关于碳中和的误区
碳中和是一个非常复杂的系统工程，需要通过多种技术渠道及各种努力去减碳；每个行业对自己的减碳路线都有所强调，但对其他行业的减碳路径及各种路径对减碳贡献的量不是很清晰，大众对碳中和的挑战及认知有一定局限，存在以下几个误区，需要用数据来说明：
第一个误区是认为风能和太阳能比火电都便宜了，因此太阳能和风能完全可以取代火电实现碳中和。这句话只对了1/5到1/6。因为一年有8760小时，而中国的太阳能每年发电小时数因地而异，在1100小时到2000多小时之间不等，超过2000多小时的区域不多，全国平均大约在1450-1750小时左右。也就是说太阳能大约在1/6–1/5的时间段比火电便宜；而在其他5/6-4/5的时间段，如果要储电，其成本会远远高于火电。风能每年发电的时间比太阳能略微长一点，大约是2000小时左右，但电是需要24小时供的，不能说一个电厂一年只供一两千小时，因为我们用电不能说有太阳有风的时候用电，没太阳、没风的时候就停电。太阳能和风能是便宜了，但最大的问题是非稳定供电。
不可否认，中国的风能和太阳能发展了将近四十年确实发展很大，取得非常大的成绩，我们给这个领域做出贡献的科学家、工程师必须致以崇高的敬意。但是发展了四十年到今天，尽管风能、太阳能增量巨大，可与煤电相比仍然相当有限。以2019年为例，全国的风能和太阳能加起来发电总量相当于约1.92亿吨标准煤的发电量，也就是说，上网的风能和太阳能发电总量大约只能取代煤炭发电的12.5%左右。
而且，电网靠电池储电的概念是非常危险的。据估算，目前全世界电池生产商5年多的电池产能仅能满足东京全市停电3天的电能。如果说我们有4/5的时间或者5/6的时间要靠电池储电，这是不可想象的。况且，这个世界也没有那么多的钴和锂，没法让我们造那么多的电池。在这种情况下，弃光弃风的问题非常严重，因为电网只能容纳~15%的非稳定电源。风能、太阳能发出来的电，电网没法全部承受。如果继续增加风能、太阳能的同时，大规模储能问题解决不了，只能废弃更多。
弃光弃风在中国有两方面的原因，一是技术因素，就是因为太阳能、风能是没办法预测的，电网小于15%可以容纳，多于15%容纳不了，随着智能电网的发展，这个比例会有所上升，但仍然需要时间；二是机制因素，地方保护主义的存在可能会让地方出于对当地GDP的考虑，宁可用当地的火电，也因各种原因不用风电、光电、水电。机制问题在中央大力推动“碳中和”的背景下是可以解决的，但技术问题解决依赖于科学和技术的发展，这个发展过程是难以预测的，仍然需要时间。
因此，太阳能和风能需要大力发展，但在储电成本仍然很高的当前，在可见的未来仍然无法完全取代化石能源发电。
第二个误区是人们以为有个魔术般的大规模储电技术，认为如果储能技术进步，风能和太阳能就能彻底取代火电。这个假设太大了，因为自铅酸电池发明至今一百多年来，人类花了数千亿美元的研发经费研究储能，可从铅酸电池的90千瓦时/立方米增加到今天特斯拉的260千瓦时/立方米，电池的能量密度并没有得到革命性的根本的改变。要知道，汽油是8600千瓦时/立方米。同时，迄今大规模GW（十亿瓦特发电装机容量）级的储电最便宜的还是100多年前就被发明的抽水蓄能技术。
我回国之前和曾和原GE核能的总经理交流，他在一次公开演讲中也提到GE今后会通过煤炭零污染的火电厂解决二氧化碳的问题，但是讲完就下来跟我说，别看我在会上那么讲，真正要去做还不如干核能，核能比零污染火电厂便宜多了。当然，那会儿福岛核电站事故还没有发生，核能可以做。法国现在60%多将近70%就是核能，做了几十年了。但是福岛核电站泄露事故之后，全世界都在提高核能的安全系数，这个安全系数到后期每提高一点，成本就增加很多。核能是减碳很重要的base load发电技术，但人们能否接受因其高成本而导致的高电价需要讨论。因此，碳中和的事不光是一个技术的问题，更是经济和社会平衡发展的综合性问题。现在在电厂把二氧化碳分离，分离完以后打到地下可以做驱油和埋藏这条路，在可以驱油的地方可以改，还有一些经济效益，我国新疆等地已经有类似的二氧化碳驱油工程。这块的成本主要是把二氧化碳在锅炉尾气中分离出来的成本，我们算过，假设打到地下的CO2的成本为30美元一吨，其中20美元是把二氧化碳从整个尾气里面分离出来成为纯二氧化碳，5美元是输送到埋藏点，另外5美元是把它压缩到地底下。分离是核心，成本也最大。在目前的技术手段下，靠CCUS利用来处理的成本很高，作用也是有限的，当然这方面的成本通过研发也可以降一些，经济上能否有竞争力，取决于未来碳税的价格。
实际上，我刚刚讲的每一件事，比如风能、太阳能、CO2转化、CCS、CCUS都对碳中和有贡献，我们每一个都应该去投入研发、去实施，但是目前的技术水平在量上对碳中和的贡献是有限的。当然，这不是说让大家不去做，我们每一个人能应该竭尽全力去推动以上减碳的技术进步，都努力去做，毕竟积少成多。
