最近一段时间以来,由于工作关系,早餐和宵夜是最可能在家吃的。其他两餐一般都在外面。
然后我发现了一个微妙的变化。以前整天都在家工作时,早餐和宵夜点外卖的比例很高。但是现在早上起床后,还有晚上回家有点饿了时,我会更想自己给自己鼓捣点什么吃的。
很有意思的心理变化,不能确定具体是什么原因。也许在潜意识里觉得给自己做点什么是一种满足自己和犒赏自己的方式。
比如晚上挺晚回家后,还不困,但有点饿,就会去厨房给自己煮一碗面。咕嘟咕嘟地,然后看时候差不多了放一个蛋。虽然是泡面,也要从橱柜里端出一个上次小舅和舅妈从西安带来的专用吃面的粗瓷大碗,连汤带面倒进去,然后选一双好看的日式筷子,慢慢坐到餐桌的灯光里,等面凉了一点后开吃。
慢悠悠地吃,体会面和汤的味道,口感,不着急,那感觉就还挺享受的。
早上起床后也是,洗漱后并没有掏出手机叫外卖。我似乎下意识地把给自己做早饭当成一个长一点的苏醒的过程。走到厨房,一样一样地从冰箱里取出鸡蛋,鲜牛奶,花生酱,炼乳,拿出面包片,餐盘。然后把面包片放进三明治机,胶囊塞进咖啡机,点亮按钮,一杯半的量,放进牛奶,等着面包片变热,咖啡机可以工作。
先是咖啡的气味,然后是烤面包的味道。我拿出一个隔热夹,勺子和餐刀,准备制作三明治。一般到这个时候,我差不多会从苏醒状态变成清醒态,食物确实给人带来一种不言自明的满足感,感受先于认识。
但我分明感受到了食物本身带来的满足之外,还有别的满足。
有一个对人类行为和认知相关的研究,指出了人们会有一种认知上的偏好:即当人们对一样物品付出的劳动(情感)越多,就会倾向于越高估这一物品的价值。这种偏好被生动形象地称为「宜家效应」(IKEA Effect)。大概因为这个名字人人能懂,而且典型:当人们自己组装了这个家具后,会更喜欢这个家具,觉得它对自己的价值更高。
研究表明,这个溢价的部分高达63%:即相比于组装好的家具,人们愿意为自己组装的家具多付出63%的价格。因为这反映了他们对这个自己亲手组装家具的情感价值。
其实我们也有敝帚自珍的说法(前提是这个扫帚是你自己扎的 [二哈])
这个研究很有趣,但不难理解:价值是主观的,是自己赋予的,而亲手参与一样物品的制作,会让你更喜欢它,主观上也会更享受。
但研究同样指出,当这个制作过程太难或者太费时费力,导致人们没有完成半途而废时,宜家效应并不会发生作用。所以宜家效应能起效的前提是:有一定劳动量,但不能太大,更不能太难!
如果你和我一样,也喜欢在一早一晚给自己亲手弄点吃的,并且在享受食物的同时,还能享受「自己给自己做点好吃的」那种额外的满足感。那么,有很大概率你也会和我一样,觉得这两款很适合制作简单美味的小家电值得拥有。
一个是能做泡面,煮锅,鸡蛋的101种做法,还能当小炒锅的,性价比很高的TER手持电煮锅。【强提醒:性价比真的是,很高很高很高,一会看评论就知道了】
对了,这款手持电煮锅还带一个小蒸屉。我有一次锅里煮面上面加热了白天剩下的小笼包。热的小笼包配泡面。
我记得当时吃得挺高兴的。
另一个是德国蓝宝三明治简餐机。
我对这个一开始无感,只是听说卖的特别好所以决定试试。试了试很喜欢。当然我喜欢的可能有点「奇怪」,首先来自第一印象:打开包装拿在手里,觉得这个小家伙沉甸甸的,手感很好,这大概也是人的感受先于认知。这种沉甸甸的手感,加上漂亮精致的外观,感受会告诉我,这是个好东西,摸着就很高级,看上去也如是。
然后看介绍,是一个1924年就有的德国品牌,这款三明治机还得到了米其林厨师推荐。样子也是复古风。
我觉得可以。
实际使用的体验,就是非常方便,而且是真的真的非常方便。
