平常街:在最古的中国 尝最中国的味道
华夏地大物博,中华美食也各具丰饶特色,但从风格上,却以米和面,分成了先天的两派。倘若谈及面食,那中国有一个地方自然绕不过,那就是山西。
世界面食在中国,中国面食在山西。山西被称为是中国面食之乡,有据可查的面食多达280余种。作为汉族饮食文化的典型,其面食、陈醋、汾酒等都是中国一绝。
运城作为山西小麦的最发达的主产区,素有山西粮仓之称,同时也是山西第一人口大市,对山西的面食文化塑造起着重要作用。作为最早被称为“中国”的地方,运城不仅保留着许多中华传统的美食记忆,同时也将本地文化,用饮食作为载体以传播。
古中国的味道,就从运城这一页讲起。
运城地处晋陕豫三省交界处,占据了中原的黄金地段,三面环山、三面环水,为美食文化的交流提供了得天独厚的条件,也让运城本地的口味多了些杂糅的意味。因为气候的原因,山西小麦的生长周期长,淀粉含量高,营养价值和口感也都优于其他地区,这也是许多本地的特色出了省差了滋味的根本原因。
运城风味地图:解州羊肉泡
说到运城美食,就不得不提这名扬中外的解州羊肉泡了,最早的羊肉泡制作故事还与关公的青龙偃月刀试刀有关。与西安羊肉泡馍的方式不同,运城人喜欢大块泡着吃,而且运城用的是解州的山泉水。解州羊肉泡具有烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,食后回味无穷的特点。
运城风味地图:关乡大刀面
运城关乡大刀面制作工艺复杂,讲究反复揉压,制作中的面片最长可达20米、堆折后可叠成10层。面煮后浇上羊肉汤,放入干肉臊子,再加上香菜、葱花,一青一白,清香爽口,回甘的味觉让每一颗味蕾都为之一振。
运城风味地图:羊肉胡卜
据传胡卜原名糊饽,是一道从西汉末年就已流传的美食,慈禧太后西逃路过北相时,吃后大加赞赏说:“北相胡卜,小娃胳膊。比宫廷美食好得多,可称盖世胡卜。”它是用将烙熟的白面薄饼切成丝、放上羊肉汤加上香油、辣椒、葱花等一起烹煮,味道清爽不油腻,滋味绝美,让人百吃不厌。
运城风味地图:闻喜葱花饼
闻喜葱花饼起源于明朝,与山西刀削面、平遥牛肉齐名的山西三大名吃之一。采用独特的工艺将面粉、葱花完美结合在一起。色泽金黄,香酥可口,葱香味沁人心脾,深受当地人喜爱。只要尝上一口,一定会颠覆你的味蕾,让你对这道简单的小食刮目相看。
运城风味地图:小酥肉小酥肉是山西传统名菜,是山西著名的十大碗之一,是晋菜三蒸中的第二蒸。酥肉是用猪肋条肉切块,经过煮、炸、蒸等多道工序制作而成。小酥肉在山西运城一带民间宴席多采用羊肉制作,而晋城行菜则选用肥猪膘先煮再蒸后炸,称“紫苏刀背”,是本地特色传统菜肴。
运城风味地图:稷山麻花
清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把麻花带回家乡运城,经不断改进制作技术,形成了如今人人喜爱的美食。稷山麻花历史悠久,以晋南优质小麦头箩面为主料,风味极佳,油酥香脆,佐以椒叶芝麻,油而不腻,吃完以后口里无渣,百吃不厌。
运城风味地图:闻喜煮饼
相传闻喜煮饼由康熙赐名,也是宫廷名点。外裹芝麻,内有栗色、绛白二色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝,吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻,食后回味有松柏的余香。鲁迅先生《孤独者》中就曾提到“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”,可见知名度之广。
运城风味地图:泡泡糕
晋南泡泡糕即泡泡油炸糕,是用白面、猪油、糖、陈皮、香料等采用多道工序制作而成,油糕从油锅捞上来后,看上去好像一朵含苞待放牡丹花,白中微黄,吃起来香甜、酥、脆,别是风味,让人赞不绝口。
运城风味地图:南式细点
南式细点是山西的八大名点之一。制作工艺独特,融合南北风味。外形美观,层次分明,酥松甜美,十分美味可口。细点区别于其它糕点的突出之处就在于“细”:加工精细、成品细腻。
看了这么多诱人的美食,你是否早已味蕾蠢蠢欲动?别着急,在运城马上就有一个地方,让你一站式打卡特色美食!
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过度在意成本只会错过暴富机会!