第五个误区是认为通过提高能效可以显著降低工业流程、产品使用中的碳排放，就可以实现碳中和。能效永远要提高，提高能效是世界上成本最低的减碳路线。但是我经常问一句话，加入WTO这二十年来，我们国家的能效提高了还是降低了？我们能效提高了很多。但是碳排放的总量是增加了还是减少了？由于我国经济和生产水平的飞速发展，前10年我们碳排放增加得更多。我记得2000年中国的石油消耗大概是2点几亿吨，2010年大概是4亿吨，到去年是近7.5亿吨。2000年中国的煤炭消耗是13.8亿吨，2020年近40亿吨。并且在新增的诸多工业门类中，已经很大程度地提高了能效、减少了排放。
我是做能源的，从能源的数据变化可以看到整个社会的变化。我们加入WTO之前有一个很重要的数字，中国的煤产量大概是13亿吨，基本上自产自销，出口有一点，但很少。结果到2013年短短13年的时间从约13亿吨飙升到约39亿吨，这是一个天量，当然也伴随着碳排放。这该怎么解读？唯一的解读是加入WTO，世界的市场向中国开放了。当然，这一期间我们大量的房地产建设也是一个因素。煤的耗量表示电的耗量，电的耗量表示工业化的程度。这期间能效肯定提高了很多，但是单凭能效也难以解决碳中和的问题。因此，提高能效是减碳的重要手段，但只要仍然在使用化石能源，提高能效对碳中和的贡献也是非常有限的，提高能效确实是成本最低的减低碳排放的方式，也是最应该优先做的，但是有一个现实的考量就是不能光靠能效提高就能够达到碳中和。
第六个误区是认为电动车可以降低碳排放。前段时间，我在网易公开课上讲《电动车和氢能的历史与未来》，全国大概有十几万人观看，很多领导看完以后跟我讨论这个问题：为什么我们要发展电动车？很简单，主要是因为中国的石油不够，我们石油73%靠进口；还有就是雾霾等环境问题。
我们石油不够，寄望于我们已建成的超强的发电能力，这样发展电动车是有好处的。一年8760小时，但我们已建成的火电厂太多，为了让大家都有饭吃，很多火电厂实际发电每年不到4千小时，这是资产的巨大浪费。而且毕竟电动车可以让局部的污染降下来，比如东部地区的用电很多是在西部内蒙、新疆等地发的，污染在西部排放，不在东部地区排放。但是，在全生命周期的碳排放分析看来，电动车考虑到电池生产过程中的排放，如果电网里的电大部分仍然是火电，电动车对减碳及全球气候变化影响非常有限。
为什么靠电动车不能完全解决碳中和的问题？只有中国的能源结构彻底改变以后，电动车才能算得上清洁能源，也才有可能做到碳中和。如果能源结构不改变，如果电网主要还是煤电，那电动车的扩张对减少碳排放的贡献非常有限，这个你们去算一下就知道了。只有能源结构和电网里大部分是可再生能源构成的时候，电动车才能算得上清洁能
大家老在谈一个问题，说假设马六甲海峡封了以后我们能源安全的问题怎么解决？但是这个东西你要仔细考虑，靠电网是解决不了的。因为电网在现代战争中是最脆弱的东西。石油可以到处分布储藏在数万个点，一个油库损毁，其他的还可以用。但一个城市的电网只要配电中心一旦毁坏，很容易引起大面积停电。
有的时候，能源政策和碳排放的政策不能因为假设战争发生，别人打我，就不顾成本干一些高成本东西。第一，传统模式的战争发生是小概率事件；第二，真正到战时，很多问题是靠一个国家的制海权、制空权等综合能力去决定的，而不是说靠电动车就能够解决问题的。
宝丰能源氢能 甲醇
碳中和是一个非常复杂的系统工程，需要通过多种技术渠道及各种努力去减碳；每个行业对自己的减碳路线都有所强调，但对其他行业的减碳路径及各种路径对减碳贡献的量不是很清晰，大众对碳中和的挑战及认知有一定局限，存在以下几个误区，需要用数据来说明：
第一个误区是认为风能和太阳能比火电都便宜了，因此太阳能和风能完全可以取代火电实现碳中和。这句话只对了1/5到1/6。因为一年有8760小时，而中国的太阳能每年发电小时数因地而异，在1100小时到2000多小时之间不等，超过2000多小时的区域不多，全国平均大约在1450-1750小时左右。也就是说太阳能大约在1/6–1/5的时间段比火电便宜；而在其他5/6-4/5的时间段，如果要储电，其成本会远远高于火电。风能每年发电的时间比太阳能略微长一点，大约是2000小时左右，但电是需要24小时供的，不能说一个电厂一年只供一两千小时，因为我们用电不能说有太阳有风的时候用电，没太阳、没风的时候就停电。太阳能和风能是便宜了，但最大的问题是非稳定供电。
不可否认，中国的风能和太阳能发展了将近四十年确实发展很大，取得非常大的成绩，我们给这个领域做出贡献的科学家、工程师必须致以崇高的敬意。但是发展了四十年到今天，尽管风能、太阳能增量巨大，可与煤电相比仍然相当有限。以2019年为例，全国的风能和太阳能加起来发电总量相当于约1.92亿吨标准煤的发电量，也就是说，上网的风能和太阳能发电总量大约只能取代煤炭发电的12.5%左右。
而且，电网靠电池储电的概念是非常危险的。据估算，目前全世界电池生产商5年多的电池产能仅能满足东京全市停电3天的电能。如果说我们有4/5的时间或者5/6的时间要靠电池储电，这是不可想象的。况且，这个世界也没有那么多的钴和锂，没法让我们造那么多的电池。在这种情况下，弃光弃风的问题非常严重，因为电网只能容纳~15%的非稳定电源。风能、太阳能发出来的电，电网没法全部承受。如果继续增加风能、太阳能的同时，大规模储能问题解决不了，只能废弃更多。
