花儿胡同音乐酒馆(中联广场店)
南京路122号中联创意广场A栋
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提起享誉全球的意大利高品质葡萄酒,超级托斯卡纳(Super Tuscans)的地位尤为重要。

在全球最权威的葡萄酒交易体系Liv-ex伦敦国际葡萄酒交易所发布的Fine Wine 100指数里,排在前10位的意大利佳酿中,就有6个是超级托斯卡纳。

虽然葡萄酒爱好者都知道超级托斯卡纳,但是很少有人知道超级托斯卡纳在意大利葡萄酒界引起的争议(简而言之是国际葡萄品种和本土葡萄品种之间的冲突),以及超级托斯卡纳的两个流派。

流派1

超级托斯卡纳的两个流派之一是以天娜为代表的意大利本土葡萄桑娇维塞(Sangiovese)与国际品种赤霞珠、品丽珠、美乐的混酿,而天娜也是被公认的第一个超级托斯卡纳。

流派2

超级托斯卡纳的第二个流派,就是在宝格利(Bolgheri)产区酿造的高品质葡萄酒,之所以说充满争议,就和这里有关。

宝格利这个产区的历史非常短,从1968年诞生第一款酒——西施佳雅,到九十年代这个产区开始成形,真正形成产区的时间只有三十多年历史。

由于宝格利产区主要是种植国际品种的葡萄,被很多意大利葡萄酒行业的权威认为是“意大利的法国葡萄酒产区”,更有甚者认为这个产区是意大利酒商为了迎合国际市场的法国口味,而放弃意大利本土葡萄的媚世之作。

但不管意大利葡萄酒产业如何认识宝格利,这里却被世界接受了,且由于葡萄酒品质极佳,价格却又普遍在100欧元左右,宝格利近些年在全球的风头急升,大有赶超波尔多列级庄的趋势。

今天做甜妹!我爱今天粉粉嫩嫩的妆!
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