【#杭州热上全国第三#,堪比吐鲁番!】今天,杭州市区最高气温36.0℃!又是一个红火的高温天。
进入处暑了,天气怎么还这么热?杭州市气象台解释,“秋老虎”如此凶猛,主要还是副热带高压加强西伸的缘故。
7月下旬以来,它蛰伏着,所以杭州的高温天数屈指可数。如今王者归来,被它控制的闽、浙一带气温显著升高。
在今天我国气温最高城市排行榜上,浙江余杭、武义分列第三、第四位,热度堪与吐鲁番比肩。
在这样的形势下,就连赖以解暑的午后雷阵雨范围都大为缩减,昨天到今天,仅仅在杭州西部山区出现。
杭州市气象台继续发布高温报告:受副热带高压影响,预计未来三天我市最高气温可达35~37度,请注意做好防暑降温工作。
很多人都关心,这波高温啥时能过去?据杭州市气象台最新预计,9月3日开始,由于副热带高压减弱南撤,高温会有所缓和,午后短时阵雨或雷雨也要增多。有雨水助攻,就不至于热浪逼人了。(钱江晚报·小时新闻记者 方力)

2021/08/28 大晴天

最近几天的“秋老虎”有够凶猛的,热得和盛夏没什么区别

因为实在太热,小盆友想吃海鲜锅又不太愿意出门➕最近频繁曝光的餐饮问题我们都不太想出去吃,所以商量➕鼓励了一下,一起经历了他的“人生第一次一个人在家”。菜市场就在小区门口马路对面不到100米的位置,从出门到进家门几乎全程小跑,27分钟完事,到家小盆友刚好看完一本书。

他非常棒的没有离开卧室,甚至没有离开座位。回家时我边开门边喊他告诉他是妈妈回来了,刚放下购物袋,他就跑出来,眼里微微有点儿湿润,撅着嘴巴像是要哭的样子,但是却笑着说:“妈妈,我没有乱跑,也没有爬飘窗,我刚好把书看完你就回来了。我做到了对不对妈妈我很勇敢是不是?”然后一把抱住了我[苦涩]

以后无论干什么还是不能让他一个人待家里,虽然家里所有窗户都安装了固定安全锁,他也从来不会爬窗户和阳台。但是出门之前只考虑到了安全没什么问题,却忽略了一个人在家小盆友心里还是会害怕的,我也是全程悬着心...

(所以独自带娃只能让孩子成为随身挂件[哆啦A梦害怕][哆啦A梦害怕])

【瑷珲旧闻】瑷珲江鱼杂谈

瑷珲位于黑龙江中游右岸,所临江段因水面宽阔、水势平缓,素有“十里长江”的美誉。“十里长江”盛产江鱼,《黑龙江外记》记有:“黑龙江江鱼,名不可枚举。”

《瑷珲县志》中将水产鱼类按“巨鳞”“细鳞”“肉鳞”“无鳞”四类分之。

巨鳞鱼有鲤鱼、鲫鱼、草根、鳡条等。

鲤鱼,金鳞赤尾,江产者大而肥,重十数斤,其小者俗称为“鲤拐子”,为饭食上品。
鲫鱼,青白色,扁身,多刺,巨者尺余,味美。

草根,即鲩鱼,《盛京通志》记载:“似鳟而大,身圆,肉厚,有青白二色,俗呼草根鱼。”县志描写:“巨者长四五尺,江冰初泮,此鱼正肥,可作生啖。”

鳡条,古称“贤鳏鱼”,头锐额黄,身类木棒,重至三四十斤,其性情凶猛,“恒破网而走”,渔家称为“金头大王”。

细鳞鱼有鳟鱼、哲鲁、白鱼、鳊花鱼、拗花鱼、胖头鱼、葫芦嘴子等。

鳟鱼,《盛京通志》记述:“身圆而长,赤脉贯瞳,俗呼赤眼鱼。”