弃光弃风在中国有两方面的原因，一是技术因素，就是因为太阳能、风能是没办法预测的，电网小于15%可以容纳，多于15%容纳不了，随着智能电网的发展，这个比例会有所上升，但仍然需要时间；二是机制因素，地方保护主义的存在可能会让地方出于对当地GDP的考虑，宁可用当地的火电，也因各种原因不用风电、光电、水电。机制问题在中央大力推动“碳中和”的背景下是可以解决的，但技术问题解决依赖于科学和技术的发展，这个发展过程是难以预测的，仍然需要时间。
因此，太阳能和风能需要大力发展，但在储电成本仍然很高的当前，在可见的未来仍然无法完全取代化石能源发电。
第二个误区是人们以为有个魔术般的大规模储电技术，认为如果储能技术进步，风能和太阳能就能彻底取代火电。这个假设太大了，因为自铅酸电池发明至今一百多年来，人类花了数千亿美元的研发经费研究储能，可从铅酸电池的90千瓦时/立方米增加到今天特斯拉的260千瓦时/立方米，电池的能量密度并没有得到革命性的根本的改变。要知道，汽油是8600千瓦时/立方米。同时，迄今大规模GW（十亿瓦特发电装机容量）级的储电最便宜的还是100多年前就被发明的抽水蓄能技术。
我回国之前和曾和原GE核能的总经理交流，他在一次公开演讲中也提到GE今后会通过煤炭零污染的火电厂解决二氧化碳的问题，但是讲完就下来跟我说，别看我在会上那么讲，真正要去做还不如干核能，核能比零污染火电厂便宜多了。当然，那会儿福岛核电站事故还没有发生，核能可以做。法国现在60%多将近70%就是核能，做了几十年了。但是福岛核电站泄露事故之后，全世界都在提高核能的安全系数，这个安全系数到后期每提高一点，成本就增加很多。核能是减碳很重要的base load发电技术，但人们能否接受因其高成本而导致的高电价需要讨论。因此，碳中和的事不光是一个技术的问题，更是经济和社会平衡发展的综合性问题。现在在电厂把二氧化碳分离，分离完以后打到地下可以做驱油和埋藏这条路，在可以驱油的地方可以改，还有一些经济效益，我国新疆等地已经有类似的二氧化碳驱油工程。这块的成本主要是把二氧化碳在锅炉尾气中分离出来的成本，我们算过，假设打到地下的CO2的成本为30美元一吨，其中20美元是把二氧化碳从整个尾气里面分离出来成为纯二氧化碳，5美元是输送到埋藏点，另外5美元是把它压缩到地底下。分离是核心，成本也最大。在目前的技术手段下，靠CCUS利用来处理的成本很高，作用也是有限的，当然这方面的成本通过研发也可以降一些，经济上能否有竞争力，取决于未来碳税的价格。
实际上，我刚刚讲的每一件事，比如风能、太阳能、CO2转化、CCS、CCUS都对碳中和有贡献，我们每一个都应该去投入研发、去实施，但是目前的技术水平在量上对碳中和的贡献是有限的。当然，这不是说让大家不去做，我们每一个人能应该竭尽全力去推动以上减碳的技术进步，都努力去做，毕竟积少成多。
第五个误区是认为通过提高能效可以显著降低工业流程、产品使用中的碳排放，就可以实现碳中和。能效永远要提高，提高能效是世界上成本最低的减碳路线。但是我经常问一句话，加入WTO这二十年来，我们国家的能效提高了还是降低了？我们能效提高了很多。但是碳排放的总量是增加了还是减少了？由于我国经济和生产水平的飞速发展，前10年我们碳排放增加得更多。我记得2000年中国的石油消耗大概是2点几亿吨，2010年大概是4亿吨，到去年是近7.5亿吨。2000年中国的煤炭消耗是13.8亿吨，2020年近40亿吨。并且在新增的诸多工业门类中，已经很大程度地提高了能效、减少了排放。
我是做能源的，从能源的数据变化可以看到整个社会的变化。我们加入WTO之前有一个很重要的数字，中国的煤产量大概是13亿吨，基本上自产自销，出口有一点，但很少。结果到2013年短短13年的时间从约13亿吨飙升到约39亿吨，这是一个天量，当然也伴随着碳排放。这该怎么解读？唯一的解读是加入WTO，世界的市场向中国开放了。当然，这一期间我们大量的房地产建设也是一个因素。煤的耗量表示电的耗量，电的耗量表示工业化的程度。这期间能效肯定提高了很多，但是单凭能效也难以解决碳中和的问题。因此，提高能效是减碳的重要手段，但只要仍然在使用化石能源，提高能效对碳中和的贡献也是非常有限的，提高能效确实是成本最低的减低碳排放的方式，也是最应该优先做的，但是有一个现实的考量就是不能光靠能效提高就能够达到碳中和。
第六个误区是认为电动车可以降低碳排放。前段时间，我在网易公开课上讲《电动车和氢能的历史与未来》，全国大概有十几万人观看，很多领导看完以后跟我讨论这个问题：为什么我们要发展电动车？很简单，主要是因为中国的石油不够，我们石油73%靠进口；还有就是雾霾等环境问题。
我们石油不够，寄望于我们已建成的超强的发电能力，这样发展电动车是有好处的。一年8760小时，但我们已建成的火电厂太多，为了让大家都有饭吃，很多火电厂实际发电每年不到4千小时，这是资产的巨大浪费。而且毕竟电动车可以让局部的污染降下来，比如东部地区的用电很多是在西部内蒙、新疆等地发的，污染在西部排放，不在东部地区排放。但是，在全生命周期的碳排放分析看来，电动车考虑到电池生产过程中的排放，如果电网里的电大部分仍然是火电，电动车对减碳及全球气候变化影响非常有限。
