孕妇能吃烧烤吗?原因是什么?
进食煎炸烧烤燥热类食物过多容易上火,所以一般不建议孕妇吃烧烤。孕妇吃烧烤时不但要细咽慢嚼,以免吞入异物,同时要适当节制,不能吃得过多,否则容易损害胃肠道功能。
★孕妇慎吃烧烤的原因
⒈ 减少了蛋白质的利用率
烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”。
随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。
因此,吃烧烤会影响上述物质的利用度。
⒉ 含高度致癌物质
据了解,由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质,附着于食物表面。
有人测出,烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。在人流高峰期,不仅危害食用者,而且危害过路人群。
⒊ 增加患卵巢癌危险性
美国一家研究中心的报告说,吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。
而吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍,增加患卵巢癌的危险性。
⒋ 易感染寄生虫
烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,食者很可能会感染上寄生虫,也会危害自己和胎儿的健康。
进食煎炸烧烤燥热类食物过多容易上火,所以一般不建议孕妇吃烧烤。孕妇吃烧烤时不但要细咽慢嚼,以免吞入异物,同时要适当节制,不能吃得过多,否则容易损害胃肠道功能。
★孕妇慎吃烧烤的原因
⒈ 减少了蛋白质的利用率
烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”。
随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。
因此,吃烧烤会影响上述物质的利用度。
⒉ 含高度致癌物质
据了解,由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质,附着于食物表面。
有人测出,烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。在人流高峰期,不仅危害食用者,而且危害过路人群。
⒊ 增加患卵巢癌危险性
美国一家研究中心的报告说,吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。
而吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍,增加患卵巢癌的危险性。
⒋ 易感染寄生虫
烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,食者很可能会感染上寄生虫,也会危害自己和胎儿的健康。
五月份的日常碎碎念,废话又要继续叭叭叭惹!!「叭个锤子」
因为压力大➕误诊吃的激素药导致姨妈整整晚了两个月前天终于喜提姨妈君(;´༎ຶД༎ຶ`)
借着腰伤好好养了一个周真的是憋死个孩子
五一假期还没结束就偷偷跑去跑圈了( ⚆ _ ⚆ )……
绿野仙踪!给大家疯狂安利这个课程!!疯狂踩点简直不能太爽
前两天我甚至冒着小雨户外跑了五公里,可见魔力之大[坏笑]
今天练了臀腿˙Ꙫ˙好久好久没做无氧了(๑‾ ꇴ ‾๑)做完食欲大开什么鬼(;´༎ຶД༎ຶ`)练完才四点多饿的不行……吃了面包香蕉七点多嗦了碗粉还又吃了饼干
我是猪[允悲]实锤了实锤了
不过无氧臀腿真劲爆!练的时候看见大腿用力时那个粗,真叫一个muscle queen~一周以后得安排个一次,就这么记在本本上了[笑而不语]
最近养姨妈慢慢放下一些之前的过分挑剔想法,用师姐的话说“咱们院长研究苯丙芘致癌的,可他吃烧烤比谁都喜欢”谁还没有喜欢吃的东西了??干嘛对自己这么严格,坚持锻炼不就是为了享受美食嘛~我就是爱吃甜食但是不爱吃冰淇淋和奶茶,有的人就是喜欢吃小龙虾。这些在不影响我们的生活的情况下都是可以接受的~别给自己画各种条条框框限制吃啦。生活中那么多有意思的事情还等着你去发现呢
答应我,做个有趣的姑娘
明天也要继续旋转啊
因为压力大➕误诊吃的激素药导致姨妈整整晚了两个月前天终于喜提姨妈君(;´༎ຶД༎ຶ`)
借着腰伤好好养了一个周真的是憋死个孩子
五一假期还没结束就偷偷跑去跑圈了( ⚆ _ ⚆ )……
绿野仙踪!给大家疯狂安利这个课程!!疯狂踩点简直不能太爽
前两天我甚至冒着小雨户外跑了五公里,可见魔力之大[坏笑]
今天练了臀腿˙Ꙫ˙好久好久没做无氧了(๑‾ ꇴ ‾๑)做完食欲大开什么鬼(;´༎ຶД༎ຶ`)练完才四点多饿的不行……吃了面包香蕉七点多嗦了碗粉还又吃了饼干
我是猪[允悲]实锤了实锤了
不过无氧臀腿真劲爆!练的时候看见大腿用力时那个粗,真叫一个muscle queen~一周以后得安排个一次,就这么记在本本上了[笑而不语]
最近养姨妈慢慢放下一些之前的过分挑剔想法,用师姐的话说“咱们院长研究苯丙芘致癌的,可他吃烧烤比谁都喜欢”谁还没有喜欢吃的东西了??干嘛对自己这么严格,坚持锻炼不就是为了享受美食嘛~我就是爱吃甜食但是不爱吃冰淇淋和奶茶,有的人就是喜欢吃小龙虾。这些在不影响我们的生活的情况下都是可以接受的~别给自己画各种条条框框限制吃啦。生活中那么多有意思的事情还等着你去发现呢
答应我,做个有趣的姑娘
明天也要继续旋转啊
#大连美食[超话]# 【瑞杰烧烤】位于山东路,门口有个公交站点。不爱吃烧烤来了点炒菜,据说量很大,果然[吃惊]
〈锅包肉〉超大片,两片就给我吃顶着了
〈地三鲜〉真是有年头没吃了,虽说也是过油的但没那么腻也不咸特别下饭
〈酱鸡爪〉酱的也不错有点微辣
〈烤鹌鹑〉这个就算了吧,烤的忒干巴了,没法吃
白天来的人不多,点餐的那个姑娘爱翻白眼️
〈锅包肉〉超大片,两片就给我吃顶着了
〈地三鲜〉真是有年头没吃了,虽说也是过油的但没那么腻也不咸特别下饭
〈酱鸡爪〉酱的也不错有点微辣
〈烤鹌鹑〉这个就算了吧,烤的忒干巴了,没法吃
白天来的人不多,点餐的那个姑娘爱翻白眼️
✋热门推荐