哲鲁,亦名“哲禄”“遮鲈”“赭鲈”等,《龙沙纪略》记有:“遮鲈鱼,类白鱼,而首锐无骨,味若鲈。”圆身细鳞,有骨无刺,重者十数斤。

白鱼,即鲌鱼,俗称“岛子”,喙锐,微峭,窄身,扁腹,首尾上曲,多冗刺,大者长六七尺,肉肥而味美。

鳊花鱼,即鲂鱼,缩项,穹背,扁身,阔腹,白色如银,肉薄,多刺,大者二、三斤,味腴美。

鳌花鱼,即鳜鱼,又称“拗花”,似鳊,腹尤阔,肉厚而刺少,脊有三鳍,甚劲,通体淡绿色,腴美过于鳊花。

胖头鱼,即鳙鱼,似鲤而鳞细,面部甚宽,大者长二三尺,鱼出水便死,谷雨节后最肥,味厚重。

葫芦嘴子,也叫“胡罗”“葫芦籽”,短身,大腹,多刺,味苦。

肉鳞鱼有鲟鳇鱼、曲蜊蚨鱼、大马哈鱼等。
鲟鳇鱼,县志记述:“俗称黄鱼,亦曰鲟鲤鱼,头粗与身等,其长半于身,长鼻上昂,如袋仲长出鼻外,缩则近于颔下,鳞黄色,身多横断,痕如人背脊间骨,肉白,多脂,骨柔而脆。”清高宗御制《鲟鳇鱼诗》注:“巨口,细睛,鼻端有角,大者丈许,重可三百斤。”鲟鳇鱼头脆骨为饮食上品,关内犹为珍视,《黑龙江外记》记有:“鲟鳇头骨关内重之,以为美于燕窝。”《竹叶亭杂志》记有:“嘉庆十年前,此物甚贱,自京中以此骨为美品,鱼头遂不肯售,竞相晾晒发卖,而价亦特贵。”

曲蜊蚨鱼,又称“七里浮子”,无鳞而骨脆肉白,味甚鲜美。

大马哈鱼,古称“达布哈”“达发哈”“打不害”“达马哈”“答抹哈”等。县志记载:“其齿利,鳞腻,灰黑色,脖下有紫条,腹多子,大如黄豆粒。肉肥美,行必逆流,每岁由海入江,由江入河,秋末上江。”大马哈鱼数量极多,《黑龙江外记》记述:“至霜降节跃跃于呼玛尔河,不下亿万头。”县志中说:“昔年,鄂伦春人以叉挑上岸如积薪,食卖不尽则饲马。”不仅鱼肉美味,鱼籽更是佳肴,《盛京通志》记叙:“腹中子大如玉蜀黍。”《地学杂志·塞上旧闻录》记有:“卵珠红色,烹食肥美。”其鱼皮还可制衣,《扈从附录》记载:“乌稽人取其肉为脯,裁其皮为衣,无冬无夏,袭焉。曰光映之,五色若文锦。”《柳边纪略》记有:“其皮色淡黄若文锦,可为衣裳及履袜,贫者多服用之。”大马哈鱼炖冻豆腐是清代时瑷珲百姓的一道特色美食。

无鳞鱼有鲇鱼、鮠鱼、鳝鱼、鳅等。

鲇鱼,大头扁口,口旁有二肉须,色青白,春时味最肥美。

鮠鱼,俗称“槐子鱼”,头大,腹肥,尾扁而窄,似鲇而大,背黄,腹白,口旁四须,巨者长五六尺。

鳝鱼,形似蛇,腹黄。鳅,俗称“泥鳅”,似鳝而短,色黑黄,身圆而细。县志记:“鳝、鳅土人均不食。”

瑷珲江鱼价低,夏季最为便宜,是清代时期当地贫苦人家的主要食物,“贫家买一尾老幼当饭”。每年的五月份,家家户户都买来鱼,剖开系绳挂晾在屋檐,称为“晾鱼胚子”,常年食用。

瑷珲江鱼产量大,就连冬季在江面上凿冰眼下网所获之鱼也很可观。全年只有在三伏天歇网,据记载这个时期渔网下水易烂。
捕鱼的渔具主要是网和片钩。最大的网是拦江网,称“汤网”,宽约十数丈;其次是“波网”“把网”,各宽七八丈不等;再次是“袖网”,是冬天时凿冰捕鱼的用具;再小些的还有“丝挂子网”,以丝制成,“缆之水际,小鱼皆缘挂不能脱去。”片钩,也是冬季时凿冰捕鱼的用具,“柄以长竿入冰窟内旋转之,鱼顺水势,成聚旋涡中,以钩出之。”

渔民在捕鱼生产中也积累总结了许多宝贵经验,如《黑龙江外记》中便对捕获重达数百斤的鲟鳇鱼方法进行了详细记述:“捕之之法,长绳系叉,叉鱼背,纵去,徐挽绳以从数里外,鱼倦少休,敲其鼻,鼻骨至脆,破则一身力竭,然后戮其鳃使痛,自然一跃登岸。”

时至今日,瑷珲江鱼仍是当地最特色的美食,开江时节品江鱼,不仅是外来游客的一种美食体验,更是瑷珲当地人的一种情怀。
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