【第2期 | 吃货喜讯!开海喽!秋来葫芦岛!螃蟹对你笑!】
辽宁葫芦岛
不是一座岛
俺们这旮瘩,山泉城海岛
正经大着呢!
好玩得不得了!
尤其
不能瞒着你
葫芦岛开海喽!!
亲爱的全国游客神仙吃货
渔船出海去 岸边等船归
大海鲜咣咣地造
你不论是饭店里吃
还是自己加工了吃
横行霸道的大螃蟹
眼见着红彤彤变现
开满鲜花的海岸!
那是鲜气飘飘啊!
拉馋!过瘾!过瘾!拉馋!
秋游葫芦岛!
美味使劲造!
今天咱不把别的表
单表那鲜掉牙的大螃蟹
这些吃法儿高不高
安排~
店小二~~上菜儿!
螃蟹超炫的十种吃法,
把你吃得香飘飘!
1、腊肠蒸蟹
大人小孩连汤汁都不浪费 ,拌米饭老香了!
做法:
将螃蟹清理干净后拆盖切块,将蟹块摆盘,在螃蟹上铺上切好片的腊肠,再摆放少许姜丝,最后放上蟹盖,上锅蒸八分钟,蒸熟后取出撒入小葱末和倒入蒸鱼豉油,最后淋上一层热油,这样美味的腊肠蒸蟹就做好了。
2、红烧螃蟹
红烧螃蟹~花红柳绿,吃出浪漫好心情!
做法:
将螃蟹用刀一分为二,炒锅油热后姜蒜爆香,随后把螃蟹切口处蘸上淀粉,放入锅中后煎至两面金黄,再倒入蟹盖, 料酒、生抽、白糖、老抽,再倒入适量清水 ,中小火焖5分钟,开盖撒入辣椒段、葱段即可食用。
3、葱油蟹
学会这道葱油蟹,全家人都夸你是大厨!
做法:
先将螃蟹分身处理干净后大卸八块,摆入盘中,上锅蒸5分钟,取出后放上葱丝,倒入蒸鱼豉油,随后淋上一层热油就可以了。
4、麻婆蟹脚
俗话说外行吃螃蟹,内行吃蟹脚,香辣可口,蟹壳都吃掉了!
做法:
热油将蒜爆香后,倒入蟹脚,翻炒至变色后加入一勺麻婆豆腐酱,无需再加其他调料,翻炒出香味,加入半碗清水,盖盖煮至收汁为止。
5、粉丝蒸螃蟹
又糯又香,隔壁小孩都馋哭了!
做法:
将螃蟹改刀,斜口向前切,让每一块蟹肉都连接一对蟹脚,在中间切一刀,螃蟹的大脚一开二,再拍裂方便食用。粉丝用温水泡5分钟,至颜色变白效果最佳,倒入蒸鱼豉油调味,再加入芝麻油使粉丝不会黏成一团,也更香。随后粉丝铺在盘中,摆上蟹块,在螃蟹表面刷一层油锁住水分,再撒点葱姜去腥,放入蒸锅,水开后蒸8分钟。
6、螃蟹蒸蛋
嫩滑Q弹,无蜂窝,营养翻倍!孩子多吃身体棒!
做法:
螃蟹切块备用,将切好的蟹块摆盘上锅蒸三分钟,另取一个碗,打入鸡蛋搅散加入适量盐,倒入蛋液1.5倍的温水,再次打散,随后将蛋液倒入螃蟹中,包上保鲜膜,继续蒸8分钟,蒸好后淋入蒸鱼豉油。
7、咖喱蟹
放上咖喱,那小味儿“嘚儿”地一下就上来了!
做法:
将切好的蟹块均匀地蘸上淀粉, 这样煎出来蟹黄不易流失,再放入蒜末和一块咖喱,锅中加入没过蟹块的清水,牛奶或椰浆也可以,煮开后再放入洋葱和青红辣椒翻炒均匀,这样做出来的螃蟹满满的咖喱海鲜味,用汤汁拌饭真的绝了!
