#28天细胞重置#实在是白灼虾了8天，今天用虾仁做了一个无盐版的椰香冬瓜虾仁！美味[摊手]
主料：冬瓜100克，虾仁200克。
辅料：2勺椰子油，醋泡姜丝少许，白胡椒少许。
将冬瓜用椰子油煸炒一下，加少许醋姜丝焖至七分熟后将虾仁下锅大火烧至图二即可，磨一点白胡椒关火闷2分钟盛出。
即使无盐，冬瓜的绵细，虾仁的脆甜，一点点醋香，浓郁的椰子清甜，真是难得的体验。

【猪大骨炖冬瓜】猪大骨洗净去血水。用开水焯好漂净。冬瓜洗净，连皮切厚片待用。取砂锅，放入猪大骨。放葱结，姜片，大蒜，八角，桂皮。加料酒加清水。加鲜抽，老抽.糖，中火煮开10分钟。加点醋，小火闷80分钟。放入冬瓜，中火煮开，小火煮至冬瓜熟，加盐煮开。加葱花，加味精即可。https://t.cn/A6It8UGM

#抹完嘴写测评##魔都探店#
虹桥壹号 伏羊宴 全羊宴[求饶]
推荐菜色（按照好吃程度写）：
【热切羊肉】羊肉皮和筋特别软糯，搭配的麻酱味道也很赞，炒鸡无敌好吃
【糯米冬瓜闷羊肉】软糯糯的羊肉口感，浓油赤酱的上海风味，真不错
【三宝汤】汤里一块羊肉，一点腥味都没有，很舒服的汤入口顺滑[心][心][心]
【云椒鸡枞羊肉片】鸡枞带着鲜甜，羊肉很嫩滑但没有鸡枞好吃
【羊肉糯米糍】南瓜做的外皮，内馅调味也特别到位，连着吃了好几个[求饶][求饶][求饶]是本仙女吃到过最合口味的羊肉点心了！！！
【麻香肥羊】花椒爱好者的最爱[心]羊肉有种M7和羊的口感，油脂纹路也很清晰[good]
【三羊开泰】红烧羊脑袋[good][good][good]但是调味是纯咸口，上海小姑娘表示还是爱甜口[求饶][求饶][求饶]
踩雷菜品：
【松茸羊肉冻】就口感还挺恶心，吃上去腻腻的[伤心][伤心][伤心]
【白菜羊蝎子】带着辣味但又辣的不舒服，很鸡肋的一款菜品[doge][doge][doge]
【孜然烤羊排】有点油腻，口感火候都不到位，太高档的餐厅做不了大排档的菜品[笑cry][笑cry]
【生蚝羊膝盖】用了酸汤打底，所以羊膝盖很不错，但是生蚝特别腥很减分[微笑][微笑][微笑]
【羊肉冷面】羊肉干的口感，就一小坨还挺不好吃的，辣油拌面[笑cry][笑cry][笑cry]
#伏羊节#
【总体来说】白切的羊肉巨巨巨好吃，红烧羊肉的也是很不错
以及想要回家试试看南瓜糯米包羊肉[馋嘴] https://t.cn/A6cKzrzO