锅中放入食用油，放入菠菜和蔬菜，撒上盐翻炒，最后把猪肉也炒一下。
03. 식용유를 두른 팬에 당면을 볶으면서 간장, 참기름, 설탕을 넣는다. 볶은 양파, 당근, 표고버섯, 돼지고기, 시금치를 함께 넣고 볶아 깨를 뿌린다.
03. 在平底锅内倒入少许食用油，放入粉条炒一下，然后放酱油、香油和白糖。最后将炒好的洋葱、胡萝卜、香菇、猪肉和菠菜一起放入炒一下，撒上芝麻。
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韩国人气食物做法教程【煎鳗鱼】
필수 재료
必须材料
손질한 장어 1마리, 청주 2큰술, 소금 및 후추 약간, 생강 1톨, 마늘 1톨, 밀가루 적당량, 달걀 2개, 빵가루 2컵, 튀김용 기름
整理好的鳗鱼1条，清酒2大勺，盐和胡椒若干，生姜1颗，大蒜1颗，面粉适量，鸡蛋2个，面包屑2杯，食用油
곁들임
配菜
양상추, 베이비 채소 적당량, 생강채 약간
卷心菜，各种蔬菜适量，生姜丝若干
생강 참깨소스
生姜芝麻酱
간장 2½큰술, 현미식초 2½큰술, 설탕 1½큰술, 통깨 2큰술, 마늘 1톨, 생강 1톨, 양파 1/6개, 포도씨유 6큰술
酱油2½大勺，食醋2½大勺，白糖1½大勺，芝麻2大勺，大蒜1颗，生姜1颗，洋葱1/6个，食用油6大勺
1. 손질 된 장어는 3~4cm 두께로 자른다.
1. 处理好的鳗鱼切成3-4厘米长。
2. 편으로 썬 마늘과 생강, 청주, 소금, 후추로 밑간해 랩을 씌워 냉장고에 1시간 이상 둔다.
2. 将鳗鱼和切成片的大蒜，生姜，清酒，盐，胡椒面等一起拌好放入冰箱腌制1个小时以上。
3. 곁들임 생강은 곱게 채썰고 양상추와 베이비 채소는 씻어 물기를 제거한다.
3. 将配菜用生姜切丝，卷心菜和蔬菜洗好后去水分。
4. 소스 재료는 믹서를 사용하여 곱게 갈아 냉장고에 차갑게 보관한다.
4. 制作调料用的材料用搅拌机搅拌均匀后，放入冰箱冷藏保管。
5. 재운 장어의 물기를 가볍게 제거하고 밀가루, 달걀물, 빵가루 순서로 튀김옷을 입힌다.
5. 腌制好的鳗鱼除去水分，分别按顺序蘸上面粉，蛋液，面包屑。
6. 달군 식용유에 장어를 노릇하게 튀긴 후, 튀김망에 올려 기름을 뺀다.
6. 将鳗鱼炸到金黄色捞出放在炸篮去除油分即可。
韩国人气食物做法教程【煎鳗鱼】
필수 재료
必须材料
손질한 장어 1마리, 청주 2큰술, 소금 및 후추 약간, 생강 1톨, 마늘 1톨, 밀가루 적당량, 달걀 2개, 빵가루 2컵, 튀김용 기름
整理好的鳗鱼1条，清酒2大勺，盐和胡椒若干，生姜1颗，大蒜1颗，面粉适量，鸡蛋2个，面包屑2杯，食用油
곁들임
配菜
양상추, 베이비 채소 적당량, 생강채 약간
卷心菜，各种蔬菜适量，生姜丝若干
생강 참깨소스
生姜芝麻酱
간장 2½큰술, 현미식초 2½큰술, 설탕 1½큰술, 통깨 2큰술, 마늘 1톨, 생강 1톨, 양파 1/6개, 포도씨유 6큰술
酱油2½大勺，食醋2½大勺，白糖1½大勺，芝麻2大勺，大蒜1颗，生姜1颗，洋葱1/6个，食用油6大勺
1. 손질 된 장어는 3~4cm 두께로 자른다.
1. 处理好的鳗鱼切成3-4厘米长。
2. 편으로 썬 마늘과 생강, 청주, 소금, 후추로 밑간해 랩을 씌워 냉장고에 1시간 이상 둔다.
2. 将鳗鱼和切成片的大蒜，生姜，清酒，盐，胡椒面等一起拌好放入冰箱腌制1个小时以上。
3. 곁들임 생강은 곱게 채썰고 양상추와 베이비 채소는 씻어 물기를 제거한다.
3. 将配菜用生姜切丝，卷心菜和蔬菜洗好后去水分。
4. 소스 재료는 믹서를 사용하여 곱게 갈아 냉장고에 차갑게 보관한다.
4. 制作调料用的材料用搅拌机搅拌均匀后，放入冰箱冷藏保管。
5. 재운 장어의 물기를 가볍게 제거하고 밀가루, 달걀물, 빵가루 순서로 튀김옷을 입힌다.
5. 腌制好的鳗鱼除去水分，分别按顺序蘸上面粉，蛋液，面包屑。
6. 달군 식용유에 장어를 노릇하게 튀긴 후, 튀김망에 올려 기름을 뺀다.
6. 将鳗鱼炸到金黄色捞出放在炸篮去除油分即可。
本日の夜ご飯は
お魚と野菜と
白米でした
明日は氷砂糖ナシスープを
作ります
星空を見て
心の癒し時間を
一緒に過ごしましょう
今日もソラとココロは繋がっていますよ
レッツ セイ ラブ
私たちの2021
*写真: 今日食べたざくろ
오늘 저녁은
생선과 야채와
쌀밥이었습니다
내일은 얼음설탕 배 수프를
만들겠습니다
별하늘을 보고
마음의 힐링 시간을
함께해요
오늘도 하늘과 마음이 연결되어 있어요
렛츠 세이 럽
우리 2021
*사진: 오늘 먹은 석류
#LuvFtr#
お魚と野菜と
白米でした
明日は氷砂糖ナシスープを
作ります
星空を見て
心の癒し時間を
一緒に過ごしましょう
今日もソラとココロは繋がっていますよ
レッツ セイ ラブ
私たちの2021
*写真: 今日食べたざくろ
오늘 저녁은
생선과 야채와
쌀밥이었습니다
내일은 얼음설탕 배 수프를
만들겠습니다
별하늘을 보고
마음의 힐링 시간을
함께해요
오늘도 하늘과 마음이 연결되어 있어요
렛츠 세이 럽
우리 2021
*사진: 오늘 먹은 석류
#LuvFtr#
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