为什么靠电动车不能完全解决碳中和的问题？只有中国的能源结构彻底改变以后，电动车才能算得上清洁能源，也才有可能做到碳中和。如果能源结构不改变，如果电网主要还是煤电，那电动车的扩张对减少碳排放的贡献非常有限，这个你们去算一下就知道了。只有能源结构和电网里大部分是可再生能源构成的时候，电动车才能算得上清洁能
大家老在谈一个问题，说假设马六甲海峡封了以后我们能源安全的问题怎么解决？但是这个东西你要仔细考虑，靠电网是解决不了的。因为电网在现代战争中是最脆弱的东西。石油可以到处分布储藏在数万个点，一个油库损毁，其他的还可以用。但一个城市的电网只要配电中心一旦毁坏，很容易引起大面积停电。
有的时候，能源政策和碳排放的政策不能因为假设战争发生，别人打我，就不顾成本干一些高成本东西。第一，传统模式的战争发生是小概率事件；第二，真正到战时，很多问题是靠一个国家的制海权、制空权等综合能力去决定的，而不是说靠电动车就能够解决问题的。
宝丰能源氢能 甲醇
“无糖月饼”更健康？营养专家却说……
这个即将到来的中秋，市场上月饼不仅口味更加新奇多元，" 无蔗糖 "" 低糖、低卡、低脂 " 的 " 健康 " 月饼也越来越多。9 月 15 日，现代快报记者探访发现，线下商超里有售卖低糖月饼、糖醇月饼，线上网购平台 " 健康 " 月饼种类更多，" 功效 " 也更多。不过，营养专家表示，月饼从本质上属于典型的高糖高油高盐类食品，消费者可以适当品尝，不要因为 " 无糖 " 的概念而过量食用。
每到中秋，月饼都是最受欢迎的节日食品。然而近年来，除了口味越来越多元新奇，打着 " 健康 "" 低糖 " 的月饼也越来越常见。市民廖女士热爱健身，日常严格限制糖类的摄入。但是为了中秋的 " 仪式感 "，她准备买一些糖分低一些的月饼应应景。但市面上各种 " 低糖 "" 无蔗糖 "" 无糖 " 的标签，让她头疼。
廖女士注意到，有的月饼虽然标着 " 无糖 "，但在配料表里却有麦芽糖浆。而一些标着 " 低糖 " 的月饼配料表里，出现了诸如低聚麦芽糖、赤藓糖醇、山梨糖醇、复合淀粉糖等糖类名称。" 虽然知道市面上有‘代糖’这个东西，但我又不是专家，怎么能分得清楚呀？"
实际上，就算是真的低糖，吃了也不一定没问题。近日，" 某平台送给网友的定制月饼吃了拉肚子 " 的话题引发热议。在网友们质疑该月饼是否存在卫生质量问题后发现，竟是 " 低糖 " 惹的祸。
该平台在致歉声明中承认：采购人员的本意是从供应商提供的产品中选购更健康的低糖月饼，却忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇会导致一部分人身体不耐受。现代快报记者了解到，有报道称，糖醇摄入量超过 100g/ 人 / 天，会导致肠胃不适症状。也有专业人士提出：" 对于比较敏感的人，一次摄入麦芽糖醇 20g 以上，就有可能导致渗透性腹泻症状。"
9 月 15 日，现代快报记者走访了多家南京超市，发现了不少低糖月饼和糖醇月饼。而在线上平台中，" 健康 " 月饼的品类和 " 功效 " 更多。
在南京新街口的一家超市，营业员向记者介绍了一款礼盒装的低糖月饼。不过记者注意到，在月饼盒底部的营养成分表中却标注 " 每 100 克含有 4.8 克糖 "。
" 目前我们店礼盒装的月饼里只有这一款是低糖月饼，这款月饼会更适合老年人吃。" 营业员说。而在散装月饼区，记者发现了一种苏式月饼，包装上写着 " 糖醇月饼 " 。现代快报了解到，所谓的糖醇是一种代糖，口感接近蔗糖，一般热量较低一些。不过，这款苏式月饼包装较简单，包装上的营养成分表中并没有标明糖的含量占比。
在另一家超市，记者看到有一款盒装低糖月饼，盒盖上清楚地标明 " 含糖量低于 5%"。此外，营业员还推荐了另一款含有白芸豆成分的月饼。有营养专家表示，从理论上说，白芸豆可能对抑制淀粉吸收、控制体重有所帮助。近几年，" 白芸豆食品 " 深受想减肥的年轻消费者喜爱。
此外，现代快报记者在电商平台也搜索到了一些 "0 蔗糖 "" 低糖月饼 "。在一款标注 "0 蔗糖流心月饼 " 宣传：专为忌糖人士研制，低糖配方让食物既有甜味又不会引起血糖升高。在宣传中，该店铺还晒出了各项指标均符合国家低糖标准的检测报告。不过记者注意到，"0 蔗糖 " 并非无糖，该款月饼的总糖含量为每 100 克含糖 2.8 克。
除了在 " 糖含量 " 上做文章，线上的 " 健康 " 月饼还有低卡无麸质白芸豆月饼、无蔗糖低碳月饼、生酮低碳月饼等多个种类。不过，记者发现，很多类似的产品并未在产品介绍里标明产品参数、具体配料、成分等信息。
那么，什么是 " 无糖月饼 " 呢？中国营养学会注册营养师颜晓东告诉记者，一般市面上的 " 无糖月饼 " 是一种通俗或者营销说法，可以理解为 " 无加糖月饼 "。但实际上，月饼的主要原料是面粉，面粉主要成分是淀粉，而淀粉是一种多糖。也就是说，只要是以面粉为主要原料的，就不可能是真正的 " 无糖月饼 "。
除了糖分，月饼的油、面粉以及馅料等材料仍然是高热量成分。虽然相对于传统的月饼，" 无糖月饼 " 热量相对少些而已，但短时间内摄入过多， 同样会导致血糖升高。
