【王新国谈清香一超带多强,什么力量让他叹服?|遇见汾阳王】本文由XN知酒原创 未经授权 不得转载
文 |知酒团队(ID:XNzhijiu)

2021年,作为中国白酒三大香型之一的清香白酒,已经从“补充性”地位发展成抗衡酱酒的第一品类。企业端的集体发力、渠道端的积极布局以及消费者的广泛认可,让清香热被认定为又一个白酒“掘金池”。9月6日由山西汾阳王酒业、XN知酒主办的中国高端清香白酒发展论坛(山东)上,中国酒类流通协会会长王新国发表主题致辞,他提出,清香白酒当前呈现“一超带多强,多强皆使力”的显著特征。
王新国是清香白酒企业的常客,特别关注汾酒、汾阳王为首的汾阳产区发展多年,在他看到,现在的多强格局是清香白酒的发展基础,而其未来发展大势中,已经涌现出多股不可阻挡的力量。
清香的自生力量
清香白酒曾经对市场的“统治”与当下清香再热有着极其至关重要的关联。王新国指出,清香作为中国白酒三大香型之一,如今已被消费市场广泛认可,成为最主流、消费占比极高的香型品类之一。他认为,在漫长的发展历程中,清香阵营涌现了诸多优秀的企业,如汾酒、衡水老白干、牛栏山、红星、汾阳王等,他们或立于潮头引领“大清香”品类的高速发展,或担纲中流砥柱为“大清香”的品类崛起与纵深辐射,贡献着自己最大的力量。XN知酒认为,王新国所说的“这份力量”与清香白酒曾经辉煌的历史不同,除了表现为集体聚合的力量,也表现在领头羊“汾酒”的势不可挡,更表现在汾阳王等企业为清香从复兴到新发展的贡献。集体聚合的力量优势依然在。王新国认为,就当前“三香”军团各企业构成格局来看,清香军团可谓最具凝聚力和向心力的阵营。“一超带多强,多强皆使力”,是当前清香军团最显著的特征,也是当前争夺消费市场最具组织力、行动力的优势力量。领头羊“汾酒”的力量至关重要。在清香有“汾老大”的领衔下,其他中坚力量企业们,才得以群策群力、锦从而行。上半年,汾酒一跃超过泸州老窖,成为半年营收超百亿,全年两百亿可期的企业,对清香白酒的鼓舞极大。汾阳王等中流砥柱跃进头部。王新国指出,汾阳王作为清香核心产区头部企业之一,也同样是大清香矩阵优质力量,其敢于提出“30亿战略”对清香白酒的新时代非常重要,在他看来,在清香迎风乘势之下,汾阳王十四五可能不止是30亿,甚至有可能是50亿。
三大外生力量倍宠清香除了自身足够努力,“上天赏饭吃”也对当下清香白酒快速发展外部力量的最好形容。王新国认为,宏观经济的利好和酒类行业的高增长趋势,不仅是汾阳王酒业向30亿冲击,并且向高端升级成功的基础,也是清香白酒得以发展的确定利好。首先,白酒行业勇猛精进的势头,已让许多其他行业叹为观止。最新数据统计,2021年1-5月规模以上工业企业主要财务指标显示,酒、饮料和精制茶制造业的营收为6637.2亿元,同比增长21.7%,2021年将是酒业新一轮上升周期的起点。