8、盐焗螃蟹
这样做的螃蟹原汁原味, 肉质鲜甜可口,不用加一点水真的太香了!
做法:
首先锅中铺上几张大白菜,再将螃蟹肚子朝上整齐地摆入盘中,加入葱姜、料酒,倒入半包盐焗粉,扣盖中火焗9分钟,千万不要加水,这才是盐焗螃蟹肉质鲜美的关键!
9、花雕煎焗螃蟹
嘬一口,辛辣鲜香,酒香浓郁,别提多过瘾了。还没吃先醉了!
做法:
螃蟹一分为二,锅中加油烧至四成热时放入姜末80克,煸炒至香,依次放入蟹块切面朝下中火煎两分钟,阻断螃蟹内的流质体流出,烹入花雕酒200克生抽20克,快速盖上锅盖再煎5分钟,没有花雕酒也可以用黄酒代替,不可用白酒或啤酒,白酒味道刺激影响海鲜味道,啤酒属凉性,不建议用。
10、葱姜炒螃蟹
用料简单味道鲜美,一打开锅盖满屋飘香!
做法:
将洗好的螃蟹掰开壳,去腮、去蟹心,将螃蟹切成四瓣再去掉蟹脚,螃蟹的切口处蘸上淀粉,锅中油热放入蟹块煎至定型,再放入蟹壳和蟹钳炒至颜色变红,盛出备用,锅中留油,放入葱姜炒香,倒入螃蟹,加入料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉水,再加入葱叶,翻炒均匀即可。
再给您来点贴心的
挑螃蟹
1、看公母,公的腹部是三角形而母的是半圆形的,这是最简单的辨别方法。喜欢吃蟹黄就选母的,喜欢鲜甜蟹肉的就选公的。
2、看背部,蟹壳呈褐色或紫色,且坚硬,纹理清晰有光泽的为佳。
3、看活力,可以将其翻过来,能迅速翻身说明非常健康,如果不能翻身说明生命力不强。
4、看腹壳的软硬,用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚。
5、看蟹足,蟹足和躯体连接紧密,提起蟹体时蟹足坚硬,不松弛下垂的最肥满。
6、掂重量,如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。
https://t.cn/A6IgVzGm
#美好辽宁欢迎您# #美味辽宁等您来# #葫芦岛超爆的海鲜吃法#
主编:王 岩 编辑:孟庆男
摄影:苏雁良 主任记者 田 嘉
动图制作:薛宇航
视频剪辑、文案:王 岩
部分内容综合网络
(未经授权不得转载,转载请注明出处)
辽宁葫芦岛
不是一座岛
俺们这旮瘩,山泉城海岛
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你不论是饭店里吃
还是自己加工了吃
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眼见着红彤彤变现
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那是鲜气飘飘啊!
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单表那鲜掉牙的大螃蟹
这些吃法儿高不高
安排~
店小二~~上菜儿!
螃蟹超炫的十种吃法,
把你吃得香飘飘!
1、腊肠蒸蟹
大人小孩连汤汁都不浪费 ,拌米饭老香了!
做法:
将螃蟹清理干净后拆盖切块,将蟹块摆盘,在螃蟹上铺上切好片的腊肠,再摆放少许姜丝,最后放上蟹盖,上锅蒸八分钟,蒸熟后取出撒入小葱末和倒入蒸鱼豉油,最后淋上一层热油,这样美味的腊肠蒸蟹就做好了。
2、红烧螃蟹
红烧螃蟹~花红柳绿,吃出浪漫好心情!
做法:
将螃蟹用刀一分为二,炒锅油热后姜蒜爆香,随后把螃蟹切口处蘸上淀粉,放入锅中后煎至两面金黄,再倒入蟹盖, 料酒、生抽、白糖、老抽,再倒入适量清水 ,中小火焖5分钟,开盖撒入辣椒段、葱段即可食用。
3、葱油蟹
学会这道葱油蟹,全家人都夸你是大厨!