用他们自己的话说就是「一夹一扭一叮」。而且确实做到了,简洁利索。特别说下一扭一叮:之前我妹买过一个别的牌子的三明治机,但是没有这个定时旋钮设计,结果就是得自己注意时间,要不就容易烤糊。现在你可以一扭之后做别的,等着「叮」提醒就好。
这款蓝宝三明治简餐机除了三明治烤盘,还送一套华夫饼烤盘,我应该不太会去尝试。但是如果你想搞点新花样,或者周末有空时,会多一个有趣的选择。
另外这将近一个月用下来,我对这款三明治机产生了一个新感受:就是信任。
这呼应了我开始拿到手里那种沉甸甸,我想也呼应了它的设计原理和用料。信任的意思是,我感觉这款机器应该「很难被用坏」,就一副虎头虎脑很抗造的样子。
在这种情况下,小巧和样子美就变得更重要一些了。而这两点,它恰好都具备。
我觉得作为一款三明治机,有这俩优点足够了:简洁好用,好看耐用。
无论是TER手持电煮锅,还是蓝宝三明治简机,都符合我的需求:快速简单,但依然具有一定仪式感,让你能够感觉到,自己在为自己做出一顿可口的早餐和宵夜。这确实可以给自己带来食物以及食物之外的额外满足感。
所以,我推荐你也试试。
具体怎么得到它们,从此开始自己的简单美食生活,来评论区吧。
然后我发现了一个微妙的变化。以前整天都在家工作时,早餐和宵夜点外卖的比例很高。但是现在早上起床后,还有晚上回家有点饿了时,我会更想自己给自己鼓捣点什么吃的。
很有意思的心理变化,不能确定具体是什么原因。也许在潜意识里觉得给自己做点什么是一种满足自己和犒赏自己的方式。
比如晚上挺晚回家后,还不困,但有点饿,就会去厨房给自己煮一碗面。咕嘟咕嘟地,然后看时候差不多了放一个蛋。虽然是泡面,也要从橱柜里端出一个上次小舅和舅妈从西安带来的专用吃面的粗瓷大碗,连汤带面倒进去,然后选一双好看的日式筷子,慢慢坐到餐桌的灯光里,等面凉了一点后开吃。
慢悠悠地吃,体会面和汤的味道,口感,不着急,那感觉就还挺享受的。
早上起床后也是,洗漱后并没有掏出手机叫外卖。我似乎下意识地把给自己做早饭当成一个长一点的苏醒的过程。走到厨房,一样一样地从冰箱里取出鸡蛋,鲜牛奶,花生酱,炼乳,拿出面包片,餐盘。然后把面包片放进三明治机,胶囊塞进咖啡机,点亮按钮,一杯半的量,放进牛奶,等着面包片变热,咖啡机可以工作。
先是咖啡的气味,然后是烤面包的味道。我拿出一个隔热夹,勺子和餐刀,准备制作三明治。一般到这个时候,我差不多会从苏醒状态变成清醒态,食物确实给人带来一种不言自明的满足感,感受先于认识。
但我分明感受到了食物本身带来的满足之外,还有别的满足。
有一个对人类行为和认知相关的研究,指出了人们会有一种认知上的偏好:即当人们对一样物品付出的劳动(情感)越多,就会倾向于越高估这一物品的价值。这种偏好被生动形象地称为「宜家效应」(IKEA Effect)。大概因为这个名字人人能懂,而且典型:当人们自己组装了这个家具后,会更喜欢这个家具,觉得它对自己的价值更高。
研究表明,这个溢价的部分高达63%:即相比于组装好的家具,人们愿意为自己组装的家具多付出63%的价格。因为这反映了他们对这个自己亲手组装家具的情感价值。
其实我们也有敝帚自珍的说法(前提是这个扫帚是你自己扎的 [二哈])
这个研究很有趣,但不难理解:价值是主观的,是自己赋予的,而亲手参与一样物品的制作,会让你更喜欢它,主观上也会更享受。
但研究同样指出,当这个制作过程太难或者太费时费力,导致人们没有完成半途而废时,宜家效应并不会发生作用。所以宜家效应能起效的前提是:有一定劳动量,但不能太大,更不能太难!
