昨天有多开心,今天就有多失落。
见了刘宇宁之后,回来都要不开心好几天。
本来今天都一直不开心,郁郁沉沉,但刚刚和朋友聊几句之后心情好点了,有被安慰到,最起码陪他录了节目,和他说了话。这毕竟是奇妙的惊喜,意料之外的惊喜,是上天给的好运气。
2020的flag只剩一条没有完成,最大的遗憾就是没见到他,真应了那句“我怕来不及”,去年总想着有时间,有时间,有时间,真到2020最后下半年的时候,真是来不及,尤其是最后一两个月,眼看着时间来不及真是干着急,一次次的订酒店订车票再取消。所以今年的flag,一是要补遗憾,另一是要确保今年不能有遗憾。自四月份去南京打卡2020没去的遗憾之后,就一直记挂着五月得来看他,盼着工作室出行程,五月行程来了。5•20是个好日子啊,我带着一直没送出去的信,来看他。
这次一切都很顺利。我近距离的看到了他。
第一天只是看到了上下班,他和我想的一样又不一样。
就如同每个近距离见过他之后的棚友说的一样,真人脸很小,很高很高很高很高,很瘦很瘦,很有气质,就是大明星的气质,不说话的时候脸上没有表情会让我有点害怕,严肃脸,有种生人勿近的气质,但是挥挥手给我们打招呼的时候又很可爱,和直播里的他又不一样,总之见到5•20的他,我是实在想象不出来这会和平时给我们直播的是同一个人。他竖着大背头,黑色上衣红色裤子,真的很绝很震撼。下班的时候他出来,开窗给我们打招呼,说了句“拜拜”,声音真的很好听。我知道看屏幕记不住,所以今天全程都是用眼看的。
本来只是想来看他一眼的,但是真的没有想到第二天能陪他录了节目。5•20晚上十一点多的时候有工作人员说还可以报名观众,我就抱着试试的心态,结果等到两点还是没消息我就睡了,定了八点的闹钟,醒了之后看手机还是没有任何消息,就准备放弃了,也不想化妆了想着直接上个气垫,刚拿起气垫那边信息就来了,我通过了!一切都是那么巧。由于我是最后一个通知的,所以签到的时候并没有我的资料。工作人员说让我等到最后,如果还有位置就让我进去,如果人够了就不让我进了,所以我是最后一个进去的。只剩下最后一个位置,隔着他很远很远,位置很偏很偏。我们属于在第二层,他在第一层紧贴着第二层下面,所以其实是看不到他的,最多看个他的后脑勺。要说天公爱做美呢,偏偏就在我那个位置有个小缝隙,可以看到他的侧脸。我真的很幸运很幸运,昨天的节目我真的是全程盯着他看的。
他真的很可爱,亲眼看到坐着乖乖录节目的他,和亲眼看上下班的他,真的完全不一样的气质。