做法:
先将螃蟹分身处理干净后大卸八块,摆入盘中,上锅蒸5分钟,取出后放上葱丝,倒入蒸鱼豉油,随后淋上一层热油就可以了。
4、麻婆蟹脚
俗话说外行吃螃蟹,内行吃蟹脚,香辣可口,蟹壳都吃掉了!
做法:
热油将蒜爆香后,倒入蟹脚,翻炒至变色后加入一勺麻婆豆腐酱,无需再加其他调料,翻炒出香味,加入半碗清水,盖盖煮至收汁为止。
5、粉丝蒸螃蟹
又糯又香,隔壁小孩都馋哭了!
做法:
将螃蟹改刀,斜口向前切,让每一块蟹肉都连接一对蟹脚,在中间切一刀,螃蟹的大脚一开二,再拍裂方便食用。粉丝用温水泡5分钟,至颜色变白效果最佳,倒入蒸鱼豉油调味,再加入芝麻油使粉丝不会黏成一团,也更香。随后粉丝铺在盘中,摆上蟹块,在螃蟹表面刷一层油锁住水分,再撒点葱姜去腥,放入蒸锅,水开后蒸8分钟。
6、螃蟹蒸蛋
嫩滑Q弹,无蜂窝,营养翻倍!孩子多吃身体棒!
做法:
螃蟹切块备用,将切好的蟹块摆盘上锅蒸三分钟,另取一个碗,打入鸡蛋搅散加入适量盐,倒入蛋液1.5倍的温水,再次打散,随后将蛋液倒入螃蟹中,包上保鲜膜,继续蒸8分钟,蒸好后淋入蒸鱼豉油。
7、咖喱蟹
放上咖喱,那小味儿“嘚儿”地一下就上来了!
做法:
将切好的蟹块均匀地蘸上淀粉, 这样煎出来蟹黄不易流失,再放入蒜末和一块咖喱,锅中加入没过蟹块的清水,牛奶或椰浆也可以,煮开后再放入洋葱和青红辣椒翻炒均匀,这样做出来的螃蟹满满的咖喱海鲜味,用汤汁拌饭真的绝了!
8、盐焗螃蟹
这样做的螃蟹原汁原味, 肉质鲜甜可口,不用加一点水真的太香了!
做法:
首先锅中铺上几张大白菜,再将螃蟹肚子朝上整齐地摆入盘中,加入葱姜、料酒,倒入半包盐焗粉,扣盖中火焗9分钟,千万不要加水,这才是盐焗螃蟹肉质鲜美的关键!
9、花雕煎焗螃蟹
嘬一口,辛辣鲜香,酒香浓郁,别提多过瘾了。还没吃先醉了!
做法:
螃蟹一分为二,锅中加油烧至四成热时放入姜末80克,煸炒至香,依次放入蟹块切面朝下中火煎两分钟,阻断螃蟹内的流质体流出,烹入花雕酒200克生抽20克,快速盖上锅盖再煎5分钟,没有花雕酒也可以用黄酒代替,不可用白酒或啤酒,白酒味道刺激影响海鲜味道,啤酒属凉性,不建议用。
10、葱姜炒螃蟹
用料简单味道鲜美,一打开锅盖满屋飘香!
