#函数曦c[超话]#【网红手撕鸡】 一道传统名菜，外皮金黄，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味。
准备材料：
鸡一只，
香醋三到四勺，
小米辣适量，
蒜蓉适量，
柠檬适量，
鸡精适量，
姜片适量，
葱段适量，
盐适量，
香菜适量，
熟芝麻适量，
香油适量，
糖适量，
生抽三到四勺。#函数美食##美食分享# https://t.cn/RxRVHIh
准备材料：
鸡一只，
香醋三到四勺，
小米辣适量，
蒜蓉适量，
柠檬适量，
鸡精适量，
姜片适量，
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盐适量，
香菜适量，
熟芝麻适量，
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【豆腐鲜虾卷】1、虾去壳，虾线留着小尾巴，加盐，鸡精，料酒 抓匀腌制十分钟。 2、豆腐用刀压碎，加盐，鸡精，蛋清拌匀。 3、红肠用刨子刨出薄片，在上面加上适量豆腐泥，一只虾仁。 4、从一边卷起来，用香菜梗扎好。5、上笼大火蒸10分钟，把蒸出的汤汁加少许水淀粉勾芡再淋在豆腐卷上即可。https://t.cn/A6I2wTVk
最近买的椰子有点多，今天做了一道椰子煲鸡，快来喝一碗鲜美的椰子鸡汤[馋嘴]
材料：
黄油鸡半只｜椰子一只｜红枣几颗｜枸杞几颗｜盐｜鸡精
做法：
鸡切块冷水焯水，水里加料酒和生姜去腥，椰子倒出椰汁，敲开椰子脑壳挖出椰肉切块切条都可以，准备砂锅倒八分满水，加入已焯水的鸡块，椰肉，红枣枸杞，开大火烧开转中小火熬40分钟左右，最后几分钟的时候倒入椰汁，放盐和鸡精调味～
配料还可以加点蔬菜丸子之类的，还有马蹄可以更提味，红枣和枸杞一点点就可以，放多了会太甜。
熬出来的鸡汤是鲜甜鲜甜的，正宗的用文昌鸡，没有的话选这种黄油鸡也是很好吃哒，鸡肉超级嫩[嘻嘻]
材料：
黄油鸡半只｜椰子一只｜红枣几颗｜枸杞几颗｜盐｜鸡精
做法：
鸡切块冷水焯水，水里加料酒和生姜去腥，椰子倒出椰汁，敲开椰子脑壳挖出椰肉切块切条都可以，准备砂锅倒八分满水，加入已焯水的鸡块，椰肉，红枣枸杞，开大火烧开转中小火熬40分钟左右，最后几分钟的时候倒入椰汁，放盐和鸡精调味～
配料还可以加点蔬菜丸子之类的，还有马蹄可以更提味，红枣和枸杞一点点就可以，放多了会太甜。
熬出来的鸡汤是鲜甜鲜甜的，正宗的用文昌鸡，没有的话选这种黄油鸡也是很好吃哒，鸡肉超级嫩[嘻嘻]
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