#餐饮早报# 著名经济学家韩秀云：餐企一定要有低碳意识，否则就离关门不远了
2021年3月30日，在央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方联合主办的2021中国餐饮产业峰会上，清华大学教授、著名经济学家韩秀云表示，十四五和两会之后，碳的排放量将受到严格控制，这件事对于餐饮企业很重要。
零碳经济已经到来，绿色经济时代来临，餐饮企业现在就要考虑“碳排放”问题。未来，我们每个人、每个企业、每个行业都会有“碳排放”的指标。
“如果你的店不符合碳的绿化标准，你的店可能就关门了。所以，餐企一定要具备低碳意识，从现在开始就要重视低碳环保。（红餐网）
2021年3月30日，在央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方联合主办的2021中国餐饮产业峰会上，清华大学教授、著名经济学家韩秀云表示，十四五和两会之后，碳的排放量将受到严格控制，这件事对于餐饮企业很重要。
零碳经济已经到来，绿色经济时代来临，餐饮企业现在就要考虑“碳排放”问题。未来，我们每个人、每个企业、每个行业都会有“碳排放”的指标。
“如果你的店不符合碳的绿化标准，你的店可能就关门了。所以，餐企一定要具备低碳意识，从现在开始就要重视低碳环保。（红餐网）
我有一个深圳的朋友，他最近在三亚度假，住在三亚的亚特兰蒂斯酒店，晚上在酒店旁边散步，遇到了中国著名的私募投资人但斌。他还请但斌在酒店吃了一餐饭，喝了几瓶茅台，谈了一些关于股票投资的问题。但斌非常潇洒，每年有相当一部分时间在飞机上，喜欢骑自行车。但斌说他的基金在美股的第一重仓是特斯拉，他说特斯拉会成为比苹果更伟大的公司。它会成为全球最大的汽车制造商。也是全球最大的内容提供商，就像苹果APP一样。
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【巴比食品：加盟连锁和团餐是未来发展的主要方向】e公司讯，巴比食品董事长刘会平12月21日做客证券时报·e公司微访谈时表示，加盟连锁和团餐仍是巴比未来发展的主要方向。加盟连锁方面，我们会对连锁门店的管控要求越来越高，不断加强比如信息化设备的实施，减少管控上的漏洞。团餐业务最近几年年均保持了40%左右增长，未来的团餐业务市场仍很大。请专业公司来提供早餐会是趋势，相对而言，专业公司在产品生产、研发和配送等方面都具备优势。
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