做法:
将洗好的螃蟹掰开壳,去腮、去蟹心,将螃蟹切成四瓣再去掉蟹脚,螃蟹的切口处蘸上淀粉,锅中油热放入蟹块煎至定型,再放入蟹壳和蟹钳炒至颜色变红,盛出备用,锅中留油,放入葱姜炒香,倒入螃蟹,加入料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉水,再加入葱叶,翻炒均匀即可。
再给您来点贴心的
挑螃蟹
1、看公母,公的腹部是三角形而母的是半圆形的,这是最简单的辨别方法。喜欢吃蟹黄就选母的,喜欢鲜甜蟹肉的就选公的。
2、看背部,蟹壳呈褐色或紫色,且坚硬,纹理清晰有光泽的为佳。
3、看活力,可以将其翻过来,能迅速翻身说明非常健康,如果不能翻身说明生命力不强。
4、看腹壳的软硬,用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚。
5、看蟹足,蟹足和躯体连接紧密,提起蟹体时蟹足坚硬,不松弛下垂的最肥满。
6、掂重量,如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。
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#美好辽宁欢迎您# #美味辽宁等您来# #葫芦岛超爆的海鲜吃法#
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近期看朋友圈内容会有种形势比较严峻,朕应立即拿出应对方案并坚决执行的赶脚。
类似的字眼:金融放水,通货膨胀,物价上涨,保值增值。
没见过拜登,没买过上海深圳:却将(第二三次)要领教资金过往抵抗通胀亲历金融的力量。
谁不说自家楼盘好。谁不曾京沪永远涨。
谁没说过历史总是(部分)惊人的相似。
资源论?资源相对有限稀缺的板块片区,所能容纳的学位数量/所能享有的反正更近的生活配套:
所能节省的时间成本,所能不那么被建设招商银行被动重拾德智体美劳素质教育教育的教育成本。
相对多看新闻联播。尽量少阅杂家野史。
图片via青红造了个白 https://t.cn/A65qLAex
类似的字眼:金融放水,通货膨胀,物价上涨,保值增值。
没见过拜登,没买过上海深圳:却将(第二三次)要领教资金过往抵抗通胀亲历金融的力量。
谁不说自家楼盘好。谁不曾京沪永远涨。
谁没说过历史总是(部分)惊人的相似。
资源论?资源相对有限稀缺的板块片区,所能容纳的学位数量/所能享有的反正更近的生活配套:
所能节省的时间成本,所能不那么被建设招商银行被动重拾德智体美劳素质教育教育的教育成本。
相对多看新闻联播。尽量少阅杂家野史。
图片via青红造了个白 https://t.cn/A65qLAex
2020年11月27日星期五
和许久未联系的L一起顶着strongly的大风走在老街今日是月假 大概复读后最期盼的事情就是放月假叭许多人和我一样的心情 希望能在枯燥而充实的生活中放空一下自己我约了L去青红造了个白吃了八十三元的串串其实并不贵 但两个人脱下笨重的大衣戴上围裙去吃的那一刻口中谈论的学校发生的点点滴滴仿佛能褪去十一月的疲惫
