#喵村故事#——高粱
——此小故事系列纯属虚构,时间设定为古代。
(在现实和虚无之间,有一片连绵的群山,山坳里坐落着一个一个的小村庄。
喵村,就坐落在其中一个山坳里。北侧临山,西南临河。东西两侧临着隔壁村。
山上有道观,山脚下有农田。一条大河流经喵村,河里有鱼有虾有螃蟹。
喵村有几十户人家,上百口村民。最繁华的就是十字街,沿街都是做着小买卖的村民。)
辛丑年八月初五
吃完早饭,喂完鸡鹅,喂饱了小毛驴,打扫了院子,老四就跑出去玩了。
过了小半晌,小肥粮抱着一大抱高粱穗进来了。
梁大婶:“他木子姨,咋抱着这老些高粱穗啊。”
小肥娘把高粱穗往地上一扔,说道:“这些啊,都是你家老四在我地里撅的,还有村西的八戒和十字街上汤圆店的六六。”
梁大婶:“啊,他们撅高粱干嘛呀?”
小肥娘:“我正好路过,就看见他们三小孩撅着屁股在地里撅高粱杆,老四撅一根,搁嘴里嚼嚼,说不甜,扔了接着撅,这是把高粱当甜杆了。你说这些孩子,撅两根不甜就拉倒吧,还挺有韧劲儿,把我小半块地头都撅了。”
梁大婶唰的一下汗就下来了,连忙赔不是:“对不起对不起,回头等我家包谷熟了我用包谷赔你吧。”
小肥粮:“不用不用,我也不是来告状的,我就是心疼粮食,再有个一个来月这些高粱就成了,现在这样也不能吃,得多浪费粮食啊,我一会儿再去跟八戒娘和六六娘也说一声,让孩子们别祸祸粮食。”
梁大婶:“别去了,肯定是老四带的头,我回头好好教育教育老四,老四知道了不祸祸粮食,那些孩子也都知道了。”
小肥娘走了,梁大婶站在那些高粱穗前气的直运气。
老四咚咚咚的从外边跑回来了,边跑边喊:“娘,晌午吃啥,我饿了。”
梁大婶看了看老四,说:“吃啥,吃高粱穗。”
老四看了看地上的高粱穗,转身去靠墙站着,屁股使劲的抵着墙。
梁大婶:“知道错了没?”
老四:“知道。”
梁大婶:“哪儿错了?”
老四:“把高粱认成甜杆了。”
梁大婶:“是这个错了吗?”
大三赶紧跑过来拉着老四,轻轻的跟老四说:“错的是你祸祸粮食,快跟娘认个错。”
老四:“娘,我错了,我错了,我不该祸祸粮食,我下次不敢了。”
梁大婶:“去,找个盆来,把高粱米一粒一粒的给剥出来,剥好了用高粱米煮饭。”
老四赶紧去找了个盆,端了个小板凳,坐在院子里剥高粱米,因为高粱还没成熟,高粱米和底下的托粘的紧紧的,好半天才能摘下来一粒。
大三想帮老四,被梁大婶拦着不让帮,也只好作罢,就老四圆丢丢的一坨,坐在院子里摘高粱米。
吃完午饭,睡了午觉起来,老四继续坐在院子里剥高粱米,一个高粱穗都没剥完。
小肥蹦蹦跳跳的从外边跑进来了,蹲在老四旁边,拿了个高粱穗剥了起来。
小肥:“这都是我家的高粱吧。”
老四:“嗯呐。”
小肥:“可把我娘气够呛,回家把我也教育了一顿,让我不能祸祸粮食。”
老四:“小肥对不起哈,连累你被骂。”
小肥:“没事,我娘说两句就说两句,你下次可不能这么干了。”
老四:“这老些高粱,啥时候才能剥完啊,累死了。”
小肥:“我帮你剥,我手可快了。”