其次,产业集中度持续增强。消费者对高品质白酒的需求在不断提升,“喝少、喝名、喝优”成为白酒主流消费趋势,结构性增长、高质量发展成为白酒行业发展的主旋律。白酒消费向名酒品牌集中、向优质产能集中、向优势产区集中的态势在不断增强,品质和品牌成为市场竞争的核心要素。第三,消费升级还将迈向新高度。在中国力量已经可以“平视世界”的今天,在“国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进”的政策方针指引下,国民消费能力及水平,必然还会再度提升。XN知酒编辑部认为,白酒行业良性、稳健发展的现实之上,清香白酒的发展只能是更快,并且有更多品牌将出现在行业视线中。特别是产业集中度和消费升级的进一步加强,意味着困扰清香白酒多年的低端化土壤已经变化,高端清香发展不再是战略构想,已经成为现实,特别是汾酒后两百亿时代,必然是青花汾系列的全面提升,汾阳王30亿战略的实现也同样依托于青花汾阳王占据至少30%的销售贡献。
清香再热的逻辑是什么?XN知酒创始人向宁在与经销商沟通中,发现虽然酱酒的诱惑不可阻挡,但有实力和有远见的酒商早已在“手握酱香、布局清香”,在他看来,酒商积极布局清香就是清香白酒再一次热起来的最佳信号。总结中国近数十年来的大变化,向宁认为无非是清、浓、酱的相互登场,最终达成和谐统一。
“清香型酒的前天是浓香型酒的昨天,浓香型酒的昨天是酱香酒的今天,酱香酒的今天是清香酒的明天。”他强调:“酱香之后看清香”,清香将是中国酒业品类财富的下一个风口。那么,清香酒能够再一次引发发展热潮的底层逻辑是什么?XN知酒认为,从清香白酒的价值来看,就更清晰和确定。清香再热的逻辑在品质优势。清香型白酒同样具有健康属性的品质,其“一清到底”的工艺和风格,将最干净、最纯正的品质特征展现得淋漓尽致,给饮用者愉悦的饮酒体验的同时,也能够带来足够少的身体负担。清香再热的逻辑在文化优势。据中国酒史专家王赛时的考证,汾阳是中国现代白酒的诞生地,其孕育的技艺文化、品类文化、酿酒文化是中国白酒文化的最好表达。清香再热的逻辑在市场优势。清香白酒在全国范围内都具有不错的消费基础,特别是汾酒热引发的全国清香热和稀缺,已经造成清香壮大最好的土壤。清香再热的逻辑在创新优势。清香白酒有着与国际潮流最接近的口感,也是新颖品鉴、新酒饮探索做得不错的品类。清香再热的逻辑更在高端优势。与会,正一堂董事长杨光称,清香白酒的优酒率更地,其高端品质的产能更为稀缺,这一点比酱酒还稀缺,因此拥有更为显著的高端特征。

