*ଘ(•༝•)੭̸♡♡昨天的菜心炒牛肉vs.今日份芥兰炒牛肉✔果然还是偏爱芥蓝～[鼓掌]
Skill up～小鸡腿已经试出了最佳私厨配方
火候10分钟，
大早晨就开始补[偷笑]
豆角茄子，研究了N个食谱，最终优化到蒜蓉干煸豆角version～[太开心]
低油低脂低盐不油炸✓味道satisfied[耶] https://t.cn/RxkpNfR

#读书，我们是认真的[超话]#

薏米麻麻好书分享会

（21）《中国菜》——来自后浪图书
这本书真的太符合我的胃口。简直就是菜谱大字典。书里面原汁原味地保留了698道征服全世界味蕾的菜谱，涵盖冷盘、肉菜、海鲜、点心、主食、汤羹……每道菜的讲解详细，逐一注明所属地区、食材用量、准备时间、烹饪时间和做法。

这本书是香港文人美食家陈梦因先生之子媳陈纪临、方晓岚，凝结饮食文化世家两代人心血的食谱配方。

此外，书中还特别收录米其林三星餐厅、香港香格里拉大酒店等名店主厨的私房菜谱26道。

从国 宴大餐、平民风味到名厨私飨，全书精彩如一座中华美食文化的大观园，绝 对是中国家庭书架上必不可少的传家之书。

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