什么值得买——#三文鱼# 值得买吗？

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我的意见是，如果不讨厌吃且经济方面能接受，吃就完事了（记得做熟）。

根据FDA的规定，三文鱼的学名为Salmon，而鳟鱼是Trout，所以用虹鳟去替代三文鱼是不科学的，但是在中国（你懂得）的某些团队标准中是可以两者混用的，而且三文鱼和虹鳟在只看肌肉组织的情况下几乎无法分辨，最好的方法就是不要生食。

从营养的角度，三文鱼富含多不饱和脂肪酸，尤其是养殖的大西洋鲑，DHA的含量很高，每周100g的大西洋鲑就可以提供成人和孕妇接近一周的DHA需要（大约1100mg/100g）。有一些说法宣传三文鱼富含维生素D，但是三文鱼中的维生素D含量其实并不稳定定。

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生食三文鱼的时候，很多人都有疑惑：三文鱼生吃会不会有寄生虫呢？

答案是”是，但是市售的三文鱼会经过冷冻（通常-20℃ 一周以上/-35℃ 一天以上） 可以杀死，但如果来源不明的市售三文鱼，是否经过冷冻灭寄生虫是未知的，所以从安全性的角度，加热是最好的，比如香煎或者加热（60℃以上 ，1min即可杀死）。

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营养师说：
三文鱼在DHA的含量上几乎含有不可替代性，考虑到低汞含量，强烈建议孕妇在怀孕期间每周 能吃上最好一次，每次50g~100g左右，另外千万别吃野生三文鱼。

欧洲食品安全局的建议，野生的淡水鱼和深海鱼都存在寄生虫风险，都不安全，都有寄生虫的。

真让人无语
别影响公主干饭
呐 给你喝
你说什么是什么
拜拜啦
生气 怎么没我的份
嗨 宝贝
看到你都没食欲
谢谢 我好好享用
什么人 找存在感
拍好了没有 干饭
别生气了 多吃点
我就要吃 大口吃
哦哦哦 关我屁事
公主该吃饭了
我在这呢 宝
追剧干饭两不误
食多d啦 bb
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