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【一线调查:山东清香白酒正升温,汾阳王东进受大商欢迎】本文由XN知酒原创 未经授权 不得转载
文 |知酒团队(ID:XNzhijiu)

在即将到来的9月6日,被誉为“山西第二”的汾阳王酒业将在山东济南开启全国行的第二站。自河南之行圆满成功过后,时隔不到两个月,“清香新领航,青花汾阳王”的业内IP再度点燃,这把清香的火炬传递到了齐鲁大地。
按照山西汾阳王酒业董事长王再武“十四五”规划中的市场部分,汾阳王除要打造山西、河南两大10级市场外,还将建设1个5亿级重点市场、3个3亿级市场、 5个1亿级市场。“好客山东”就是其中之一,作为汾阳王开拓省外市场的第二站,山东的战略意义不言而喻。理由有很多,山东是汾阳王的邻居,拥有庞大的白酒消费市场,经济体量足够大,汾酒在这里卖得很火……日前,XN知酒在山东市场走访时,还找到了另外一个意想不到的理由,新星和泰山名饮两大超商认为:汾阳王的机会来了!
不只是酱香热,山东清香已起势山东的白酒市场,由消费者能喝和包容外来品牌著称。有数据显示,在山东600亿元白酒规模中,来自外省白酒品牌就占到了450亿元左右,拿走了绝大多数。庞大的山东白酒市场,聚集了浓香、酱香、清香、芝麻香等多种香型。且山东也是每一波最容易被消费潮流影响的市场,以酱酒为例,2020年山东酱酒市场的销售规模已达到了150亿,且呈现持续扩容的态势,预计今年将扩容至200亿元的规模。
这造成了山东酒商具有超强的商业眼光、提前布局风口的能力以及预测风险的智慧。随着酱酒铺张已经有一段时间,加上今年来各方力量对酱酒降温的呼吁,山东酱酒市场也出现了一定情况的变数,有的酱酒品牌出现在城区难以动销、核心城区单一品牌增量减少而品类增多、发力县域市场、包销产品处于乱战状态等情况。酱酒的变化,也迎来了清香在山东的登场。以山西汾酒为龙头,点燃了山东酒商、终端和消费者对清香的消费热情。上半年,汾酒省外市场营收达到72.93亿元,近乎省内的两倍,山东的贡献不容小觑。XN知酒在走访中发现,山东新星不仅是经营着畅销的茅台家族酱酒品牌,同时也是汾酒的大商,恰逢订货会现场,汾酒的排面和门面并不输于酱酒品牌。事实上,汾阳王也在山东实现了部分市场的布局,在不少好口岸的终端也可见到汾阳王核心单品的陈设。
汾阳王与汾酒,共营山东清香热在如此好的行业前景下,汾阳王自然不会放过机会,在多年沉淀之后,携多款产品布局山东,既是对汾酒的跟随共同做大清香品类,更在创造属于“山西第二”的新时代。虽然汾阳王不曾系统在山东布局,但多年来举旗清香复兴、南酱北清、高端清香发展论坛等行业论坛,早已声名在外,因此当得知即将在山东举行发布会时,多家山东大商纷纷向组织方XN知酒表示将参会沟通。日前,XN知酒先后走访山东多家大商,在与他们的沟通交流中,看到了汾阳王的机会。
山东新星对清香持坚定的看好,高兵透露,目前新星拥有一个100多人的专业清香团队,主要运作汾酒,仅去年淄博一个市场就实现了1亿元的销售额,今年上半年已经完成了2亿元,汾酒为山东清香市场铺设一条高速公路。“汾酒在前面开路,汾阳王直接开上高速公路。” 山东新星集团副总经理高兵,在与XN知酒沟通中谈到,汾阳王是一个有品牌、有文化、有品质的企业,汾阳王现在机会来了。
与高兵持同样观点的还有泰山名饮有限公司总经理晁衍东,他表示:“汾阳王机会来了。”此外,山东省山西商会也表示将力挺汾阳王,率先从商会内部喝汾阳王酒开始。这意味着,作为打前站的系统,山西商会将青花汾阳王带去了山东,挖掘更大的清香市场。四川省酒类流通协会常务副秘书长、XN知酒创始人黎桃菱,在市场调研后也表示:“山东市场一直以来是酒业品牌重度竞争市场,包容性强、容量大、市场氛围好。在酱香火、清香热的阶段,布局山东市场对整个行业格局有着重大意义。”她还谈到,山东和山西同承一脉,同是太行山脉的子孙,汾阳王把山东视为“第二故乡”是清香热下的大势所趋。最新消息,今日,山东鲁供糖酒董事长许大同也致电将参与9月6日举行的汾阳王战略发布会。

汾阳王全国化的底气是什么?以新星、泰山名饮、鲁供糖酒为代表的山东本土大商都对汾阳王未来发展表示看好,不得不说这是对企业开辟新的市场一大利好消息。除了紧跟“汾老大”的步伐外,自身品牌积淀的牢固、扎实才是第一要素。这也是汾阳王在清香尚未成势前,以引领者的姿态积极布局全国的底气。“33年的沉淀,汾阳王积累了核心产区、产能及老酒储量、中央窖区、匠艺等多重优势。”王再武认为汾阳王有实力走向全国。去33年的积淀,是汾阳王今天喊出30亿、50亿规模的底气。据悉,目前汾阳王已经具备年产2万吨白酒的产能、5万吨的储能,具备长期作战的基础能力,且是山西白酒中,在高端白酒布局最早的企业,以清雅和青花汾阳王两大系列成为高端清香白酒的代表。
目前白酒大多数渠道商在追捧酱香、宣传酱香稀缺性价值,但实际上清香品类存在优质品牌少、优质产能少、企业数量少的特点,也就是说“清香比酱香更为稀缺”,特别是高端清香白酒。这也是为什么山东大商会流露出“汾阳王机会来了”的价值判断。清香天下,复兴有我!汾阳王与好客山东又会擦出怎样的火花?9月6日,揭晓答案。


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