白毫银针的不为人知的几个真相：（只有福鼎茶商才知道的“秘密”）
1，中国的白毫银针，正宗福鼎产白毫银针不到20%！
2，每年的的头采鲜叶，开采一周就有成品的，基本都是外地茶做的
3，福鼎市场做日晒的茶厂不到百分之一，而百分之一里做纯日晒的不到千分之一！基本都是萎凋晒1-2个太阳，后期干燥一次成型！
4，某宝上销量排名前二十的白毫银针基本都是外地茶做的！ https://t.cn/R2WxlsJ

白茶甫 2019年份寿眉 正宗福鼎白茶饼 350g
到手价￥38

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福鼎白茶是福建省福鼎市特产，也是中国国家地理标志产品。福鼎白茶性清凉，消热降火，清热解毒。在福鼎当地，有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。家里有小孩感冒、湿疹、牙龈肿痛，老人们都要泡上几杯给小孩喝，这在当地已变成民间偏方。

这款白茶甫的福鼎白茶，产自福鼎白茶原产地福鼎市，选用2019年的贡眉为原料。干茶色泽黄褐相间，并且压制紧实，打开茶饼，条索完整，不易断碎；茶汤入口柔顺，醇和甜润；茶底红褐明亮，色泽均匀，叶质柔软，带有甜香~

福鼎白茶，产自福建省福鼎市，2004年成为中国国家地理标志产品。其最大的特点是，制作过程不炒不揉，仅靠茶树鲜叶经过晾晒或阴干，自然萎凋、自然干燥，轻微发酵而成。简单的制作工艺，让福鼎白茶的茶毫得以最大程度地保留。许多茶叶都有茶毫，但经过种种工序，难免脱落。而福鼎白茶在制成之后，依然能保留有很多白毫，泡水之后更是剔透晶莹。这些白毫的用处可不仅是好看。它的主要成分是氨基酸，能为茶叶带来一种独特的“毫香”，冲泡之后带着淡淡的鲜香和回甘。根据采摘的等级（部位，比例不同），福鼎白茶分为4个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、其中白毫银针和白牡丹由于产量很少，价格特别贵，平常喝的话毕竟奢侈。

【福鼎正宗白毫银针

毫香 是何方神圣】

新茶期的毫香，它呈现出来的气息，接近芦苇香、蕨菜香、野草香。

而陈老时，毫香转变了模样。呈现出接近稻谷香、大麦香、草药香等干燥谷物粮食的香气。

而茶汤里稻谷香浓郁，其实就是毫香陈化版的表现！

闻白毫银针级别的陈白茶，或老白茶，它们的干茶上，毫香接近晒谷场的常规香气。

是干燥、悠扬，宜人，丰收的气息。

等经过沸水冲泡后，盖子和茶汤表现出来的香气，属于另外一种湿润香。

这时候的香气，像蒸或者煮粮食作物的气息。

如同刚刚蒸好的荞麦窝窝头，刚一揭开锅，那股子温暖、升腾的香气。

可见，不论是新茶，还是老茶，白毫丰富的白茶，毫香一直相伴相随！

只不过，不同陈化阶段的白茶，毫香表现各有不同。

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