【中纪委发文谈“网红”餐饮企业：放弃食品安全底线，再红也只能是自毁招牌】近日，小龙坎、蜜雪冰城、胖哥俩肉蟹煲等“网红”餐饮品牌接连曝出食品安全问题并引发热议。8月30日，中纪委发文称#网红餐饮企业须守住安全底线#。文章表示，在互联网的推动下，“网红”并非质量保障。有的餐饮品牌借助网络营销炒作迅速扩大知名度，有的餐饮品牌创立之初就奔着快速“圈钱”而去，即所谓的“赚快钱”。一方面是短时间内门店数量激增，另一方面是服务管理和质量控制能力明显滞后，发生问题也就不足为奇了。中纪委强调，如果放弃了食品安全这个底线，再红的品牌也只能是自毁招牌。

【#中纪委谈网红餐饮食品安全#：守住底线】近日，网红餐饮品牌的食品安全问题接连曝出。“网红”并非质量保障，有的餐饮品牌借助营销炒作迅速扩大知名度，有的餐饮品牌创立之初就奔着快速“圈钱”而去。#食品安全是不能逾越的底线#。餐饮企业的长远发展，最终依靠的是食品的安全、过硬的质量、优良的服务，如果放弃了食品安全这个底线，再红的品牌也只能是自毁招牌。来源：中央纪委国家监委网站

#中纪委称网红并非质量保障#【中纪委网站：放弃食品安全底线，再红的品牌也只能是自毁招牌】

8月30日早间，中央纪委国家监委网站发布评论文章谈网红餐饮企业，文章提到，“小龙坎”火锅店使用黑作坊加工假冒“鲜鸭血”，“蜜雪冰城”奶茶店使用过期食品原料，“华莱士”快餐店炸鸡掉地后继续使用，“杨国福”麻辣烫店汤料污秽不洁、“奈雪的茶”奶茶店使用腐烂水果，“大润发”超市“发臭隔夜肉洗了再卖”，“胖哥俩肉蟹煲”隔夜死蟹当现杀活蟹卖……近日，网红餐饮品牌的食品安全问题接连曝出，引发社会广泛关注，加剧对食品安全的忧虑。

餐饮行业快速发展，食品安全是不能逾越的底线。最近被曝出食品安全问题的餐饮品牌知名度高、规模大、门店多，本应成为食品安全的“模范生”，却出现这样的问题，让人大跌眼镜。在互联网的推动下，“网红”并非质量保障。