前两天去山里休息一下，住在一家民宿，是在日本长达十年的一位意大利厨师开的。

43岁，基本算是退休了，在山里经营这么个民宿，自己养着几头羊、一群鸡、几只火鸡，自己做奶酪、酿啤酒（包括自己种啤酒花）。

啤酒非常好，奶酪也特别好吃，但都比不上他自酿的这种意式沙拉醋。

意大利那边的醋有些比红酒贵，味道极好，可以直接服用。今天中午我自己做煎饺，就倒了一点儿这种醋，原本想试试味道，结果蘸饺子剩下的一些都被我喝了。

一般来说，这东西是拌沙拉用的。

可惜没多买两瓶，只能下次打电话问问是不是可以邮寄过来了。

#室内设计#

灵感 ·teamlab的沉浸式空间

teamlab是由一群艺术家，程序员，工程师，CG动画师，数学家和建筑师在日本的组成的跨学科小组。他们根据无边界的概念创建数字作品，并将先进技术融入到创作中。旨在展示自然与人工创造之间的关系，使接收者的身体沉浸在互动世界中。

比如他们的“在跃动的山谷中，与花共生的生物们”意在表现花朵不停地重复着诞生和死亡。他们采用了电脑程序实施绘制，当人们踩踏花朵时，花朵便会凋零甚至殆尽。沉浸式艺术将人们的行为融入到整个空间，通过身临其境来传达理念便是它的魅力。

#作品集##艺术留学#

养乐多、加拿大鹅骗不了中国消费者

单品走天下

在益生菌和整个饮品行业，养乐多是家极富“传奇”的公司。

按照联合国权威定义，益生菌是指当摄入足够数量时，对宿主产生健康益处的活性微生物。酸奶发酵产生的益生菌是最早被人类食用的益生菌。

代田稔在人体肠道中提取的乳酸杆菌，是益生菌的一种，被命名为“干酪乳杆菌代田株”。代田稔并不是第一个提取出益生菌的人，在他之前已经有很多科学家发现、提取出了各种益生菌。

但代田稔的聪明之处在于，他没有把自己发现的乳酸杆菌用来制药，而是做成了乳酸菌饮品。

养乐多，因此也被冠上了“有益肠道健康”的名号。比起药品来，消费品的受众群体显然更庞大。从1935年开始生产以来，养乐多已经从日本卖到全球40多个国家和地区，曾经全球日均销量达4000万瓶。

在快速变化的消费领域，为了跟上消费需求的变化，饮品企业十分注重推出新品。养乐多却是饮品行业的“例外”，70多年来，就靠着一款饮品走天下。

养乐多能这么有底气，也跟产品定位有关，它横空出世以及之后很长时间内，乳酸菌饮品并不多。而提前进入行业的那些年，养乐多也早就“占领”了消费者心智。

创始人代田稔的理念除了“预防医学”，还有“轻松享有”。让消费者轻松拥有一方面靠价格，另一方面靠销售模式，这也是养乐多风靡全球的重要原因。

从绝对价格来说，养乐多并不算便宜。市界对比同一家便利店价格发现，330ml蒙牛优益C价格为7.5元，约为2.27元/100ml；500ml养乐多价格为12.6元，约为2.52元/100ml。

虽然价格稍贵，但其他品牌大都是大包装，而养乐多都是100ml一瓶的小包装，会让人觉得单价更便宜。

销售模式上，养乐多最早在日本和中国市场都采用配送到家的模式，这些配送员都是一群家庭主妇，因此被称为“养乐多妈妈”。

养乐多妈妈统一着装、统一设备，既帮养乐多完成了“最后一公里”配送，又能面对面做好消费者沟通。

养乐多进入中国市场的第一座城市是上海，之后一二线城市也是其最重要的市场。这无形中又会让低线城市的消费者，给它加上一层“高级”的滤镜。

李熙记得，自己刚从县城到北京上大学时，周围的北京同学都喝养乐多，但在她老家养乐多并不常见，所以被视为“高级货”。

有次，同学拿了一瓶养乐多给李熙喝，但她觉得并不好喝，“我当时也不敢说不好喝，生怕说了露怯，显得不合群”。

有独特的产品定位、进入行业早，再加上独特的销售模式和“高级感”加持，养乐多就这样在中国市场火了近20年。

但这次，却因为宣传问题，翻了车。

来源于市界 ，作者有趣有料有价值