勃艮第法定产区的等级体系
(1)大区级
勃艮第的法定产区是根据葡萄园的质量来分级。最基本的等级是大区级的法定产区。占勃艮第葡萄酒产量的一半。属于勃艮第入门款。
酒标有以下6种标注的为大区级:
1.勃艮第红葡萄酒(Bourgogne Rouge)
2.勃艮第白葡萄酒(Bourgogne Blanc)
3.勃艮第-上夜丘(Bourgogne Hautes Cotes de Nuits)
4.勃艮第-上博恩丘(Bourgogne Hautes Cotes de Beaune)
5.勃艮第-沙隆丘(Bourgogne Cote Chalonnaise)
6.马贡内(Macon)
(1)大区级
勃艮第的法定产区是根据葡萄园的质量来分级。最基本的等级是大区级的法定产区。占勃艮第葡萄酒产量的一半。属于勃艮第入门款。
酒标有以下6种标注的为大区级:
1.勃艮第红葡萄酒(Bourgogne Rouge)
2.勃艮第白葡萄酒(Bourgogne Blanc)
3.勃艮第-上夜丘(Bourgogne Hautes Cotes de Nuits)
4.勃艮第-上博恩丘(Bourgogne Hautes Cotes de Beaune)
5.勃艮第-沙隆丘(Bourgogne Cote Chalonnaise)
6.马贡内(Macon)
勃艮第法定产区
马贡内
霞多丽是马贡内(Maconnais)种植最广泛的葡萄品种,但红葡萄酒往往是用佳美来酿造的,虽然还仍然种植部分黑比诺。地区级的法定产区马贡(Macon)可以酿造红葡萄酒或白葡萄酒。较好的白葡萄酒表现出良好的平衡性,具有清醒的苹果或柑橘类水果风味,中等酸度以及中等至饱满的酒体。也会带有一丝由苹果酸乳酸发酵而产生的奶油味,这的红葡萄酒往往酒体较轻,果味丰富,适合尽早饮用。
标有马贡村庄(Macon Villages)或马贡+村庄名的葡萄酒均为白葡萄酒,通常代表着很高的性价比。某些单独的村庄,比如吕尼(Lugny),以其酿造的葡萄酒建立了相当多的客户。贴上“马贡村庄”酒标的葡萄酒可能是用任何一个村庄或几个村庄的葡萄混合酿造的。这些葡萄酒在风格上通常与马贡白葡萄酒相似,但往往表现出更高的成熟度,更饱满的酒体和更鲜明的特征。
马贡内有许多村庄级法定产区,其中最有名的是布衣-飞仙(Pouilly-Fuisse)和圣韦朗(Saint-Veran)。这些村庄酿造的最好的葡萄酒具有热带水果和核果的成熟香味,大多数经过一段时间的橡木桶熟化,以提高质感和增加风味。葡萄树种植在索鲁特岩石(Roche de Solutre)下的石灰石山坡上、朝向东面和东南面。这些圆形剧场形状的斜坡可以自然提取充足的阳光,有助于酿造出一些勃艮第最饱满、最成熟的霞多丽,往往伴有橡木的烘烤味。—-来自wset3课文
马贡内
霞多丽是马贡内(Maconnais)种植最广泛的葡萄品种,但红葡萄酒往往是用佳美来酿造的,虽然还仍然种植部分黑比诺。地区级的法定产区马贡(Macon)可以酿造红葡萄酒或白葡萄酒。较好的白葡萄酒表现出良好的平衡性,具有清醒的苹果或柑橘类水果风味,中等酸度以及中等至饱满的酒体。也会带有一丝由苹果酸乳酸发酵而产生的奶油味,这的红葡萄酒往往酒体较轻,果味丰富,适合尽早饮用。
标有马贡村庄(Macon Villages)或马贡+村庄名的葡萄酒均为白葡萄酒,通常代表着很高的性价比。某些单独的村庄,比如吕尼(Lugny),以其酿造的葡萄酒建立了相当多的客户。贴上“马贡村庄”酒标的葡萄酒可能是用任何一个村庄或几个村庄的葡萄混合酿造的。这些葡萄酒在风格上通常与马贡白葡萄酒相似,但往往表现出更高的成熟度,更饱满的酒体和更鲜明的特征。
马贡内有许多村庄级法定产区,其中最有名的是布衣-飞仙(Pouilly-Fuisse)和圣韦朗(Saint-Veran)。这些村庄酿造的最好的葡萄酒具有热带水果和核果的成熟香味,大多数经过一段时间的橡木桶熟化,以提高质感和增加风味。葡萄树种植在索鲁特岩石(Roche de Solutre)下的石灰石山坡上、朝向东面和东南面。这些圆形剧场形状的斜坡可以自然提取充足的阳光,有助于酿造出一些勃艮第最饱满、最成熟的霞多丽,往往伴有橡木的烘烤味。—-来自wset3课文
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samira——萨米拉
Tom——汤姆
Georgia——格鲁吉亚
Jackson——杰克逊
Rhett——瑞德
Belle——贝拉
Macon——梅肯
Parker——帕克
Clementine——克莱门汀
Judson——贾德森
Grady——格雷迪
Charlotte——夏洛特
Earle——厄尔
Beulah——比尤拉
Roy——罗伊
Sterling——英镑
Charles——查尔斯
Jeremiah——耶利米
Buford——布福德
Atticus——阿提库斯
Deacon——执事
Rufus——鲁弗斯
Vernon——弗农
Garland——花环
Davis——戴维斯
Augusta——奥古斯塔
Della——德拉
Duke——公爵
Alexandria——亚历山大
Florence——佛罗伦萨
Austin——奥斯汀
Jefferson——杰斐逊
Blanche——布兰奇
Monica——莫尼卡
Edith——伊迪丝
Ariel——艾莉尔
Anita——安尼塔
Bonnie——邦妮
Liz——莉兹
June——朱恩
Irene——艾琳
Vanessa——温妮莎
Karen——凯琳
elmas——埃尔马斯
jeannette——珍妮特
jamelia——杰米莉娅
Eudora——尤杜拉
Clement——克莱门特
Emerald——艾米瑞达
Phoebe——菲比
Sherry——雪丽
Mavis——梅维丝
Dixie——迪克西
Billy——比利
Tyrell——泰瑞尔
Boone——布恩
William——威廉
Flannery——弗兰纳里
samira——萨米拉
Tom——汤姆
Georgia——格鲁吉亚
Jackson——杰克逊
Rhett——瑞德
Belle——贝拉
Macon——梅肯
Parker——帕克
Clementine——克莱门汀
Judson——贾德森
Grady——格雷迪
Charlotte——夏洛特
Earle——厄尔
Beulah——比尤拉
Roy——罗伊
Sterling——英镑
Charles——查尔斯
Jeremiah——耶利米
Buford——布福德
Atticus——阿提库斯
Deacon——执事
Rufus——鲁弗斯
Vernon——弗农
Garland——花环
Davis——戴维斯
Augusta——奥古斯塔
Della——德拉
Duke——公爵
Alexandria——亚历山大
Florence——佛罗伦萨
Austin——奥斯汀
Jefferson——杰斐逊
Blanche——布兰奇
Monica——莫尼卡
Edith——伊迪丝
Ariel——艾莉尔
Anita——安尼塔
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Liz——莉兹
June——朱恩
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Vanessa——温妮莎
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Mavis——梅维丝
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Tyrell——泰瑞尔
Boone——布恩
William——威廉
Flannery——弗兰纳里
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