渣咋
香港有吃宵夜文化，吃宵夜时常会吃「糖水」。糖水的种类有很多种，其中一种传统，却又不断变化的糖水，就是「渣咋」。渣咋最初由澳门传入香港，据说名字源自葡文，是以前驻守在澳门的兵房，把各种豆类煮成一煲糖水作为午餐，从而发明的。“渣咋”是指豆子很多，在一起唧唧喳喳的很热闹的意思。
最初的渣咋是以各种豆类为主，后来还加入芋头和西米，集多种材料所煮成。很多人把南洋的「摩摩喳喳」跟「渣咋」弄错，前者是以亚答枳、西米、椰浆、冰块和各种水果做成的冰品糖水，後者却是以各种豆类为主要材料。大概是因为这样，渣咋渐渐带有南洋的风味，加入椰浆和花奶，令到渣咋带有浓浓的椰香。一碗渣咋的材料之多，有如八宝粥一样，香甜味美却又令人有满腹的感觉，比吃其他甜品健康得多。

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【粤剧】Cantonese Opera,又称“广东大戏”,发源佛山,以粤方言演唱,汉族传统戏曲之一.粤剧形成于广东,后传入广西,香港,澳门,台湾,在东南亚和美洲各国有华侨居住地方均有粤剧演出
粤剧源自南戏,以明清时流入广东的海盐腔,弋阳腔,昆山腔,梆子腔等诸腔为基础,吸收珠三角民间音乐所形成.清代咸丰道光年间 广东本地班在演出中以“梆簧”(西皮,二簧)为基本曲调,兼收高腔,昆腔及广东民间乐曲和时调,用“戏棚官话”为基本语言,间杂以粤方言,逐渐形成粤剧.1912年前后,粤剧演出基本上已改用广州方言,表演体系日趋完善,开始在梆簧中穿插民歌小调,并改假声演唱为“平喉”演唱
2003年粤港澳三地政府将每年11月最后一个星期日定为粤剧日,藉以扩阔观众层面,达到推广及保存粤剧的目的.2006年5月20日,列入第一批国家级非物质文化遗产名录,编号Ⅳ—36.
2009.10.2日由广东,香港和澳门联合申报,粤剧被列为联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录

【权威快报｜#横琴粤澳深度合作区#来了】合作区实施范围为横琴岛“一线”和“二线”之间的海关监管区域，总面积约106平方公里。其中，横琴与澳门特别行政区之间设为“一线”；横琴与中华人民共和国关境内其他地区之间设为“二线”。根据横琴全岛客观现实情况，对合作区进行分区分类施策管理。这是丰富“一国两制”实践的重大部署，是为澳门长远发展注入的重要动力，有利于推动澳门长期繁荣稳定和融入国家发展大局。（源自新华社报道） https://t.cn/RTv4Kyo