此外，颜晓东指出，很多号称 " 低糖 " 月饼中的各种 " 糖醇 "，从本质上来说都是代糖。口感上和蔗糖比较接近，但热量相对较低。但是也有研究认为，一些代糖会干扰肠道菌群，食用过多的代糖可能有腹泻等不适。因此，即便是用代糖替代蔗糖的月饼也应该适可而止。" 月饼是节日传统食品，但无论如何包装，它都属于典型的高糖高油高盐类食品。消费者可以适当品尝，但不要因为‘无糖’的概念而过量食用。"
来源：现代快报+/ZAKER南京
这个即将到来的中秋，市场上月饼不仅口味更加新奇多元，" 无蔗糖 "" 低糖、低卡、低脂 " 的 " 健康 " 月饼也越来越多。9 月 15 日，现代快报记者探访发现，线下商超里有售卖低糖月饼、糖醇月饼，线上网购平台 " 健康 " 月饼种类更多，" 功效 " 也更多。不过，营养专家表示，月饼从本质上属于典型的高糖高油高盐类食品，消费者可以适当品尝，不要因为 " 无糖 " 的概念而过量食用。
每到中秋，月饼都是最受欢迎的节日食品。然而近年来，除了口味越来越多元新奇，打着 " 健康 "" 低糖 " 的月饼也越来越常见。市民廖女士热爱健身，日常严格限制糖类的摄入。但是为了中秋的 " 仪式感 "，她准备买一些糖分低一些的月饼应应景。但市面上各种 " 低糖 "" 无蔗糖 "" 无糖 " 的标签，让她头疼。
廖女士注意到，有的月饼虽然标着 " 无糖 "，但在配料表里却有麦芽糖浆。而一些标着 " 低糖 " 的月饼配料表里，出现了诸如低聚麦芽糖、赤藓糖醇、山梨糖醇、复合淀粉糖等糖类名称。" 虽然知道市面上有‘代糖’这个东西，但我又不是专家，怎么能分得清楚呀？"
实际上，就算是真的低糖，吃了也不一定没问题。近日，" 某平台送给网友的定制月饼吃了拉肚子 " 的话题引发热议。在网友们质疑该月饼是否存在卫生质量问题后发现，竟是 " 低糖 " 惹的祸。
该平台在致歉声明中承认：采购人员的本意是从供应商提供的产品中选购更健康的低糖月饼，却忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇会导致一部分人身体不耐受。现代快报记者了解到，有报道称，糖醇摄入量超过 100g/ 人 / 天，会导致肠胃不适症状。也有专业人士提出：" 对于比较敏感的人，一次摄入麦芽糖醇 20g 以上，就有可能导致渗透性腹泻症状。"
9 月 15 日，现代快报记者走访了多家南京超市，发现了不少低糖月饼和糖醇月饼。而在线上平台中，" 健康 " 月饼的品类和 " 功效 " 更多。
在南京新街口的一家超市，营业员向记者介绍了一款礼盒装的低糖月饼。不过记者注意到，在月饼盒底部的营养成分表中却标注 " 每 100 克含有 4.8 克糖 "。
" 目前我们店礼盒装的月饼里只有这一款是低糖月饼，这款月饼会更适合老年人吃。" 营业员说。而在散装月饼区，记者发现了一种苏式月饼，包装上写着 " 糖醇月饼 " 。现代快报了解到，所谓的糖醇是一种代糖，口感接近蔗糖，一般热量较低一些。不过，这款苏式月饼包装较简单，包装上的营养成分表中并没有标明糖的含量占比。
在另一家超市，记者看到有一款盒装低糖月饼，盒盖上清楚地标明 " 含糖量低于 5%"。此外，营业员还推荐了另一款含有白芸豆成分的月饼。有营养专家表示，从理论上说，白芸豆可能对抑制淀粉吸收、控制体重有所帮助。近几年，" 白芸豆食品 " 深受想减肥的年轻消费者喜爱。
此外，现代快报记者在电商平台也搜索到了一些 "0 蔗糖 "" 低糖月饼 "。在一款标注 "0 蔗糖流心月饼 " 宣传：专为忌糖人士研制，低糖配方让食物既有甜味又不会引起血糖升高。在宣传中，该店铺还晒出了各项指标均符合国家低糖标准的检测报告。不过记者注意到，"0 蔗糖 " 并非无糖，该款月饼的总糖含量为每 100 克含糖 2.8 克。
除了在 " 糖含量 " 上做文章，线上的 " 健康 " 月饼还有低卡无麸质白芸豆月饼、无蔗糖低碳月饼、生酮低碳月饼等多个种类。不过，记者发现，很多类似的产品并未在产品介绍里标明产品参数、具体配料、成分等信息。
那么，什么是 " 无糖月饼 " 呢？中国营养学会注册营养师颜晓东告诉记者，一般市面上的 " 无糖月饼 " 是一种通俗或者营销说法，可以理解为 " 无加糖月饼 "。但实际上，月饼的主要原料是面粉，面粉主要成分是淀粉，而淀粉是一种多糖。也就是说，只要是以面粉为主要原料的，就不可能是真正的 " 无糖月饼 "。
除了糖分，月饼的油、面粉以及馅料等材料仍然是高热量成分。虽然相对于传统的月饼，" 无糖月饼 " 热量相对少些而已，但短时间内摄入过多， 同样会导致血糖升高。
此外，颜晓东指出，很多号称 " 低糖 " 月饼中的各种 " 糖醇 "，从本质上来说都是代糖。口感上和蔗糖比较接近，但热量相对较低。但是也有研究认为，一些代糖会干扰肠道菌群，食用过多的代糖可能有腹泻等不适。因此，即便是用代糖替代蔗糖的月饼也应该适可而止。" 月饼是节日传统食品，但无论如何包装，它都属于典型的高糖高油高盐类食品。消费者可以适当品尝，但不要因为‘无糖’的概念而过量食用。"
来源：现代快报+/ZAKER南京