害怕错过,是币圈最喜欢提到的一个词。因为从币圈由比特币挖出第一个区块开天辟地以来,比特币本身火箭般上涨的价格就让很多人大呼错过,痛失良机。而在不断的害怕错过过程中,人们最喜欢用到“机会成本”这个词。虽然这是个经济学上有所定义的词,但是它的字面意思实在是太好理解了,也就成了人们的口头禅,实用度胜过更重要的“沉没成本”。

而人们经常提到“机会成本”这个词,似乎是一个不可估量的,充满玄学的词,因为你怎么能计算出你错过了什么又错过了多少呢?

但是实际上,机会成本是可以计算的,而且在经济学中,而且还是有计算公式的:机会成本=放弃的机会中项目收益最高的收益。

当你投资比特币的时候,你需要明确一些要点:

1、比特币是风险极高的投资,而且很可能你的投资在下一分钟就出现极高的沉没成本(浮亏)。

2、投资比特币的资金的机会成本是可计算的,如果你没算过,建议你算一算。

3、如果你算完了,你会有一个明确些的数字,就是比特币在一年时间里出现什么样的涨幅能够抹平你的机会成本。

4、如果你选择不投资比特币,而将资金投入到其他地方的话,那么比特币就成为了你的机会成本。

(插一句:其实收益、风险、机会都是可量化的词,币圈很多人提到投资的风险和收益,都是简单的“要么归零、要么百倍千倍”,做什么投资都是这样,这自然是很危险的。)

每个人可用的投资资金是有限的,所以投资最关键的点就是算清楚机会成本,否则会出现“错过很多机会”的踏空痛感。

这也是小白投资者很容易出现的问题:什么都想要,最后什么都得不到。所以当你有一笔资金要投资的话,算好机会成本是非常重要的事情。

如果以上有些晦涩难懂的话,我给大家做个很简单的假设吧。

小威廉要做一笔投资,他有十万的资金。如果他投资比特币十万块钱,而他这十万块钱除了买比特币还可以买银行理财、买股票、买基金。

比如买理财和买基金的话,年收益最多10%吧,那么他的机会成本就是一万,风险极低。而如果他买股票的话,那他的年收益可能是-50%,所以他的机会成本甚至可能是负的。

而他如果没买比特币,而比特币涨了十倍,那么他的机会成本就是一百万。

所以小C经过了多次计算之后,发现买比特币的风险是可承担的,可能产生的机会成本也是最高的,所以他投资了比特币。

而他的朋友小明认为比特币风险太大,机会成本虽然高但是风险是他不可承担的,所以他选择了放银行理财,即使比特币真的涨十倍,那也是在他算过的机会成本之内,也就无伤大雅了。

当你算过机会成本,和可能存在的风险之后,你在面对你错过的投资会更加坦然,而这在投资中是最关键的。

那么就有人要说了,我计算不出来我的资金的机会成本怎么办?那恭喜你,你的资金的机会成本就是零。而且,哪怕有人在其他投资品上赚了钱,你也不用感到“踏空”,因为你压根没想过投资这个东西,也就不存在选择上的错过。

