秦妈火锅创始人命理点评
创始人秦远红赶上了20世纪90年代末国有企业改革的浪潮，被迫下岗，跟丈夫租了一间30多平米的房子，开始了火锅创业之路。资金有限，只在店里摆了6张桌子，雇了8名服务员，每天要工作十八九个小时。身兼采购、管理、服务员、调味师等数职，她每天起早贪黑地干，最多只有四五个小时的睡眠时间。但无论怎样劳累，她都微笑待人、真诚豁达，任劳任怨，虽然累，但她很快乐，她坚信天道酬勤，凭借独制配方和独特的火锅汤料味型，“秦妈”一炮而红。她开办的秦妈火锅店，经营仅一个星期就走上了正轨。半年之后，就达到了五十多张餐桌的规模，并收回了投资成本。仅两年后，秦妈火锅就已发展到经营面积1300平方米、餐桌120张、员工100余人，年营业额达800万元。随后，本着稳扎稳打的经营思路，在重庆市内的各个主要商圈开设了自己的直营店，硬是把小门店发展成了大企业。

八字命理看41岁开始，一路都走走入食神伤官星生财的大运，发财一路坦途。
　　经过二十年发展，秦妈火锅已发展成年销售额超过20亿元、近700家连锁加盟店的全球知名火锅品牌，连锁店遍布全国，现已在美国、加拿大、澳大利亚、南非、新西兰等多个国家落地生根。

生命的好坏不在于寿命的长短，而在于是否是否在有限的时间内时刻保持对生命的热爱，秦远红做到了。
她的人生64载足够精彩，火锅汤出的传奇人生谢幕。

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中国酒店离输出服务标准的日子还有多远？这也许是每一个国内酒店人都曾思考过的一个略带有“民族情感”的行业问题。这个问题在二十年前似乎还离我们很远，但在这二十一世纪的二十年代，它的得解则看似趋近了很多。

通过近二十年加剧的资本运作、连锁扩张及产品迭代，曾经那个唯有国际品牌在神坛独尊的时代似已过去，国内品牌在资金与能力的双重激发下，大有群雄并起之势。同时，因为中国市场的超大规模性和中国经济的发动机效应，那些随着品牌而崛起的中国连锁酒店集团也同步成为了世界舞台中不可忽视的大玩家。纵观全球排名前十的规模化酒店集团，中国本土酒店集团已占据三席，若继续展望未来的十年，则这个数字大概率还会持续增长。然而，体量的尊荣在很多时候却并不能够代表价值的尊位，若现在就夸口中国酒店已经开始让中国式的住店体验远播世界，那想必至少还有四成以上的“水分”在内。那么，那个“大日子”到底还距离我们多远，笔者认为，要从经验、规模和价值三个互为因果却又相辅相成的因素来看。

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《我和营销那点事》序1：

我叫曾玮，英文名ringo，从懵懂无知踏入社会，到浑浑噩噩混迹生活，三十岁后励志向上历时二十多载。

自己开过传媒公司，做过五星级酒店（联号、国内都做过）做过度假村，做过品牌连锁的中高顿项目，从美工到酒店营销总监到总经理历时二十年有余，沧海笑，两岸潮，回顾过去（我喜欢对自己阶段性复盘）总结一下对营销的切身感受。