Tiktok新手小白入门注意事项及避坑指南：TikTok是什么？TikTok主要针对哪些用户？苹果手机怎么下载海外版抖音Tiktok？2021年如何有效解决苹果手机Tiktok下载问题？
TikTok零基础新手小白
快速入门TikTok常见问题系列
问题01：TikTok是什么？TikTok主要针对哪些用户？
喜课跨境电商课程培训：
TikTok是字节跳动公司推出的一款短视频社交平台，是抖音的国际版，或者说海外版，界面和抖音很相似，所以TikTok的算法和底层逻辑等，与国内的抖音也有很多相通之处。
TikTok主要针对海外用户，在海外很受欢迎，下载量已经达到了30亿以上，甚至超过了Facebook，多次雄踞苹果以及谷歌商店应用下载的榜首，已覆盖全球150个以上的国家和地区！
可以说，TikTok是全球范围内，增长最快的社交平台之一！更是一个巨大的流量池，而流量在哪里，生意机会就在哪里！
目前，TikTok已经开启了商业化进程，处在商业化初期，现阶段正是我们入局TikTok跨境电商市场的好时机！
而且相对于国内的抖音平台而言，TikTok依旧处在发展红利期，政策红利、流量红利、官方扶持红利等都非常多（比如创作者基金分成），国内抖音的商业玩法在TikTok也完全行得通，不管是直播带货，还是靠打赏赚钱，或是接商家广告等，都没问题！
尤其因为种种原因，Tiktok上的创作者并不是很多，平台非常缺内容，企业或个人只要跟着喜课学会Tiktok账号运营的整个体系（包括Tiktok的下载、注册、主页打造、视频剪辑上传、直播间带货、广告投放、产品发货等），并且实操跑通全流程，就可以领先99%以上的同行，抢占TikTok跨境电商新蓝海！
TikTok零基础新手小白
快速入门TikTok常见问题系列
问题23：苹果手机怎么下载海外版抖音Tiktok？2021年如何有效解决苹果手机Tiktok下载问题？
其实在苹果手机上下载Tiktok并不难，只不过很多Tiktok领域的新手小白没有掌握相应的技巧而已。
不夸张地说，只要掌握了正确的下载方法，只需短短2-5分钟，就可以在苹果手机上成功下载Tiktok。
那么苹果手机要如何下载Tiktok？苹果手机下载Tiktok的秘籍又是什么？本文就来谈一谈这个问题。
苹果手机下载Tiktok的简略步骤是：
1、手机配置问题；
2、购买苹果ID；
3、拔掉手机卡；
4、刷机；
5、提高伪装度；
6、科X上网；
7、下载Tiktok软件。
下面喜课跨境电商为你详细讲解这7个步骤。
1、手机配置问题
首先，我们需要了解的是，不是任何一款苹果手机都可以用来做Tiktok，配置过低的苹果手机在运营Tiktok的过程中会出现各种各样的问题。
目前，苹果手机做Tiktok的要求是：苹果6以上手机，内存16G以上，IOS9.3以上。
这一点，笔者在《运营Tiktok账号选择什么手机比较好？什么牌子的Tiktok运营手机才靠谱》一文中也有表述。
2、购买苹果ID
搞定了苹果手机的配置问题，我们需要购买一个苹果ID。
你可以自行在网络上搜索提供此类资源的商家。
笔者建议最好是购买美区的苹果ID，因为美国使用Tiktok的人口基数大，消费能力高，而且Tiktok官方给予的权重比较高（这一点官方未明确表示，但是我们要清楚）。
3、拔掉手机卡
然后我们要拔掉苹果手机的sim卡，原因是Tiktok软件会检测我们的手机卡信息，而我们一般使用的都是国内运营商提供的手机卡，所以Tiktok便会将我们标记为国内用户。
一旦被Tiktok标记为国内用户，即便我们成功下载了Tiktok软件，后续也会出现黑屏刷不出视频内容、发布的视频总是0播放等问题。
当然，如果你使用的是海外卡或者美国废卡，是不用拔掉手机卡的。
不过很多朋友都没有此类手机卡的购买渠道，并且运营Tiktok的成本也会提高。
目前，苹果手机不插卡也是可以下载和运营Tiktok软件的，所以我们暂时没有必要采取使用海外卡或美国废卡的方式。
当然如果后续Tiktok的风控更严格了，我们也要调整运营策略，与时俱进，使用海外卡或美国废卡。
因此，笔者所写的，只适合现阶段的Tiktok，还请各位看官务必清楚这一点。
4、刷机
接下来，我们就要刷机了。
因为我们购买的二手苹果手机，别人肯定是插过手机卡的。
而只要插过手机卡，在手机里就会残留一些运营商的信息，这些都是能够被Tiktok官方检测出来的（不要小瞧Tiktok的技术人员和技术实力）。
我们想要抹掉这些信息，就需要刷机。
苹果刷机很简单，这里笔者就不赘述了。
少部分不知道如何刷机的朋友，可以在网络上搜索相应的资料，或者咨询身边的朋友，以及在后台给笔者留言。
5、提高伪装度
为什么要提高伪装度？
因为我们要将自己模拟成海外用户，让自己在Tiktok的风控体系里，大概率被判定为海外的真实用户。
虽然Tiktok官方并没有公布，它们是如何判定一个用户是哪个国家的，但是我们也可以进行简单的推理和猜测。
即：如果你是Tiktok的技术人员，你会如何判定一个用户，到底是哪个国家的用户？
上面提到的手机卡信息，肯定是一项。
其它包括系统语言、系统时区、系统日期和时间、手机定位等维度，都是可以提供判断的依据。