漫漫即漫漫一直以为我只是万山之中的一粒散沙 或许没有谁能够懂没有谁能拥有和我一样的心情一直以来都觉得家庭对一个孩子成长非常重要从出生到现在大多数的时间都是由姑姑 奶奶……的陪伴 父母无奈没有在身边其实并没有感到遗憾很感谢姑姑姑爷和姐姐能够以严格慎重的态度养育我很感谢幺爸一直都是家里的顶梁柱我能感受到他作为家里唯一能依靠的有能力的压力有时在学校没吃饭时看到他一个人走在学校的角角落落双眼呆滞心想幺爸也很无奈吧 家里的大事小事都要靠着他 这是他想要的工作吗 是他想过的生活吗?我也不知道多次看到他一个人的背影时 想要去陪他说说话 却因为一直以来没能和他好好的交流一直以来害怕他而错过了许多次陪他走一段路的机会哪怕只是对他说一句辛苦了记得有次他把弟弟和我叫出来去吃宵夜和饮料时我和弟弟敬他一杯他说他想要听我们说一句辛苦了这句话对他来说多安慰呀 我依稀记得他眼中隐约泛着泪光 大人的世界也有太多无奈叭只愿多年后幺爸能真正做上自己喜欢的事 不再一个人走在学校的路上
谈谈自己吧其实随着自己的长大许多事情都喜欢默默守着 并没有想要倾诉的欲望我还记得以前应届高三的时候 那时周周放假但其实我并不喜欢回家 莫名的回家会让我觉得压抑 妈妈虽然对我很好 但每次我只喜欢把自己关在房间里即使有人来也不想去触碰外面的世界偶尔听到由于妹妹不听话妈妈呵斥她时心里总有种难耐为什么我在这样的环境呢其实多希望妈妈能够懂得我我可以有任何事都像妈妈倾诉她能够成为我回家时的一份寄托可是她什么也不懂妈妈文化水平不高不懂得这些并没有什么好怪的妈妈已经很好了 但……这仍不是我想要的日复一日 做作业是总是听到妈妈在吼妹妹 做作业时也会感到烦躁爸爸很关心我但总是着视频中寥寥几字便结束心里缺了什么呢有时总是会想好多好多在家里一个人闷在被窝里悄悄的哭 怕吵醒妈妈和妹妹 把声音压的很低这种情况持续在我高三的每一个周末 回家我没有感受到开心
我也不喜欢去分享我的事情因为我知道我说了她也不会懂L说她和我有一样的情况总有许多事情没法跟家里倾诉因为一直以来大人都以自己的思维去理解我们 当我们分享事情时真正站在我们角度的情况甚微所以大多数的孩子选择不倾诉 这便造成了心里永远出不来的梗压制住无法逃离有时我在想这会不会是抑郁症又心想 哪有这么严重普通的情感而已那是很流行华晨宇的《好想爱这个世界呀》 或许是触动 发现和自己是多么想哭不是矫情听着听着眼睛真的会包不住难受这种东西嘴里不说 也会从眼睛里出来
18岁 对我来说是很重要的日子 可是生日那天自己却什么也没有家人呢?…………成人那天就这样悄然生息的过去了挺失望的 也许是因为距离吧祝福也都变成了渺渺 有时多希望自己能生活在一个心中所向往的家庭 并不是多富裕但家里人能懂你你有任何事情都能向家里分享并不有所顾忌
打个比方情感问题中国一直以来 都把早恋看的是一种罪过或许有时和异性的交流并不是大人们所想象的那样与异性的一举一动便成为十分敏感的事情大人们总会怀疑 导致现在一和异性走在一起 都成了误会不断怀疑猜忌:你是不是谈恋爱了?真的觉得好累啊有时候和男孩子交流 没有女孩子那么麻烦所以才会选择倾诉 可是总是会被质疑 和普通的同学走在学校 也会担心受到老师异样的眼光 留下不好的印象这是所谓的中国早恋吧 把与异性的界限划得如此分开交流变成了一种罪过害怕家里人的误会 和L说了这些和L在十点坐了环城的101路公交车天气很冷车窗开着仿佛能把自己吹得清醒 车上只有我和L没有人群的喧闹 没有汽车的鸣笛只有落叶和清风随着路灯 出现在我的视野妈妈没有催我回家我和L在小区的长凳上聊了许久聊到清洁阿姨已经整理完小区的街道 聊到小卖部都打烊聊到小雨都开始塌下23:10我匆匆跑回了家.