老四突然站了起来,抱起高粱穗就扔驴食槽里了,可把小毛驴高兴坏了,边吃边跺脚。
小肥一回头,看见小三姐姐举着笤帚就过来了,赶紧拉起老四就往院外跑。边跑边喊:“四哥,快跑,你姐要揍你了。”
小肥拉着老四跑远了,小三姐姐气的把笤帚仍在了地上。
梁大婶赶紧追出来,看见驴食槽子里的高粱穗就明白了,嘟囔着:“唉,老四这孩子可怎么办呀,过了年就十四了,怎么还四六不懂不开窍呢。”
大三接了话说道:“这样不挺好,老四天天都开开心心的,有点好吃的就高兴的直蹦跶,我看着老四高兴我也跟着就高兴了。”
梁大婶:“那倒是,我看着老四高兴我也跟着高兴。”
小三斜楞了娘一眼,转身回屋了。
大三:“等明年春天,咱们也在院子里种点甜杆。”
梁大婶:“咱家院子里还得种菜啊,种甜杆也种不了几根,哪儿够老四吃的。粮食地里也种不了,粮食都勉强够吃呢,哪儿还有地种甜杆。”
大三:“隔壁薇薇姨家还空着一小块地,薇薇姨那么疼老四,也能种点。”
梁大婶:“嗯,让你张婶儿也种点,天天女婿女婿的叫着,怎么也得种点甜杆给女婿。”
大三捂着嘴乐。
配图来自于他薇薇姨@薇光微微笑
——此小故事系列纯属虚构,时间设定为古代。
(在现实和虚无之间,有一片连绵的群山,山坳里坐落着一个一个的小村庄。
喵村,就坐落在其中一个山坳里。北侧临山,西南临河。东西两侧临着隔壁村。
山上有道观,山脚下有农田。一条大河流经喵村,河里有鱼有虾有螃蟹。
喵村有几十户人家,上百口村民。最繁华的就是十字街,沿街都是做着小买卖的村民。)
辛丑年八月初五
吃完早饭,喂完鸡鹅,喂饱了小毛驴,打扫了院子,老四就跑出去玩了。
过了小半晌,小肥粮抱着一大抱高粱穗进来了。
梁大婶:“他木子姨,咋抱着这老些高粱穗啊。”
小肥娘把高粱穗往地上一扔,说道:“这些啊,都是你家老四在我地里撅的,还有村西的八戒和十字街上汤圆店的六六。”
梁大婶:“啊,他们撅高粱干嘛呀?”
小肥娘:“我正好路过,就看见他们三小孩撅着屁股在地里撅高粱杆,老四撅一根,搁嘴里嚼嚼,说不甜,扔了接着撅,这是把高粱当甜杆了。你说这些孩子,撅两根不甜就拉倒吧,还挺有韧劲儿,把我小半块地头都撅了。”
梁大婶唰的一下汗就下来了,连忙赔不是:“对不起对不起,回头等我家包谷熟了我用包谷赔你吧。”
小肥粮:“不用不用,我也不是来告状的,我就是心疼粮食,再有个一个来月这些高粱就成了,现在这样也不能吃,得多浪费粮食啊,我一会儿再去跟八戒娘和六六娘也说一声,让孩子们别祸祸粮食。”
梁大婶:“别去了,肯定是老四带的头,我回头好好教育教育老四,老四知道了不祸祸粮食,那些孩子也都知道了。”
小肥娘走了,梁大婶站在那些高粱穗前气的直运气。
老四咚咚咚的从外边跑回来了,边跑边喊:“娘,晌午吃啥,我饿了。”
梁大婶看了看老四,说:“吃啥,吃高粱穗。”
老四看了看地上的高粱穗,转身去靠墙站着,屁股使劲的抵着墙。
梁大婶:“知道错了没?”
老四:“知道。”
梁大婶:“哪儿错了?”
老四:“把高粱认成甜杆了。”
梁大婶:“是这个错了吗?”