因此，我们需要将苹果手机的语言、地区等都进行相应的修改，想做哪个国家的账号就修改成哪个国家的，笔者的建议还是做美国的账号，因此也以伪装成美国账号为例。
将苹果手机的语言修改成English，地区、日期等选项也一并进行修改。
时间这一项尤其要注意，需要关闭“自动更新时间”功能，否则过一阵子就露馅了。
同理，隐私中要开启“限制广告跟踪”功能。
同理，关闭手机定位功能。
也可以使用手机虚拟定位软件，将自己定位到美国洛杉矶或者美国其它城市，当然这里需要注意的是，你的虚拟定位，要和你购买的科X上网软件的城市节点一致。
这也不难理解，如果你购买的节点是华盛顿的，但是你的虚拟定位却到了洛杉矶或者拉斯维加斯，必然会触发Tiktok的风控系统。
虽然Tiktok可能不至于将你封号，但是肯定会降低你的账号权重，或者让你提供其他的证明材料等（可以用QQ的“异地登陆”类比，虽然二者区别较大，然而笔者认为更容易给大家讲清楚其中的逻辑）。
其它需要伪装的细节，笔者本文也不多谈了，总之只要你理解了相应的技术原理，就可以自行领悟很多操作了。
还是那句话：如果你是Tiktok的技术人员，你会如何判定一个用户，到底是哪个国家的用户？
想清楚了这个问题，你就可以反其道而行之，将各项伪装做好了。
那么，如何判断自己到底伪装的成不成功呢？
简单！
市面上有很多IP地址详细信息查询网站，你在科X上网后，用苹果手机打开相应的网站，即可了解自己的IP伪装度情况。
基本上100%伪装成功比较难，不过Tiktok也是按照多维度来判定每个账号的，所以一般来说伪装度有90%以上就可以了，毕竟Tiktok也怕误封真实用户，给自己惹来不必要的麻烦。
6、科X上网
相应软件，笔者不予推荐，不方便谈。
想做Tiktok的朋友，可以自行网络搜索了解，或者咨询身边做外贸、做跨境电商的朋友。
当然，如果你本身就是做外贸的，做跨境电商的，做亚马逊的，做独立站的朋友，对这方面的知识了解颇多，就更好了。
7、下载Tiktok软件
打开苹果应用商店，搜索并下载Tiktok软件即可。
只要我们做好了前面提到的各项准备，这一步是最简单的。
和我们平时下载其它软件没有什么不同。
希望本文能够给你带来一些帮助，我们后续也将陆续完成安卓手机如何下载海外版抖音Tiktok、下载完Tiktok软件后如何注册及完善资料等内容。
感兴趣的朋友可以关注我们，及时接收相应信息。
此刻，技术派大神邀你入局TikTok
30亿下载量超越Facebook的平台
流量/品牌/电商/带货
喜课Tiktok训练营
9月14日—15日开课
咨询及报名，扫描二维码
联系喜课小书童即可
TikTok零基础新手小白
快速入门TikTok常见问题系列
问题01：TikTok是什么？TikTok主要针对哪些用户？
喜课跨境电商课程培训：
TikTok是字节跳动公司推出的一款短视频社交平台，是抖音的国际版，或者说海外版，界面和抖音很相似，所以TikTok的算法和底层逻辑等，与国内的抖音也有很多相通之处。
TikTok主要针对海外用户，在海外很受欢迎，下载量已经达到了30亿以上，甚至超过了Facebook，多次雄踞苹果以及谷歌商店应用下载的榜首，已覆盖全球150个以上的国家和地区！
可以说，TikTok是全球范围内，增长最快的社交平台之一！更是一个巨大的流量池，而流量在哪里，生意机会就在哪里！
目前，TikTok已经开启了商业化进程，处在商业化初期，现阶段正是我们入局TikTok跨境电商市场的好时机！
而且相对于国内的抖音平台而言，TikTok依旧处在发展红利期，政策红利、流量红利、官方扶持红利等都非常多（比如创作者基金分成），国内抖音的商业玩法在TikTok也完全行得通，不管是直播带货，还是靠打赏赚钱，或是接商家广告等，都没问题！
尤其因为种种原因，Tiktok上的创作者并不是很多，平台非常缺内容，企业或个人只要跟着喜课学会Tiktok账号运营的整个体系（包括Tiktok的下载、注册、主页打造、视频剪辑上传、直播间带货、广告投放、产品发货等），并且实操跑通全流程，就可以领先99%以上的同行，抢占TikTok跨境电商新蓝海！
TikTok零基础新手小白
快速入门TikTok常见问题系列
问题23：苹果手机怎么下载海外版抖音Tiktok？2021年如何有效解决苹果手机Tiktok下载问题？
其实在苹果手机上下载Tiktok并不难，只不过很多Tiktok领域的新手小白没有掌握相应的技巧而已。
不夸张地说，只要掌握了正确的下载方法，只需短短2-5分钟，就可以在苹果手机上成功下载Tiktok。
那么苹果手机要如何下载Tiktok？苹果手机下载Tiktok的秘籍又是什么？本文就来谈一谈这个问题。
苹果手机下载Tiktok的简略步骤是：
1、手机配置问题；
2、购买苹果ID；
3、拔掉手机卡；
4、刷机；
5、提高伪装度；
6、科X上网；
7、下载Tiktok软件。
下面喜课跨境电商为你详细讲解这7个步骤。
1、手机配置问题
首先，我们需要了解的是，不是任何一款苹果手机都可以用来做Tiktok，配置过低的苹果手机在运营Tiktok的过程中会出现各种各样的问题。