5•21录节目的他:
录节目全程他都小动作不断。用手拍拍桌子,关节敲敲桌子,手指点点桌子,点头,摇头,歪头,跟着音乐晃,真的很可爱很可爱,坐着的他和见他走路的气场真的不一样!坐着的他会有种平时和我们直播的亲和力,录节目的时候也会说平时直播经常说的口头禅,“对,我觉得是这样的”、“没见过什么世面”、还有他魔性的“盒盒盒盒~”的笑声。说起话也是有点丹东口音。
他的头明明不算小,但是腿长,肩宽,所以那个头放在上面就变得超级小。真的很好看很好看,挥挥手看向我们的时候真的很真诚。
他有在好好吃饭哦,看着他筷子夹着米饭一口一口送进嘴里,真的很开心。他的下颌线,他的侧脸,他嚼饭时候下巴跟着动,真的很有安全感!好好吃饭就好!有个菜他很喜欢,还拍了照片,说现在是吃荔枝的季节,有个朋友还给他要了地址要给他寄荔枝。吃完饭,喝口水,吃完饭,喝口水。今天的节目导师没有从前面出来,是直接坐着录的,有两次吃饭的时候站去了中间。自己也有用纸巾吸吸油,用粉饼补补妆。和亮哥俩人会不戴麦的讨论选手做饭的细节,也时不时的会回头和后面两个选手交流。他今天的话不算少,每次想说话的时候会把话筒提前放在下巴上,现场其他嘉宾说话的时候他会仔细听,会边听边点头,再笑笑。一次都不抢话,和其他嘉宾同时说话的时候,会停下来让别人先说,很用心的听完别人说的话。听棚友说他最近肠胃不舒服,难怪下半场在一直喝水,自己的水杯,节目组的水杯,就一直喝水,喝水,喝水。后来中途出去了两三分钟,我想的应该是他出去缓了一会,回来之后话就多了。
有个选手做的菜要用小锤子砸,砸完之后他没还给人家,坐在自己位置上拿着锤子敲敲敲真的很可爱。
有cue到他关于什么时候觉得自己唱歌好听的,他说应该是小学时候班会上吧,唱了两句“好春光不如梦一场,梦里青草香”,看来他是真的很喜欢春光灿烂猪八戒里的小仙女呀。初中的他,会因为别人一句“放学别走”而害怕偷偷的溜走,学厨师的时候会收到女孩的情书,所以还真的想看看小学的他是什么样的,真想穿越到他小学班会上,见见小学的他。听听他当时最稚嫩的声音看看他内心歌手梦的那颗小萌芽。
5•21的节目是下午五点多录完的,但是直到八点才接到他下班,期间还被参赛的选手和门口的保安通知说他早就走了,让我们别等了。所以很多棚友期间陆陆续续都走了。留到最后等他下班的人并不多,长沙最近真是雨季,天天下雨,我们不死心地在雨中死等。因为今天5•22中午之前要赶车回学校拍毕业信息,所以我是5•21晚上九点多的车回郑州,期间真的怕等不到,但好在在最后我能承受的时间点里,他出来了。还是和之前一样,先挥挥手,上车,开窗。人不多,很多人喊他“老大”“宁哥”“刘宇宁”,偏偏我那个时候什么也说不出口,眼看车要走的时候,说了句“好好吃饭”、“好好吃饭”。他说“好”。

“好好吃饭”。
“好”。

真好。

要说遗憾,没啥遗憾。有了意料之外的惊喜就很知足了。虽然已经写了三封信依旧还是一封没有给到他,但是没关系,来日方长,我总会和你有交集的。

虽然我是个老粉了,但是见他线下真的不多。这次旅程真的很愉快,见到了很多棚友。新棚友老棚友。正如他直播说的那样,新粉老粉真的一眼就能看出来。这次来看他的,还是新粉居多,认识了很多小可爱们。有黑瞎粉上的,有皓嫣粉上的。看着她们这些新棚友的热情,一下把我带回了最初时候刚粉上宁哥的我。刘宇宁啊,你知道吗,我还是那句话哦。

你初心不忘光芒万丈,我初心不忘努力跟上。

一担粮二锅头的南下步伐

如何在一个全无根基的市场,做到同类产品的第一梯队?

文 | 罗亚玲

在一个全无根基的市场,从零开始到进入同类产品第一梯队,需要多长时间?一担粮用市场实操给出了它的答案——四年。

2017年初,一担粮酒庄总经理李嘉阳提出,“我们要在湖北市场实现三年布局、五年超越,并以此为起点开拓南方市场、布局全国”;

2017年3月26日,一担粮正式启动湖北市场的布局打造;

2020年,一担粮顶住了疫情的巨大负面影响,在湖北市场实现了整体销售额同比增长50%,成功跻身当地大众光瓶酒市场的第一梯队。

短短四年时间,一担粮不仅在一个市场实现了从“0”到“1”的巨大成功,并且扎根深入、经受住了突发事件的严峻考验,其是怎么做到的?

