#云南本土土特产[超话]##茶农普顺良[超话]##云南普洱茶[超话]#来自云南普洱大山深处，农民家养土鸡，吃的是五谷杂粮，果蔬，草虫，且有优越的生态环境保障，孕育出的土鸡实乃土鸡中的上品。
高品质的土鸡，产出高品质的土鸡蛋，这是毋庸置疑的。那么农家土鸡蛋珍贵在什么地方？大家都知道，物以稀为贵，老农民土鸡蛋的珍贵之处在于稀少。因为品质高，供小于求，造成了土鸡蛋稀少。
这里每一盒鸡蛋都来自不同的大山农户。

#茶道[超话]#【什么是普洱茶的青味】

青味是自然界植物都具备的原味，所以普洱茶叶制作工艺中会有杀青这道工序，利用铁锅翻炒除去一部分青草味，杀青会散发鲜叶中的水份让青味萎缩退化，或多或少都会存留一部分。

青味也是新茶不可避免的，那么，要怎样才能去除青味，让青味退化消除呢？

一般普洱茶中的青味会在后期储藏陈化中慢慢的散去。南方和北方由于地理位置、气候环境的差异在时间上会有一定程度的差别。针对云南普洱茶原产地的环境条件，散茶大概需要3个月，饼茶时间更长，完全去除青味大概需要半年左右的时间。

其他地方青味退化时间也会不一样。

#中华匠魂# 【怎么正确喝普洱茶？】#普洱茶知识[超话]# 冲泡普洱茶的方法可以从选茶、备具、择水、投茶、喝法这几个方面着手：

1、选茶以古树普洱茶为优，古树普洱茶以其无污染、口感独特、营养丰富等特点更显珍贵。

2、备具先要备有紫砂壶或盖碗，公道杯一个，几个小瓷碗，滤网和滤网座，接水盘一个。

3、择水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。

4、投茶在沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里，放茶入壶或盖碗。其中醒茶过程，用刚烧开的水冲泡，几分钟后把水沥干。再倒入开水泡，再过几分钟再沥干。

5、正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可慢慢延长，冲1分钟作用逐渐增加至数分钟，这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。#云南普洱茶# #非遗在身边#