【土耳其拔丝土豆泥】

我在街边走着，看到几个巨型的土豆摆在一个小餐厅门前，我仔细一看，一个土耳其大叔正在烤土豆。

然后我进去一探究竟，发现这是一家以土豆为主体的小餐馆，就是以从烤箱出炉的土豆为基础，然后拌上奶酪和黄油，然后用力搅拌两分钟，让土豆泥奶酪黄油全部融合一起来。
然后还要加上很多配料，比如三文鱼，橄榄，还有辣酱，沙拉……
这样的土豆泥吃上去的口感有韧劲也有一股奶香味，我觉得加上奶酪搅拌的土豆泥太有嚼劲儿了，太赞了，很好吃！

价格大概是39里拉，人民币30块钱。 https://t.cn/RU1UWtH

电影《闰年》有一个场景是男女主角在街边长椅上睡了一晚，男主醒来看着远去的公交车以为女主走了，非常失落。这时女主端着两杯咖啡出来看着男主失落的背影，颇为触动。是两个人最好的感觉，大概就是相互喜欢却又没捅破，喜欢是真的，但是谁都不敢保证能有多长久，如果有一天不喜欢了，当初的喜欢也是真的。电影里的画面很美，让我想起了三年前去英国的种种，怀念那十天，希望疫情快快过去，让我有机会再出去旅行。

【速来！火锅“顶流”「珮姐」落户五角场，5.9折开吃！】
 
火锅界鼎鼎有名的扛把子，日均等位超过4小时的排队王珮姐在魔都接连开出三家店后，新店官宣落户五角场合生汇，在大学生云集的商圈内刷新地图，势必征服每一个魔都人的胃！
 
珮姐从八年前仅11张桌子的街边小馆，摇身一变火锅界的排队“天花板”，从山城跨越山河来到魔都后，延续在重庆日均4小时的等位时间，是不少食客“挤破头”也要吃到的重庆味。吃过九宫格，你才算品尝过正宗的重庆味：中心格大火、十字格中火、四角格文火，将食材分隔，虽在一锅之中却互不抢占。
 
珮姐用古法传承天然锅底，闯出一片天，严选21种香料药材经过18道极致精确的工序，香气浓郁的牛油在高温中散发诱惑，辣味十足的干辣椒为锅底增添热辣，同时辅以酥麻爽口的花椒刺激味蕾，再加入消渴去暑、消食解胀的老鹰茶，每一口都感觉食材在舌尖“蹦迪”！
 
新鲜毛肚、招牌贡菜丸子、雪花肥牛、虾滑、小郡肝、鸭肠、大刀腰片...还有招牌水八块、八秒即食土豆片、麻辣牛肉等道道成就传统重庆老火锅的麻辣鲜香。一波热辣滚烫的侵袭之后，正是火锅最佳拍档登场的时候，一份手工冰粉或红/绿豆沙冰，带来一股刺激的冰凉感与安心的甜蜜，重庆的甜，在辣瘾过后，亦可消辣解腻。
 
特别提醒的是，9月26日新店开业当天所有菜品5.9折，并且十月份正值珮姐八岁生日，整个月内注册珮姐会员即可全场菜品8.8折。想在魔都吃一口正宗的重庆味，珮姐，是你的不二之选！
 
☑️珮姐老火锅合生汇直营店
黄兴路2228号合生汇L3-45
11:00-22:00
#上海探店##魔都热门吃喝玩乐#