#婆媳关系#
我婆婆做的咸水鸡真的人间美味!光靠这一道菜她就可以封神。关键材料贼拉简单,鸡和盐。别的没有。太好吃了。又滑又嫩,还有点糯唧唧。全鸡都不柴,胜过所有饭店我真的不吹。欢迎来我家吃鸡!
鸡腿子照例夹给我吃。我真的都难为情了,可是每次说“妈,你吃。”或者夹给她,她都会还给我,然后推说“你吃,你吃了才会有奶。”
我知道很多媳妇是很不喜欢这句话的,咋的,为了不饿到她孙子才让我吃的。但说真的你得会区分,别曲解了好心。
我婆只有在喊我吃鸡腿,让我啃排骨,炖了猪蹄,绰了大虾,让我多吃点才会上这句话。她从来不会让我多喝点丝瓜汤,多吃点什么五红汤这种说起来也是下奶的食物时说这句话。也不刻意煮这些东西让我吃,毕竟我现在供需平衡。
不过我也能体会其他奶少的姐妹们听到这句话的压力和烦躁。我月子里奶少的时候,我婆婆也是花式鲫鱼汤,猪肚汤,通草猪蹄汤,乌鸡汤……单独给我炖一盅,而且每餐都翻新。我那会儿喝到后来奶一直上不来还挺有压力的,哪怕她一句“多喝”都没说,只说“喝不下就剩下好了”。
我婆婆做的咸水鸡真的人间美味!光靠这一道菜她就可以封神。关键材料贼拉简单,鸡和盐。别的没有。太好吃了。又滑又嫩,还有点糯唧唧。全鸡都不柴,胜过所有饭店我真的不吹。欢迎来我家吃鸡!
鸡腿子照例夹给我吃。我真的都难为情了,可是每次说“妈,你吃。”或者夹给她,她都会还给我,然后推说“你吃,你吃了才会有奶。”
我知道很多媳妇是很不喜欢这句话的,咋的,为了不饿到她孙子才让我吃的。但说真的你得会区分,别曲解了好心。
我婆只有在喊我吃鸡腿,让我啃排骨,炖了猪蹄,绰了大虾,让我多吃点才会上这句话。她从来不会让我多喝点丝瓜汤,多吃点什么五红汤这种说起来也是下奶的食物时说这句话。也不刻意煮这些东西让我吃,毕竟我现在供需平衡。
不过我也能体会其他奶少的姐妹们听到这句话的压力和烦躁。我月子里奶少的时候,我婆婆也是花式鲫鱼汤,猪肚汤,通草猪蹄汤,乌鸡汤……单独给我炖一盅,而且每餐都翻新。我那会儿喝到后来奶一直上不来还挺有压力的,哪怕她一句“多喝”都没说,只说“喝不下就剩下好了”。
今天的心情很复杂 不知道为什么,
本来不是很开心,后来看了一个韩国美术画手画的地狱,感触良多,从小就跟着奶奶去教堂,就很自然的相信了,看了地狱真实的面貌后,我突然意识到,得到救恩是极大的恩典。我突然就释然了,有时候觉得自己不开心,不容易,但是我又突然想到,有好多人可能一辈子都没有妈妈,即使后来有相爱的另一半,幸福的家庭,但是妈妈那一份永远都是缺失的,我突然发现,shen很爱我,特别的要恢复我的家,要我重新得到家庭的温暖,我想我是幸运的,而且都在越来越好,都在shen的保护之下,祂知道我需要的,并且为我充充足足的成就了一切。我也希望自己能做这世上的光和盐,去做一个勇气的代言人。
本来不是很开心,后来看了一个韩国美术画手画的地狱,感触良多,从小就跟着奶奶去教堂,就很自然的相信了,看了地狱真实的面貌后,我突然意识到,得到救恩是极大的恩典。我突然就释然了,有时候觉得自己不开心,不容易,但是我又突然想到,有好多人可能一辈子都没有妈妈,即使后来有相爱的另一半,幸福的家庭,但是妈妈那一份永远都是缺失的,我突然发现,shen很爱我,特别的要恢复我的家,要我重新得到家庭的温暖,我想我是幸运的,而且都在越来越好,都在shen的保护之下,祂知道我需要的,并且为我充充足足的成就了一切。我也希望自己能做这世上的光和盐,去做一个勇气的代言人。
[小红花]<小原光:随笔与美食>[小红花]
《日本人与味增汤》(10)
(日)日本人とみそ汁
文:小原光
在日本九州地方做“麦味增”,原料是大米,麦子和盐,颜色是中间色,味道是甜或者中间味儿。关西地方做“白味增”,原料是大米,大豆和盐,颜色是淡,味道是甜。东海地方做“豆味增”,原料是大豆和盐,颜色是濃,味道是中间味儿。关东,东北,北海道地方做“米味增”,原料是大豆,大米和盐,颜色是中间色,味道是咸。
~日文~
日本の九州地方では「麦味噌」を作る。原料は米、麦、塩で色は淡色(中間色)、味は甘味噌(甘い)あるいは甘口(中間)だ。関西地方では「白味噌」を作る。原料は米、大豆と塩、色は白(薄い)、味は甘味噌(甘い)。東海地方では「豆味噌」を作る。原料は大豆と塩、色は黒に近い赤(濃い)、味は甘口(中間)だ。関東、東北、北海道地方では「米味噌」を作る。原料は大豆、米と塩、色は淡色(中間色)で味は辛口(辛い、塩辛い、しょっぱい)だ。
#林林教室# #小原光:随笔与美食# #日本# #日本[地点]#
《日本人与味增汤》(10)
(日)日本人とみそ汁
文:小原光
在日本九州地方做“麦味增”,原料是大米,麦子和盐,颜色是中间色,味道是甜或者中间味儿。关西地方做“白味增”,原料是大米,大豆和盐,颜色是淡,味道是甜。东海地方做“豆味增”,原料是大豆和盐,颜色是濃,味道是中间味儿。关东,东北,北海道地方做“米味增”,原料是大豆,大米和盐,颜色是中间色,味道是咸。
~日文~
日本の九州地方では「麦味噌」を作る。原料は米、麦、塩で色は淡色(中間色)、味は甘味噌(甘い)あるいは甘口(中間)だ。関西地方では「白味噌」を作る。原料は米、大豆と塩、色は白(薄い)、味は甘味噌(甘い)。東海地方では「豆味噌」を作る。原料は大豆と塩、色は黒に近い赤(濃い)、味は甘口(中間)だ。関東、東北、北海道地方では「米味噌」を作る。原料は大豆、米と塩、色は淡色(中間色)で味は辛口(辛い、塩辛い、しょっぱい)だ。
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