但是更多的情况是,很多人在投资前没想过机会成本,而在事后只跟自己听说过的“最佳投资”做对比,得出结论自己踏空了很多。

这犯了投资的几大禁忌,我列一下。

1、机会成本无限大。当你不会计算机会成本的时候,最好的情况是你的机会成本是0,也就是你根本不care其他投资情况,只认准自己投资的东西。但是最差的情况就是“机会成本无限大”,你听说过的最好的投资回报成为了你的机会成本,从而导致你永远在抱怨“如果当时投了XX就好了”。

2、频繁有换投资标的的想法。如果你的机会成本无限大的话,那么当另一个投资品不断上涨的时候,你一定随时有“我要不要买一些啊?”的想法,而这也是投资大忌。

3、无视风险,只看收益。当你的机会成本“无限大”的时候,你已经完全忽略掉所有可能存在的风险了,而不看风险只看收益,是投资的大忌。

所以综上,我应该表述清楚了,为什么在投资的时候清楚自己的资金的机会成本有多重要。而上面说的三大投资禁忌,很多人虽然知道这是错的,但是忍不住还是会犯。而对于这样的情况,我的建议就是买入比特币,然后任他风吹雨打吧。因为其他投资,正常投资回报是10%一年,你的机会成本并不高,错过就错过了;但是如果不投资比特币,你的机会成本是很高的,你会备受煎熬的。

你可能会问,如果比特币真的如你所说的这么好,为什么全世界也没多少人投资呢?也就是说,付出了极小的机会成本就可以换来极大的投资回报的比特币,中间的“差价”是什么?

是风险和认知。

风险就不用多说了,哪怕是比特币最坚定的支持者,都不会反对“比特币投资存在比传统金融投资更大的风险”这件事。但是认知能抹平风险,也就是你对比特币越了解,对你来说风险就越小。

这就是为什么我们说,不能频繁更换投资标的,这一点巴菲特是对的(言下之意巴菲特说比特币的观点是错的),巴菲特几十年来一直坚持投资一家公司,就要从小到大,一直投资,随着公司的成长和巴菲特对这个行业领域的深入了解,还会不断加码投资。

而我们也是一样,随着我们对比特币的了解越深入,我们慢慢加码投资,随着比特币一起成长,是最好的投资比特币的方式。

虽说,世间万物,合于利而动,不合于利而止,凡人之情,见利莫能勿就,见害莫能勿避,但投资也有可为和不可为,方向一定要选对。欢迎来聊,互相探讨,共同进步!

伯乐遇知音,千里马觅伯乐,不是所有的都适合,合适的只有一个,你不将就,我不敷衍,即使我是沧海一粟,因为你多看了我一眼,或许我们就成为了良师益友。你可以试着和我交流一下。佛渡有缘人,我只带有心人。

12平阳台装修|一个人的温馨时刻,阳光治愈 阳台改造的好,不仅仅是一个简单的洗衣后勤区,作为自己的秘密花园也很浪漫温馨。
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阳台封窗设计
相比开放式的阳台,封窗后不仅能扩大公共区的面积,晒衣服也不用担心有灰尘等等,打扫起来更方便。
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洗衣区和后勤区一分为二,实用性和仪式感都要有。
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阳台上的家电
洗衣机和烘干机
洗烘一体机虽然省空间,但对于实用性而言,还是分体的机子更好用,尤其是烘干机。
智能晾衣架
虽然有烘干机,但平常还是更喜欢阳光晾晒的朋友也不少,落地衣架比较占空间,安装在天花板上的智能晾衣架就没有这个困扰,中部的照明系统也很实用。
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休闲区设计
桌椅选择了暖木色系的藤编家居,搭配一些绿植花卉,特别有夏天的味道。
底部搭配了编制的黄麻地毯,和阳台整体风格很搭,而且清洁起来也非常方便。
窗帘建议选择双层遮光的款式,因为地砖是花砖的款式,所以在窗帘的款式上就不要太花哨了,米色系更干净。
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有一个自己的“阳光房”,下班到家看到夕阳的感觉太治愈了。 https://t.cn/A6IZCTMm


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