#香辣蟹# 15块买了四个鲜活蟹❗️做个香辣蟹解解馋?
夏天，媳妇就馋这菜，15块钱一大盘海鲜，营养又美味！
说起螃蟹，大家首先想到的应该都是大闸蟹吧？因为大闸蟹的营养价值高，肉嫩膏多，以阳澄湖大闸蟹扬名在外，每到秋天大闸蟹丰收的日子，人们也会买大闸蟹的礼盒送亲朋好友。但是往往阳澄湖大闸蟹的价格也会卖得很高，而且人们不会辨别还会买到不正宗的大闸蟹。
其实螃蟹的种类还有很多，例如膏蟹，面包蟹，梭子蟹等等。在菜市场海鲜档口能经常看到便是梭子蟹，梭子蟹肉质细嫩，富含蛋白质、脂肪和多种矿物质，而且价格相对其他蟹类来说要便宜得多。今天经过菜市场，买了四只梭子蟹才用了15块钱，中午就做一顿香辣蟹来吃，配上冰凉的啤酒不能更赞！大家也跟着教程做做这道美味的香辣蟹来解解馋吧。
【?️香辣蟹】
???食材：螃蟹4只，干辣椒5个，葱花一小碟，姜片5片，蒜蓉一小碟，香叶4片，八角3个，白芝麻适量，辣椒粉少许，蚝油适量，花生油适量，生抽适量，盐适量，香醋适量，料酒适量。
???烹饪方法：
第1⃣️步：准备所有材料，辣椒干洗干净切碎备用，生姜去皮洗干净切片备用，生葱洗干净切成葱花备用，蒜头拍扁去衣切碎备用。
第2⃣️步：螃蟹去掉内脏后冲洗干净，对半切开备用。
第3⃣️步：起锅热油，花生油烧至七成熟后下蒜蓉、辣椒干、香叶和八角快速翻均匀。
第4⃣️步：待蒜蓉爆香后下螃蟹翻炒，再炒片刻后下姜片、料酒和2勺蚝油炒匀。
第5⃣️步：再炒2分钟后加入适量的清水，再放点盐和辣椒粉，调至大火烧开，改中火煮至收汁，收汁后关火出锅装盘，撒上白芝麻和香葱即可。
???小提示
1⃣️蒜蓉爆香时的，要快速翻炒以免爆焦。
2⃣️白芝麻炒一下，味道更香更好吃。
这些店有美味的螃蟹料理

#今日“兴”奋点# 各位早安
● 著名物理学家、诺贝尔奖获得者杨振宁先生迎来百岁生日 [中国赞]
● 北京2022年冬奥会和冬残奥会海报正式发布 [打call]
● 全运会举重赛场，石智勇超两项世界纪录夺冠 [威武]
● 河北省邯郸市肥乡区等17个单位被确认为第二批全国婚俗改革实验区 [good]
● 苏州阳澄湖大闸蟹开捕 [憧憬]

【正宗阳澄湖大闸蟹开团】❣️转❣️抽2个送8只装大闸️一盒～
作为大闸蟹十级爱好者 这次终于要给大家团大闸蟹啦～
首先 我要团的是拍胸脯保证正宗的阳澄湖大闸蟹，阳澄湖直发。我自己已经从9月底开湖的时候吃到现在 吃了几次了（日常照片中都常出现）品质可以完全的放心 就是比我妈妈买的个头也很大的普通大闸蟹更好吃 更鲜甜。然后 稍微懂行的就知道 母蟹吃黄 公蟹吃膏，最近的母蟹比较好吃 再接下去就可以吃公蟹了 大闸蟹往后会越来越肥美啊～
我们团的是8只装的（公4两 母3两）默认4只公4只母，想要换也可以自己备注公母.
【tuan购价第一份309 第二份299】第二份后的每份都是299 价格都包顺丰。方便起见 上在我自己店【诗与迷路】只团3天！用这个价格想要买到我们蟹的品质 绝对是特别难得的！完全的良心价！
买的是蟹卡。收到后自己扫码预约提货日期，整个冬天什么时候想吃 提前72小时预约就行，非常灵活方便，顺丰冷链送到家！
送到的大闸蟹是礼盒装 自己吃或是送人都很好（可以送蟹卡 也可以自己买蟹卡写对方地址直接送大闸蟹礼盒 都很方便）
蟹卡的保质期是3年的！不怕忘了或是浪费了～
签收后6小时内发现死蟹 是包赔的. 有售后 放心～
️配图全是我自己最近吃的大闸蟹们. 手机原图. 我已经送了好多盒给身边的朋友啦. 蟹卡推荐多买几份 一个冬天可以吃好多次大闸蟹 不可能就吃一次啦 而且很适合送人！最近的母蟹更好 11月再吃公蟹 白膏就多啦～没那么多花里胡哨的搞头 简单的说 我们的蟹真的都鲜甜！好吃！放心买吧～