如果你和我一样,也喜欢在一早一晚给自己亲手弄点吃的,并且在享受食物的同时,还能享受「自己给自己做点好吃的」那种额外的满足感。那么,有很大概率你也会和我一样,觉得这两款很适合制作简单美味的小家电值得拥有。
一个是能做泡面,煮锅,鸡蛋的101种做法,还能当小炒锅的,性价比很高的TER手持电煮锅。【强提醒:性价比真的是,很高很高很高,一会看评论就知道了】
对了,这款手持电煮锅还带一个小蒸屉。我有一次锅里煮面上面加热了白天剩下的小笼包。热的小笼包配泡面。
我记得当时吃得挺高兴的。
另一个是德国蓝宝三明治简餐机。
我对这个一开始无感,只是听说卖的特别好所以决定试试。试了试很喜欢。当然我喜欢的可能有点「奇怪」,首先来自第一印象:打开包装拿在手里,觉得这个小家伙沉甸甸的,手感很好,这大概也是人的感受先于认知。这种沉甸甸的手感,加上漂亮精致的外观,感受会告诉我,这是个好东西,摸着就很高级,看上去也如是。
然后看介绍,是一个1924年就有的德国品牌,这款三明治机还得到了米其林厨师推荐。样子也是复古风。
我觉得可以。
实际使用的体验,就是非常方便,而且是真的真的非常方便。
用他们自己的话说就是「一夹一扭一叮」。而且确实做到了,简洁利索。特别说下一扭一叮:之前我妹买过一个别的牌子的三明治机,但是没有这个定时旋钮设计,结果就是得自己注意时间,要不就容易烤糊。现在你可以一扭之后做别的,等着「叮」提醒就好。
这款蓝宝三明治简餐机除了三明治烤盘,还送一套华夫饼烤盘,我应该不太会去尝试。但是如果你想搞点新花样,或者周末有空时,会多一个有趣的选择。
另外这将近一个月用下来,我对这款三明治机产生了一个新感受:就是信任。
这呼应了我开始拿到手里那种沉甸甸,我想也呼应了它的设计原理和用料。信任的意思是,我感觉这款机器应该「很难被用坏」,就一副虎头虎脑很抗造的样子。
在这种情况下,小巧和样子美就变得更重要一些了。而这两点,它恰好都具备。
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无论是TER手持电煮锅,还是蓝宝三明治简机,都符合我的需求:快速简单,但依然具有一定仪式感,让你能够感觉到,自己在为自己做出一顿可口的早餐和宵夜。这确实可以给自己带来食物以及食物之外的额外满足感。
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再见了考试作业和演讲终于成为精神自由社会人了!跟所有一边工作一边读书的朋友们,包括我自己,说一声:你们真是太棒啦[打call]
晚上去吃了巴西菜,趁着这激动人心的一天,本来就美味又新奇的食物简直上升到300%的好吃!第一道是菌菇松子配松露油,香到我吃完还用餐前面包蘸盘子。第二道是木薯芝士牛肉,焗牛肉和芝士本来就很馋人了,再混合了木薯粘粘的口感,好吃到刮盘子。第三道还不错但略显逊色,芝士烤包加烤肠。最后的主菜是百香果酱配三文鱼,非常奇特又难忘的食物搭配啊,最主要的是在嘴里一点也不违和。最后压轴的是açaí和copoazú味道的冰淇淋,是两种巴西的水果,但是在其他南美洲国家也生长。açaí 的味道有点像蓝莓混合香蕉,copoazú的味道很像是米酒发酵,但混合了香兰和菠萝。好期待以后可以去南美洲旅游,尝尝新鲜的各种独特的水果,真是块神奇又吸引人的陆地呀!
#西班牙的夏天##西班牙打工人的生活流水帐##一个推荐#
晚上去吃了巴西菜,趁着这激动人心的一天,本来就美味又新奇的食物简直上升到300%的好吃!第一道是菌菇松子配松露油,香到我吃完还用餐前面包蘸盘子。第二道是木薯芝士牛肉,焗牛肉和芝士本来就很馋人了,再混合了木薯粘粘的口感,好吃到刮盘子。第三道还不错但略显逊色,芝士烤包加烤肠。最后的主菜是百香果酱配三文鱼,非常奇特又难忘的食物搭配啊,最主要的是在嘴里一点也不违和。最后压轴的是açaí和copoazú味道的冰淇淋,是两种巴西的水果,但是在其他南美洲国家也生长。açaí 的味道有点像蓝莓混合香蕉,copoazú的味道很像是米酒发酵,但混合了香兰和菠萝。好期待以后可以去南美洲旅游,尝尝新鲜的各种独特的水果,真是块神奇又吸引人的陆地呀!
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