大三赶紧跑过来拉着老四,轻轻的跟老四说:“错的是你祸祸粮食,快跟娘认个错。”
老四:“娘,我错了,我错了,我不该祸祸粮食,我下次不敢了。”
梁大婶:“去,找个盆来,把高粱米一粒一粒的给剥出来,剥好了用高粱米煮饭。”
老四赶紧去找了个盆,端了个小板凳,坐在院子里剥高粱米,因为高粱还没成熟,高粱米和底下的托粘的紧紧的,好半天才能摘下来一粒。
大三想帮老四,被梁大婶拦着不让帮,也只好作罢,就老四圆丢丢的一坨,坐在院子里摘高粱米。
吃完午饭,睡了午觉起来,老四继续坐在院子里剥高粱米,一个高粱穗都没剥完。
小肥蹦蹦跳跳的从外边跑进来了,蹲在老四旁边,拿了个高粱穗剥了起来。
小肥:“这都是我家的高粱吧。”
老四:“嗯呐。”
小肥:“可把我娘气够呛,回家把我也教育了一顿,让我不能祸祸粮食。”
老四:“小肥对不起哈,连累你被骂。”
小肥:“没事,我娘说两句就说两句,你下次可不能这么干了。”
老四:“这老些高粱,啥时候才能剥完啊,累死了。”
小肥:“我帮你剥,我手可快了。”
老四突然站了起来,抱起高粱穗就扔驴食槽里了,可把小毛驴高兴坏了,边吃边跺脚。
小肥一回头,看见小三姐姐举着笤帚就过来了,赶紧拉起老四就往院外跑。边跑边喊:“四哥,快跑,你姐要揍你了。”
小肥拉着老四跑远了,小三姐姐气的把笤帚仍在了地上。
梁大婶赶紧追出来,看见驴食槽子里的高粱穗就明白了,嘟囔着:“唉,老四这孩子可怎么办呀,过了年就十四了,怎么还四六不懂不开窍呢。”
大三接了话说道:“这样不挺好,老四天天都开开心心的,有点好吃的就高兴的直蹦跶,我看着老四高兴我也跟着就高兴了。”
梁大婶:“那倒是,我看着老四高兴我也跟着高兴。”
小三斜楞了娘一眼,转身回屋了。
大三:“等明年春天,咱们也在院子里种点甜杆。”
梁大婶:“咱家院子里还得种菜啊,种甜杆也种不了几根,哪儿够老四吃的。粮食地里也种不了,粮食都勉强够吃呢,哪儿还有地种甜杆。”
大三:“隔壁薇薇姨家还空着一小块地,薇薇姨那么疼老四,也能种点。”
梁大婶:“嗯,让你张婶儿也种点,天天女婿女婿的叫着,怎么也得种点甜杆给女婿。”
大三捂着嘴乐。
配图来自于他薇薇姨@薇光微微笑
刚开学就想念妈妈做的美食了!无论隔了多么久的时间、多么远的空间,回味始终在舌尖萦绕,才下眉头、却上心头。——那是妈妈做的菜的味道。
当你许久未归家,当你有喜悦想要与家人分享,以及你人生中的各个重要时刻,妈妈总是少不了一句“给你做个妈妈最拿手的菜犒劳你!”
鱼香茄子
鱼香茄子味道鲜美、营养丰富,是深受喜爱的川式家常菜。最特别之处在不见鱼而有鱼味,是因为这道菜的必备食材——泡鱼辣椒。用最好的二荆条辣椒,装好满满一缸,再加入自贡井盐、少许红糖提鲜、香气四溢的红米酒,最后,放入一尾活鲫鱼,封坛口。
当你许久未归家,当你有喜悦想要与家人分享,以及你人生中的各个重要时刻,妈妈总是少不了一句“给你做个妈妈最拿手的菜犒劳你!”
鱼香茄子
鱼香茄子味道鲜美、营养丰富,是深受喜爱的川式家常菜。最特别之处在不见鱼而有鱼味,是因为这道菜的必备食材——泡鱼辣椒。用最好的二荆条辣椒,装好满满一缸,再加入自贡井盐、少许红糖提鲜、香气四溢的红米酒,最后,放入一尾活鲫鱼,封坛口。
1080年,苏东坡因为“乌台诗案”被贬官到湖北黄州任团练副使。他是四川人,本就爱吃;现在又无公事繁忙,天性乐观又闲不住的他,开始关注“菜篮子”。
苏东坡刚到黄州时,住在临皋亭,靠近江边。他经常在临皋亭附近东逛逛西逛逛,有时候就坐小船到江对岸的樊口,他发现那儿的村酒很好喝。
到了樊口的菜市场,这下收获大了。这边盛产橘子和柿子,芋头能长到一尺多长。一斗米才卖20文钱,鹿肉太便宜了!至于鱼蟹,不是论斤卖的,是论堆!