和许久未联系的L一起顶着strongly的大风走在老街今日是月假 大概复读后最期盼的事情就是放月假叭许多人和我一样的心情 希望能在枯燥而充实的生活中放空一下自己我约了L去青红造了个白吃了八十三元的串串其实并不贵 但两个人脱下笨重的大衣戴上围裙去吃的那一刻口中谈论的学校发生的点点滴滴仿佛能褪去十一月的疲惫
漫漫即漫漫一直以为我只是万山之中的一粒散沙 或许没有谁能够懂没有谁能拥有和我一样的心情一直以来都觉得家庭对一个孩子成长非常重要从出生到现在大多数的时间都是由姑姑 奶奶……的陪伴 父母无奈没有在身边其实并没有感到遗憾很感谢姑姑姑爷和姐姐能够以严格慎重的态度养育我很感谢幺爸一直都是家里的顶梁柱我能感受到他作为家里唯一能依靠的有能力的压力有时在学校没吃饭时看到他一个人走在学校的角角落落双眼呆滞心想幺爸也很无奈吧 家里的大事小事都要靠着他 这是他想要的工作吗 是他想过的生活吗?我也不知道多次看到他一个人的背影时 想要去陪他说说话 却因为一直以来没能和他好好的交流一直以来害怕他而错过了许多次陪他走一段路的机会哪怕只是对他说一句辛苦了记得有次他把弟弟和我叫出来去吃宵夜和饮料时我和弟弟敬他一杯他说他想要听我们说一句辛苦了这句话对他来说多安慰呀 我依稀记得他眼中隐约泛着泪光 大人的世界也有太多无奈叭只愿多年后幺爸能真正做上自己喜欢的事 不再一个人走在学校的路上
谈谈自己吧其实随着自己的长大许多事情都喜欢默默守着 并没有想要倾诉的欲望我还记得以前应届高三的时候 那时周周放假但其实我并不喜欢回家 莫名的回家会让我觉得压抑 妈妈虽然对我很好 但每次我只喜欢把自己关在房间里即使有人来也不想去触碰外面的世界偶尔听到由于妹妹不听话妈妈呵斥她时心里总有种难耐为什么我在这样的环境呢其实多希望妈妈能够懂得我我可以有任何事都像妈妈倾诉她能够成为我回家时的一份寄托可是她什么也不懂妈妈文化水平不高不懂得这些并没有什么好怪的妈妈已经很好了 但……这仍不是我想要的日复一日 做作业是总是听到妈妈在吼妹妹 做作业时也会感到烦躁爸爸很关心我但总是着视频中寥寥几字便结束心里缺了什么呢有时总是会想好多好多在家里一个人闷在被窝里悄悄的哭 怕吵醒妈妈和妹妹 把声音压的很低这种情况持续在我高三的每一个周末 回家我没有感受到开心
我也不喜欢去分享我的事情因为我知道我说了她也不会懂L说她和我有一样的情况总有许多事情没法跟家里倾诉因为一直以来大人都以自己的思维去理解我们 当我们分享事情时真正站在我们角度的情况甚微所以大多数的孩子选择不倾诉 这便造成了心里永远出不来的梗压制住无法逃离有时我在想这会不会是抑郁症又心想 哪有这么严重普通的情感而已那是很流行华晨宇的《好想爱这个世界呀》 或许是触动 发现和自己是多么想哭不是矫情听着听着眼睛真的会包不住难受这种东西嘴里不说 也会从眼睛里出来
18岁 对我来说是很重要的日子 可是生日那天自己却什么也没有家人呢?…………成人那天就这样悄然生息的过去了挺失望的 也许是因为距离吧祝福也都变成了渺渺 有时多希望自己能生活在一个心中所向往的家庭 并不是多富裕但家里人能懂你你有任何事情都能向家里分享并不有所顾忌
打个比方情感问题中国一直以来 都把早恋看的是一种罪过或许有时和异性的交流并不是大人们所想象的那样与异性的一举一动便成为十分敏感的事情大人们总会怀疑 导致现在一和异性走在一起 都成了误会不断怀疑猜忌:你是不是谈恋爱了?真的觉得好累啊有时候和男孩子交流 没有女孩子那么麻烦所以才会选择倾诉 可是总是会被质疑 和普通的同学走在学校 也会担心受到老师异样的眼光 留下不好的印象这是所谓的中国早恋吧 把与异性的界限划得如此分开交流变成了一种罪过害怕家里人的误会 和L说了这些和L在十点坐了环城的101路公交车天气很冷车窗开着仿佛能把自己吹得清醒 车上只有我和L没有人群的喧闹 没有汽车的鸣笛只有落叶和清风随着路灯 出现在我的视野妈妈没有催我回家我和L在小区的长凳上聊了许久聊到清洁阿姨已经整理完小区的街道 聊到小卖部都打烊聊到小雨都开始塌下23:10我匆匆跑回了家.
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