江雪
唐代柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。

诗在空旷凄清的背景下突出孤独的渔翁形象,意境寥廓高远,寄寓了作者自身傲世独立的形象,历来被人传诵。
在这个风雪交加的日子里,千山之中,没有鸟兽,万条大路,没有人烟,天地茫茫,如同末世,天地之间,只有一条叫一叶孤丹,陪伴事老翁,在江雪之中独自垂钓

#三联美食# 《菜市场,一座城市最深层的肌理》 文 | 柏滨丰

每天下班,乘地铁回家。从珠江路出发,新街口,张府园,三山街,一路在幽暗的地下晃动,直至冲出长干门,跃上高架。周遭豁然开朗,积聚一整个工作日的沉闷与疲惫随之纾解。时光清亮起来,仿佛一个课业繁重的孩子,迎来喘息的假期。

城南不都是旧事。抬眼可见的大报恩寺原址重建,唤醒隔世梵音。地铁站旁的老火柴厂销声匿迹,被崭新的写字楼推进泛黄的记忆。城南也不都是新事。高架下的十字路口,依然嘈杂混行。蹚进狭长的街巷,是一如既往的能仁里菜场。

能仁里,雨花西路东侧、雨花北路两边的统称,其名源于能仁寺。编纂于明朝万历年间的《能仁寺缘起录》记载,能仁寺最早建于南朝刘宋元嘉二年,原名报恩寺,后于北宋政和七年更名 “能仁寺”。历经1500多年,这座古刹如今不复存在,空余名头。

能仁里菜场,被夹在两排居民楼之间,是滋养周边的一处生活枢纽。

以路口的报刊亭为标志往里走,先是各种店铺:现宰的鲜肉,烧烤、炖煮,烟熏火燎……新疆羊肉馆,地道的膻味里,是围桌而坐的大快朵颐;摊面,倒馅,打蛋,翻煎……菜饼店,一方小小的铁台,男人晃动刺了青的臂膀,铲起扑鼻的香;水磨的糯米粉,老红糖吊出的桂花酒酿……桂花汤圆铺,锅里不紧不慢地熬,嘴里不紧不慢地嚼。

朋友柳小谭说她有过一段失恋的痛苦日子。晚上辗转反侧睡不着,干脆去那家桂花汤圆铺找解脱。吃着吃着,各种伤心片段又出来围攻她,她彻底崩溃,趴在桌上嚎啕大哭。

老板娘愣了会儿,随后拿起纸巾盒,默默坐在她对面递纸巾,一张又一张。柳小谭哭了快一盒半抽纸,人都快哭瘦了才渐止。老板娘轻抚她的背,“哭吧,我以前也这么哭过,哭过了还要好好生活。”柳小谭至今感激,“打那以后,我居然喜欢上那条又脏又乱不能忍的巷子。”

大概是那种与生活的短兵相接,那种扑面而来的鲜活淳朴的气息,那种万千生命汇成的热气蒸腾,把平时伤风感怀的矫情绞得稀碎,碎成了汤圆里香甜的馅。

继续走,是家开了不知多少年的老面馆,墙上贴满上世纪的白瓷砖。一口大锅嘟囔着沸水,水面浮起一层泡沫,一柄长把竹蔑笊篱塞一窝干面,伸进沸水闷片刻,提起稍稍沥了水,扣进一只碗里,淋上酱油、麻油、芝麻酱、味精、胡椒粉,再撒一撮葱花。

热面升腾的雾气里,光膀子的汉子叉腿坐在条凳上,埋头拿一次性筷子往嘴里呼啦啦塞面,一抬头,就能看到门口行人、电瓶车、轿车嘈杂交错。

生活,在这里被剥开光鲜亮丽的外衣,露出柴米油盐、奔波劳碌的本来质地。不同于精致有序的生鲜超市,这里的一切都粗糙生猛。没人在意你是否衣冠不整、头发凌乱,大可尽情铺陈各自的生活原色。

再往里,蛋糕店、炒货店、手机店、水果店……几家服装店,款式简单、价格实惠,常常挤满了前来订做的中老年人。一家龙虾店,门前总是湿漉漉的,不知什么时候就有一股水涌出来。