为此,微酒记者对负责湖北市场具体落地打造的一担粮南区销售副总袁皓进行了专访,对一担粮的市场打造策略及过程进行了深入细致的了解。

01

起点,荆门与黄冈

“在我们正式启动湖北市场之前,一担粮在这里只有一些零星的销售,是当地经销商从外地拿到的货。”袁皓对2017年3月前的市场情况进行介绍,“可以说,这基本就是一个从零开始的市场,无论是销售量还是品牌影响力。

在正式启动湖北市场打造后,一担粮团队做了三件事情:

一是对当地市场情况进行了调研,包括人口、终端数量、竞争对手、价格带等多个方面。

他们发现在其他品牌的带动下,北京二锅头品类在湖北市场有着很好的市场氛围,“市场氛围源于竞品的深耕和带动,因此走别人正在走的路显然是行不通的,所以基于对品质的自信,我们进行了稍高于竞品的差异化定价,建立‘更高端的二锅头’的品牌形象” 。

这样的定价定位,一方面对于经销商而言有更大的利润空间,另一方面在消费者当中也能逐步打造出“喝一担粮更有面子”的品牌认知。

二是招人,“由于刚刚开始,所以我们的招人策略是少而精,团队的核心成员只有三四个”;

三是选点打造样本市场,经过对比考察,其最终选定了荆门和黄冈两个市场。

“荆门八个人八辆车,黄冈十个人十辆车,我们的市场打造就这样正式开始了。”袁皓回忆道。

02

两大策略与三部曲,样板市场打造进行时

据了解,一担粮采用的是以代理商为主导的全面直营模式,即厂家提供产品、费用、运营管理团队,而经销商的职责则是利用自己的资源将这一整套策略进行落地执行。

而在市场打造中采取的则是“先餐饮、后流通,先城区、后郊县”的两大策略。即在单个区域市场的打造中,首先集中于餐饮渠道,当餐饮终端铺市率达到80%以上、返单率30%以上,再顺势切入流通渠道;城区市场成熟后再逐步下沉到郊县、乡镇市场,最终完成全市场布局。

而在具体的落地执行中,则是通过铺市率、生动化、消费者搅动的三部曲——

首先,在建设餐饮渠道时,一担粮的主要策略是赊销进店。据介绍,其进店之前会先让终端店老板进行试饮,首先品质得到认可,“同时赊销进店的策略对于终端来说是没有任何负担的” 。

值得注意的是,在餐饮终端氛围没有达到预期时,一担粮坚决不切入流通渠道。“曾经有流通店老板看到我们的产品在餐饮卖得很多,就在路边看到我们的车后拦车要求供货,但是我们认为当时的餐饮热度还没到达预期时,于是没有达成合作。”

其次,终端生动化建设主要通过陈列实现。对于返单多的餐饮终端,一担粮会针对性地追加陈列费用的投入,通过大面积、有震撼性的陈列,实现终端的生动化建设。

最后,在完成铺市率与终端生动化建设后,就会进入到消费者搅动环节。据悉,一担粮工作人员周末时会在人流聚集处进行试饮、对比品鉴活动,让更多消费者能够接触、认识到一担粮的产品。“我对产品品质有信心,只要他们尝试过一次,以后就都会主动选择一担粮,从而通过消费者口碑传播提升品牌影响力。”

03

最后一块拼图,武汉

2017年的荆门、黄冈样板市场打造取得成功后,便有不少其他区域的经销商主动联系一担粮厂家;2018年,一担粮全面启动了其他二级市场的打造,进行样板市场的快速复制;而在2019年时,一担粮从各地市场调遣了精兵强将,誓要拿下最后一个版块——作为湖北中心城市的武汉。

武汉,一个特大城市,用当地经销商的话来讲就是“三环走一圈就有180多公里”。基于这样的特点,以中心城区辐射郊县的策略不再适用,因此一担粮为武汉的市场打造重新制定了总体策略——农村包围城市。