苏东坡擅长也喜欢做菜,这可太难得了,要知道在北宋时期,哪有当官的男人愿意下厨呀!“可我们家苏大人就是乐意!”苏太太觉得十分幸福。
苏东坡不但擅长做菜,还不满足于现有的菜谱,喜欢自创新菜。是金子在哪里都会闪闪发光,这话用在他身上,再贴切不过了。
“东坡肉”就不必说了,这道菜从他发明时起到现在,已经流传超过千年,在中国家喻户晓。现在逢年过节,家家户户的餐桌上还少不了它。
只有猪肉怎么能行呢?餐桌上必须还得有鱼和青菜呀。苏东坡有的是时间琢磨,他又发明了两道菜:东坡鱼和青菜汤,这个知道的人就不多了吧?
苏东坡做鱼的方法:取鲤鱼用冷水洗净,擦点盐,鱼肚里放菜心,加几根小葱白放煎锅一直煎,到半熟时再放生姜、浇咸萝卜汁和酒,起锅时放几片橘子皮。
这样做出来的鱼鲜嫩可口,全无腥膻,鱼汤是乳白色,味浓而不腻,可谓色、香、味俱全。
到了黄州,他基本上没有收入了,全靠弟弟子由赞助,以及自己和家人亲自种地所得。日子得俭省着过,所以他又发明了一道青菜汤,也叫东坡汤。
此汤的做法省柴火,可做到饭菜同熟:用两层的锅,上层蒸米饭,下层熬菜汤。汤里有白菜、萝卜、油菜根、荠菜等,又简单,营养又全。东坡说这个最适合穷人和和尚吃。
公元1094年,苏东坡又被贬惠州,任建昌军司马。初到南方,他觉得哪哪都很新奇,到处都是浓绿。“岭南万户皆春色”,特别是热带水果,又多又好吃。
当地的官和民都很爱他,苏东坡每一次的贬谪都是因为替老百姓说话,人民心里是雪亮的。因此,苏东坡来惠州没两天就混得如鱼得水,倍觉舒适。
惠州太守詹范,隔两天就派他的厨子带着菜到苏东坡家来做菜。苏东坡也不客气,有一次钓到一条大鳗鱼,就带着鱼和酒到太守家去做,顺便蹭饭。
这么好的日子怎么能闲着,苏东坡又开发出一道新菜烤羊脊:把羊骨头煮熟后,淋上点热酒,再撒上一点盐,放在火上烤,烤得焦黄了,就可以吃了。
那个香啊,吃到最后用牙签一点一点地挑骨缝里的碎肉,活像吃螃蟹腿,味道好极啦!苏东坡很开心,但他怕狗不开心,因为留给狗的骨头上的肉太少啦!
在惠州,苏东坡又有更大的发现:他发现了一种酒特别好喝,叫“桂酒”,这种酒微微带甜而不上头,能益气补神,使人容颜焕发(看样子可以美容)。
他写信给他的和尚朋友陆惟谦说:“这酒如能开怀畅饮,会感到浑身轻灵飘逸,可飞到空中而不沉,步行水面而不溺。你来不来?你要来,我管够。”结果陆惟谦从四川长途跋涉2000里,果然来了。
在惠州,苏东坡迷上酿酒了,他先后做出了橘子酒、松酒、真一酒,也试着做桂酒。有时候他一边滤酒,一边喝个不停,最后喝得酩酊大醉,乐在其中。
林语堂曾说,苏东坡是个不可救药的乐天派。是的,人一生要活得健康,最重要的就是要快乐。不管是做官还是做菜,只要保有一颗乐观之心,都能做得绘声绘色。读者君,您能做到吗?
