中医食疗

一、中医食疗不同于现代医学中的营养学和饮食学，它是在中医基础理论指导下，总结了历代食疗的宝贵经验而形成的，具有中医学的鲜明特点。

二、中医的“食疗”最早可以追溯到3000多年前，相传商代人善于烹饪，他们所用的某些原料，如姜、桂之类既可以调味，又可以做药用，有时候可以用烹调的食物进行治病，并由此创造了治病的汤液，故古代有“医食同源”之涚。黄帝内经中，对饮食的配伍，饮食对五脏的影响及其治疗作用都做了很多的论述，提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”的观点，明确的提出了一个相当科学的膳食原则。

三、中医食疗辩证论治，特别重视脾胃功能，注重食物的食性，在运用过程当中要求因人、因地、因时制宜，讲究五味调和。在经历了数千年的完善、充实、提高，中医食疗在防病、养生、保健方面积累了丰富的经验，中医食疗是中医鼻祖智慧的结晶。中医治疗所起到的作用是非常显著、有针对性的。
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【小知识】中医食疗经常选用白萝卜，不仅因为其中含有大量的膳食纤维好淀粉酶，能够促进消化吸收，还能滋阴润燥、有养阴的功效。相比较熟食，生吃效果更好，只不过口感略显辛辣，这是因为其中含有的辣味素，而现在研究已经证明，这些辣味成分可抑制细胞的异常分裂，从而预防癌症发作。萝卜还有杀菌和抑制血小板凝集的作用。

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说个长期吃芝麻和的感受，我上高一的时候，头发特别黄（天生的），有一次，英语老师在路上叫住我，问我是不是染了头发[笑cry]，我说没有，天生就黄。大学时期染过发，不谈。工作以后，基本每天喝芝麻糊（自己磨的），头发比以前黑了不少，但肉眼可见还是有点点黄，坚持吃了四年，平时也会吃九蒸九晒芝麻丸。质变促成量变，上周我妈来看我，问我，是不是把头发染黑了，为什么这么黑？我笑了，日日月月年年吃芝麻，能不黑吗？[笑cry]

不是广告哈哈，只是想安利一下，九蒸九晒芝麻丸不是噱头，是中医古籍李时珍的《本草纲目》记载的古方。越来越喜欢中医了，越研究越发现它的博大精深，奥妙无穷！