人少时,老板歪在躺椅上津津有味地看手机,一点也不担心生意好坏,“我这店啊,冬天摇羊绒,夏天卖龙虾,日子好过得很!”黝黑的眉宇间,有股举重若轻的劲。

店铺外的空地,三三两两蹲着来自城郊的农民,叫卖着自家的新鲜农产品。春天有香椿头,夏天有莲蓬,秋天有红萝卜,冬季有白菜苔……还有修伞的、修表的、修鞋的、补锅的、卖耗子药的,磨剪子戕菜刀的,被新时代冲散的手艺人云集这里,守着最后的夕阳红。

走到尽头,是真正的菜场。水灵的绿叶菜被稻草分捆成束,鲜艳的甜椒、番茄、萝卜组成五彩斑斓的色块,圆滚滚的土豆垒成金字塔状,翠生生的洋蓟、黄瓜和西葫芦之间,杂着美人指般的芦笋;肉被精细地化整为零,用锃亮的铁钩高高悬起;锈迹斑斑的铁笼里,鸡或鸭窝在一角;脏兮兮的椭圆形塑料盆内,鲫鱼无精打采地摆动着……每一个摊位,都把生活的真相泼辣地呈现在你面前。

丰富的食材经手各路高手:卖青菜的大婶,随手抓一把放到秤盘上,不多不少正好一斤。卖小葱的大爷,把小葱分束摆在白色塑料布上,格外均匀。

偷卖活禽的黝黑男人,提刀对准母鸡喉管,麻利地一招毙命。卖鱼的夫妻俩熟练地“庖丁解鱼”,鱼头、鱼肚、鱼背按需分售给候在摊前的买家。

扫货的大妈们也个个身怀绝技。她们目光如炬,略瞟一眼,食材优劣了然于胸;她们思绪如飞,买什么食材做什么菜运筹帷幄;她们口舌如电,价贵了量少了据理力争。卖菜的吆喝声,讨价还价的争执声,剁肉剖鱼的作业声、鸡鸭的挣扎声……组成了菜场宏大、激情的交响乐。

古龙在《多情剑客无情剑》里写:“走投无路的铁传甲无意中走到了菜市场,抱着孩子的妇人,带着拐杖的老妪,满身油腻的厨子,各式各样的人提着菜篮在他身旁挤来挤去,和卖菜的村妇、卖肉的屠夫为了一文钱争得面红耳赤,鲜明而生动,他的心情突然明朗开来。”

怎能不明朗呢。菜场是隐匿在高楼大厦背后的草莽江湖,是一座城市最深层的肌理。穿行在杂乱原始、琳琅满目的商品之间,听着粗狂肆意的交响乐,“活着”的感觉从未如此强烈。热闹,市井,活色生香,氤氲着浓郁的烟火气息,我们每个人的每一天,不正构筑在这样的烟火气息之上?

有时,台湾作家刘克襄会到菜场溜达,“无事地茫茫四顾,看着熙攘往来买菜的人群,聆听着撒野而放肆的叫卖声。那热烈生活的迸发力量,仿佛大河的滚滚奔腾。很高兴自己也随波卷进,加入了某一个早上的盛宴。”

人间烟火味,最抚凡人心。也许正因如此,这里吃穿用度的日常、用力生活的景象,溢满了人之常情,让每个浸泡其中的过客感受到滚滚红尘,体验到生之乐趣。他们在这里汲取生气,化成生活的力量。

对于我这类独自打拼的新市民来说,能仁里菜场更像是故乡生活的缩影。它用普普通通的青菜萝卜,用日复一日的讨价还价,一次又一次消解我许多背井离乡的隐痛,消解我疲于奔命的茫然与焦虑。它帮助我们这些漂泊在都市里的异乡人,把生活落在实处。