(来源:李砍柴)#历史##历史人物#
苏东坡刚到黄州时,住在临皋亭,靠近江边。他经常在临皋亭附近东逛逛西逛逛,有时候就坐小船到江对岸的樊口,他发现那儿的村酒很好喝。
到了樊口的菜市场,这下收获大了。这边盛产橘子和柿子,芋头能长到一尺多长。一斗米才卖20文钱,鹿肉太便宜了!至于鱼蟹,不是论斤卖的,是论堆!
苏东坡擅长也喜欢做菜,这可太难得了,要知道在北宋时期,哪有当官的男人愿意下厨呀!“可我们家苏大人就是乐意!”苏太太觉得十分幸福。
苏东坡不但擅长做菜,还不满足于现有的菜谱,喜欢自创新菜。是金子在哪里都会闪闪发光,这话用在他身上,再贴切不过了。
“东坡肉”就不必说了,这道菜从他发明时起到现在,已经流传超过千年,在中国家喻户晓。现在逢年过节,家家户户的餐桌上还少不了它。
只有猪肉怎么能行呢?餐桌上必须还得有鱼和青菜呀。苏东坡有的是时间琢磨,他又发明了两道菜:东坡鱼和青菜汤,这个知道的人就不多了吧?
苏东坡做鱼的方法:取鲤鱼用冷水洗净,擦点盐,鱼肚里放菜心,加几根小葱白放煎锅一直煎,到半熟时再放生姜、浇咸萝卜汁和酒,起锅时放几片橘子皮。
这样做出来的鱼鲜嫩可口,全无腥膻,鱼汤是乳白色,味浓而不腻,可谓色、香、味俱全。
到了黄州,他基本上没有收入了,全靠弟弟子由赞助,以及自己和家人亲自种地所得。日子得俭省着过,所以他又发明了一道青菜汤,也叫东坡汤。
此汤的做法省柴火,可做到饭菜同熟:用两层的锅,上层蒸米饭,下层熬菜汤。汤里有白菜、萝卜、油菜根、荠菜等,又简单,营养又全。东坡说这个最适合穷人和和尚吃。
公元1094年,苏东坡又被贬惠州,任建昌军司马。初到南方,他觉得哪哪都很新奇,到处都是浓绿。“岭南万户皆春色”,特别是热带水果,又多又好吃。
当地的官和民都很爱他,苏东坡每一次的贬谪都是因为替老百姓说话,人民心里是雪亮的。因此,苏东坡来惠州没两天就混得如鱼得水,倍觉舒适。
惠州太守詹范,隔两天就派他的厨子带着菜到苏东坡家来做菜。苏东坡也不客气,有一次钓到一条大鳗鱼,就带着鱼和酒到太守家去做,顺便蹭饭。
这么好的日子怎么能闲着,苏东坡又开发出一道新菜烤羊脊:把羊骨头煮熟后,淋上点热酒,再撒上一点盐,放在火上烤,烤得焦黄了,就可以吃了。
那个香啊,吃到最后用牙签一点一点地挑骨缝里的碎肉,活像吃螃蟹腿,味道好极啦!苏东坡很开心,但他怕狗不开心,因为留给狗的骨头上的肉太少啦!
在惠州,苏东坡又有更大的发现:他发现了一种酒特别好喝,叫“桂酒”,这种酒微微带甜而不上头,能益气补神,使人容颜焕发(看样子可以美容)。
他写信给他的和尚朋友陆惟谦说:“这酒如能开怀畅饮,会感到浑身轻灵飘逸,可飞到空中而不沉,步行水面而不溺。你来不来?你要来,我管够。”结果陆惟谦从四川长途跋涉2000里,果然来了。
在惠州,苏东坡迷上酿酒了,他先后做出了橘子酒、松酒、真一酒,也试着做桂酒。有时候他一边滤酒,一边喝个不停,最后喝得酩酊大醉,乐在其中。
林语堂曾说,苏东坡是个不可救药的乐天派。是的,人一生要活得健康,最重要的就是要快乐。不管是做官还是做菜,只要保有一颗乐观之心,都能做得绘声绘色。读者君,您能做到吗?
(来源:李砍柴)#历史##历史人物#
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