具体来说就是将武汉划分为十个片区,2019年初启动三环以外片区、7月启动二环、年底全面启动城中心片区。在大方向上,市场打造从周围向中心聚拢;但是在小方向上,每个区域的内部市场打造仍然按照先城区、后郊县的前进路线。

本来一切都在有序推进,偏偏遭遇了疫情,更不巧的是,武汉是疫情的重灾区。“2020上半年的时候,我们的餐饮终端建设遭受了毁灭性的打击,尤其是武汉。”

疫情无疑是巨大挑战,但同时也是检验市场打造成效的试金石。

在疫情应对期间,一担粮酒庄总经理李嘉阳曾表示:“虽然疫情对我们到冲击很大,但一担粮全体会在疫情期间贡献坚实的力量,公司高层已经筹备了口罩等防疫物资发往各地。在紧张的局势下,我们会用实际行动加强我们各级人员对于2020年的信心。我们既要通过实际行动重塑产品形象、吸引消费者,也要告诉经销商、终端,我们做市场的力度和热情都没有减退。”

2020下半年疫情缓解后,一担粮迅速反映、重启武汉市场。一方面,厂家额外拿出费用支援经销商进行团队的重新组建,提振信心;另一方面,持续加大力度进攻终端,稳步推进既定的提高铺市率、生动化、消费者搅动工作。

市场运作的成效在销售数据上得到了直观体现,据了解,一担粮湖北市场2020年整体业绩同比增长50%,成功跻身同品类产品第一梯队,而通过2021年第一季度的市场表现推测,其2021年的整体销售将会较2020年翻倍。

04

记者手记

在对袁皓的专访过程中,有两点让微酒记者印象十分深刻——

一是他反复表达出对产品品质的自信。

袁皓在与微酒记者的对话中,多次提到“我对我们的产品有信心”、“消费者尝试了我们的产品之后,就会持续选择我们”的观点。

毫无疑问,产品的品质保障正是一担粮市场打造成功的最大基石。据了解,其产品采用独特的5A精酿工艺,即精益配方酒更好、双时发酵酒更香、双轮醇化酒更醇、13道精滤酒更纯、年份组合酒更老,酒体入口轻松、口感清纯、回味温柔。

二是他对于经销商队伍的信任与骄傲。

据悉,不少经销商在成功打造样板市场后,主动请缨去往外地进行市场开拓,“当然我们也没有辜负信任,他们在经济实力上都实现了巨大跃升,代理产品后买车买房的比比皆是,个人的成就感得到了极大满足。”

“大家都清楚,湖北市场不是厂家、也不是某一个经销商的,而是我们大家的,因此同心协力打造起来后,我们也在共同维护市场秩序,价格体系非常稳定。”袁皓的语气中隐隐透露出自豪。

前文提到,在正式进入湖北市场之前定下了“三年布局、五年超越”的目标,今年正是第五年,通过精准选点、样板打造、全面复制的有序推进,一担粮已经基本完成目标。

关于一担粮的未来规划,一担粮酒庄总经理李嘉阳已经制定了明晰的目标:“我们要持续打好市场基础、有效进行市场节奏控制,实现产品全面升级、完成全面超越、引领光瓶未来!”

注:内容采编自北京壹号酒庄

前有lex,后有纯黑,都是我很多年前喜欢,关注的up主,他们出事儿我一概不多做评论,但是评论的废物蛆站二次螈是一个个的只会哇哇叫着你肖战爹吗[疑问]上次lex说他当代肖战,这次纯黑说他当代肖战,你肖战爹是自己本人做视频吐槽了还是本人写小说让人觉得不适出警了,全程他妈逼的都是被粉丝,各个高贵圈子的上等人踩在地上全自动扣锅在他身上这他妈能一样[费解]出事儿那会儿他外公刚去世,疫情期间环境紧张,就各位隔离在家里闲出屁在网上搞得热火朝天,自以为是自说自话地把该走的流程都走完了如今还说个锤子呢[吐]


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