能仁里菜场,是一个能让我想明白、活通透的地方。任凭这座都市如何日新月异,只要菜市还是那个菜市,我就能明白生活的真相在哪儿。

年字
1. 午夜梦回少年远
2. 年年柳色,灞陵伤别
3. 昔年种柳,依依汉南
4. 横汾路,寂寞当年萧鼓
5. 尽道丰年瑞,丰年事若何
6. 人生有何常,但患年岁暮
7. 念彼荷戈士,穷年守边疆
8. 年命如朝露,浩浩阴阳移
9. 名都多妖女,京洛出少年
10. 花有重开日,人无再少年
11. 盛年不重来,一日难再晨
12. 命随年欲尽,身与世俱忘
13. 海日生残夜,江春入旧年
14. 年年如朝露,浩浩阴阳移
15. 年年越溪女,相忆采芙蓉
16. 村落甚荒凉,年年苦旱蝗
17. 宁欺白须公,莫欺少年穷
18. 闻道黄龙戍,频年不解兵
19. 穷年忧黎元,叹息肠内热
20. 朝为媚少年,夕暮成老丑
21. 乍见翻疑梦,相悲各问年
22. 君负鸿鹄志,蹉跎书剑年
23. 花有重开日,人无再少年
24. 梦泣生白头,壮年抱羁恨
25. 念桥边芍药,年年知为谁生?
26. 可惜明年花更好,知与谁同?
27. 年少万兜鍪,坐断江南战未休
28. 十年离乱后,长大一相逢(十年)
29. 将军百战死,壮士十年归(十年)
30. 浮云一别后,流水十年间(十年)
31. 为君一日恩,误妾百年身(百年)
32. 两句三年得,一吟双泪流(三年)
33. 十年磨一剑,霜刃未曾试(十年)
34. 旅泊成千里,栖遑共百年(百年)
35. 误落尘网中,一去三十年(三十年)
36. 频年伏枥困红尘,悔煞驹光二十春
37. 年年岁岁花相似,岁岁年年人不同
38. 向来豪气消磨尽,空对年光浪自惊
39. 举国繁华委逝川,羽毛飘荡一年年
40. 苦恨年年压金线,为他人作嫁衣裳
41. 半醒半醉日复日,花开花落年复年
42. 料得年年肠断处,明月夜,短松冈
43. 回日楼台非甲帐,去时冠剑是丁年
44. 锦瑟无端五十弦,一弦一柱思华年
45. 杨柳枝,芳菲节,可恨年年赠离别
46. 无才可去补苍天,枉入红尘若许年
47. 唯余岩下多情水,犹解年年傍驿流
48. 闻道阊门萼绿华,昔年相望抵天涯
49. 一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台
50. 老年花似雾中看,春水船如天上坐
51. 年年战骨埋荒外,空见葡萄入汉家
52. 年光如水尽东流,风物看看又到秋
53. 少年易老学难成,一寸光阴不可轻
54. 人生代代无穷已,江月年年只相似
55. 去日儿童皆长大,昔年亲友半凋零
56. 少年早欲五湖去,见此弥将钟鼎疏
57. 三千年读史,不外乎功名利禄(三千年)
58. 四十年来家国,三千里地山河(四十年)
59. 同一尽于百年,何欢寡而愁殷?(百年)
60. 百年里,浑教是醉,三万六千场(百年)
61. 一年好景君须记,最是橙黄橘绿时(一年)
62. 秋坟鬼唱鲍家诗,恨血千年土中碧(千年)
63. 万里悲秋常作客,百年多病独登台(百年)
64. 十年勾践亡吴计,七日包胥哭楚心(十年)
65. 九月寒砧催木叶,十年征戍忆辽阳(十年)
66. 十年驱驰海色寒,孤臣于此望宸銮(十年)
67. 试玉要烧三日满,辨材须待七年期(七年)
68. 桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯(十年)
69. 十年浮海一身轻,归对梨涡却有情(十年)
70. 野土千年怨不平,至今烧作鸳鸯瓦(千年)
71. 十年生死两茫茫,不思量,自难忘(十年)
72. 二十余年如一梦,此身虽在堪惊(二十余年)
73. 十八年来堕世间,吹花嚼蕊弄冰弦(十八年)
74. 梦断香消四十年,沈园柳老不吹绵(四十年)
75. 字字看来皆是血,十年辛苦不寻常(十年)
76. 往事越千年,魏武挥鞭,东临碣石有遗篇(千年)
77. 去年元夜时,花市灯如昼;今年元夜时,月与灯依旧


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