目前，苹果手机做Tiktok的要求是：苹果6以上手机，内存16G以上，IOS9.3以上。
这一点，笔者在《运营Tiktok账号选择什么手机比较好？什么牌子的Tiktok运营手机才靠谱》一文中也有表述。
2、购买苹果ID
搞定了苹果手机的配置问题，我们需要购买一个苹果ID。
你可以自行在网络上搜索提供此类资源的商家。
笔者建议最好是购买美区的苹果ID，因为美国使用Tiktok的人口基数大，消费能力高，而且Tiktok官方给予的权重比较高（这一点官方未明确表示，但是我们要清楚）。
3、拔掉手机卡
然后我们要拔掉苹果手机的sim卡，原因是Tiktok软件会检测我们的手机卡信息，而我们一般使用的都是国内运营商提供的手机卡，所以Tiktok便会将我们标记为国内用户。
一旦被Tiktok标记为国内用户，即便我们成功下载了Tiktok软件，后续也会出现黑屏刷不出视频内容、发布的视频总是0播放等问题。
当然，如果你使用的是海外卡或者美国废卡，是不用拔掉手机卡的。
不过很多朋友都没有此类手机卡的购买渠道，并且运营Tiktok的成本也会提高。
目前，苹果手机不插卡也是可以下载和运营Tiktok软件的，所以我们暂时没有必要采取使用海外卡或美国废卡的方式。
当然如果后续Tiktok的风控更严格了，我们也要调整运营策略，与时俱进，使用海外卡或美国废卡。
因此，笔者所写的，只适合现阶段的Tiktok，还请各位看官务必清楚这一点。
4、刷机
接下来，我们就要刷机了。
因为我们购买的二手苹果手机，别人肯定是插过手机卡的。
而只要插过手机卡，在手机里就会残留一些运营商的信息，这些都是能够被Tiktok官方检测出来的（不要小瞧Tiktok的技术人员和技术实力）。
我们想要抹掉这些信息，就需要刷机。
苹果刷机很简单，这里笔者就不赘述了。
少部分不知道如何刷机的朋友，可以在网络上搜索相应的资料，或者咨询身边的朋友，以及在后台给笔者留言。
5、提高伪装度
为什么要提高伪装度？
因为我们要将自己模拟成海外用户，让自己在Tiktok的风控体系里，大概率被判定为海外的真实用户。
虽然Tiktok官方并没有公布，它们是如何判定一个用户是哪个国家的，但是我们也可以进行简单的推理和猜测。
即：如果你是Tiktok的技术人员，你会如何判定一个用户，到底是哪个国家的用户？
上面提到的手机卡信息，肯定是一项。
其它包括系统语言、系统时区、系统日期和时间、手机定位等维度，都是可以提供判断的依据。
因此，我们需要将苹果手机的语言、地区等都进行相应的修改，想做哪个国家的账号就修改成哪个国家的，笔者的建议还是做美国的账号，因此也以伪装成美国账号为例。
将苹果手机的语言修改成English，地区、日期等选项也一并进行修改。
时间这一项尤其要注意，需要关闭“自动更新时间”功能，否则过一阵子就露馅了。
同理，隐私中要开启“限制广告跟踪”功能。
同理，关闭手机定位功能。
也可以使用手机虚拟定位软件，将自己定位到美国洛杉矶或者美国其它城市，当然这里需要注意的是，你的虚拟定位，要和你购买的科X上网软件的城市节点一致。
这也不难理解，如果你购买的节点是华盛顿的，但是你的虚拟定位却到了洛杉矶或者拉斯维加斯，必然会触发Tiktok的风控系统。
虽然Tiktok可能不至于将你封号，但是肯定会降低你的账号权重，或者让你提供其他的证明材料等（可以用QQ的“异地登陆”类比，虽然二者区别较大，然而笔者认为更容易给大家讲清楚其中的逻辑）。
其它需要伪装的细节，笔者本文也不多谈了，总之只要你理解了相应的技术原理，就可以自行领悟很多操作了。
还是那句话：如果你是Tiktok的技术人员，你会如何判定一个用户，到底是哪个国家的用户？
想清楚了这个问题，你就可以反其道而行之，将各项伪装做好了。
那么，如何判断自己到底伪装的成不成功呢？
简单！
市面上有很多IP地址详细信息查询网站，你在科X上网后，用苹果手机打开相应的网站，即可了解自己的IP伪装度情况。
基本上100%伪装成功比较难，不过Tiktok也是按照多维度来判定每个账号的，所以一般来说伪装度有90%以上就可以了，毕竟Tiktok也怕误封真实用户，给自己惹来不必要的麻烦。
6、科X上网
相应软件，笔者不予推荐，不方便谈。
想做Tiktok的朋友，可以自行网络搜索了解，或者咨询身边做外贸、做跨境电商的朋友。
当然，如果你本身就是做外贸的，做跨境电商的，做亚马逊的，做独立站的朋友，对这方面的知识了解颇多，就更好了。
7、下载Tiktok软件
打开苹果应用商店，搜索并下载Tiktok软件即可。
只要我们做好了前面提到的各项准备，这一步是最简单的。
和我们平时下载其它软件没有什么不同。
希望本文能够给你带来一些帮助，我们后续也将陆续完成安卓手机如何下载海外版抖音Tiktok、下载完Tiktok软件后如何注册及完善资料等内容。
感兴趣的朋友可以关注我们，及时接收相应信息。
此刻，技术派大神邀你入局TikTok
30亿下载量超越Facebook的平台
流量/品牌/电商/带货
喜课Tiktok训练营
9月14日—15日开课
咨询及报名，扫描二维码
联系喜课小书童即可
✋热门推荐