#网剧在希望的田野上##安利家乡美食#
我的家乡在莲城湘潭，但是说实话，作为一个湘潭人，我到现在居然对这个城市印象不是特别深了解得也不是特别多，我实在惭愧[苦涩]谈到湘潭的美食，作为一个吃货，我也很惭愧[苦涩]只知道吃不知道了解……只能说我爱家乡菜的每一个味道，特别是辣的和咸的哈哈哈，那么还是给大家稍稍介绍一下吧
菜肴类
1⃣️剁椒鱼头
只要你摆酒席，不管是因为什么摆酒席，桌子上一定会有一道剁椒鱼头！！小时候去别人家吃酒席，等得最多的除了虾就是这道菜了，现在反倒感觉没有那么多人爱吃了，就是没有小时候那种一人夹一筷子几下就被干完的感觉了
“剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口”
2⃣️毛氏红烧肉
红烧肉这个！我绝对是中了阿部的毒[喵喵]以前从来不吃，自从看了阿部之后，只要桌上有红烧肉，我绝对是吃得最多的那一个[允悲]如果你去韶山的话，在各个路边你应该可以看到很多这样的饭店，就算不以这个为名头，只要你走进饭店，绝对也会有这样一道菜
“毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。”
3⃣️火焙鱼
其实我今天才知道这个正式的名字叫什么[允悲]但不妨碍我喜欢吃啊！我还是喜欢用方言直接叫它鱼（yu） 嫰（nen）子（zi）哈哈哈。就简简单单只是加点蒜和辣椒炒起来也很好吃（别问，问就是我本人只会这样做[允悲]）
“火焙鱼是湖南的传统名菜，属于湘菜系。将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃，也便于携带和收藏。更因火焙鱼是mzx生前最爱吃的食品之一而名扬四海”
小吃类
4⃣️油粑粑
不管是糖油粑粑还是葱油粑粑都超级好吃！但对于我这种不爱甜食的人来说葱油粑粑yyds！小时候每次不想吃早餐就会在去学校的路上顺便买两个，超级满足！唯一一点这是油炸的吃多了会有点腻哈哈哈
5⃣️灯芯糕
甜！这个真的好甜！还带着一点薄荷的清凉，甜而不腻
“灯芯糕不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根，不多不少整整24个小时。一般灯芯糕以精制糯米、白糖、芝麻油和肉桂、甘草、薄荷等20多种中药为主要原料，精细加工制成。它以糕条柔软、形似灯芯、通火易燃而得名。其色泽白润，进口香甜，具有活血提神、健胃脾气之效。”
6⃣️烘糕
甜，这个也好甜！不过这个是纯甜，就是那种甜甜的糯米味道，
“烘糕以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种”
这么一看小吃怎么都这么甜[允悲]怪不得我对家乡有什么美食小吃基本上都回忆不起来，不爱吃甜食真的限制了我好多美食[喵喵]
以上都是湘潭大家伙评出来的特色美食，其实最喜欢的还是家里的味道，妈妈做什么都好吃！！！！在家里最常见的菜应该也就是辣椒炒肉了吧，毫不夸张的说，基本上每天都有[允悲]说到我最喜欢的，还是自家腌的坛子菜，卜豆角炒肉yyds！特别是那种腌好之后晒干成干豆角，把稍稍干一点的卜豆角泡发一点点，炒的时候再加点酸辣椒，那个味蕾就能够瞬间爆炸！从小到大只要看到这个菜我就能干好多碗饭，吃撑了都不会停的那种[允悲]
最后再加个湖南的麻辣小龙虾吧，毕竟宵夜也很重要！长沙的夜宵市场基本上麻小是占了大多数的，而且都是一盆一盆的吃，和三五好友一起边聊天边边吃小龙虾，一到晚上，街边的大排档里人都是坐得满满当当，绝对热闹！
看剧的时候真的有被白果村的美食馋到[喵喵]今天也让官博馋一馋[阴险]我在这里为家乡湘潭的味道打call[打call]@网剧在希望的田野上
我的家乡在莲城湘潭，但是说实话，作为一个湘潭人，我到现在居然对这个城市印象不是特别深了解得也不是特别多，我实在惭愧[苦涩]谈到湘潭的美食，作为一个吃货，我也很惭愧[苦涩]只知道吃不知道了解……只能说我爱家乡菜的每一个味道，特别是辣的和咸的哈哈哈，那么还是给大家稍稍介绍一下吧
菜肴类
1⃣️剁椒鱼头
只要你摆酒席，不管是因为什么摆酒席，桌子上一定会有一道剁椒鱼头！！小时候去别人家吃酒席，等得最多的除了虾就是这道菜了，现在反倒感觉没有那么多人爱吃了，就是没有小时候那种一人夹一筷子几下就被干完的感觉了
“剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口”
2⃣️毛氏红烧肉
红烧肉这个！我绝对是中了阿部的毒[喵喵]以前从来不吃，自从看了阿部之后，只要桌上有红烧肉，我绝对是吃得最多的那一个[允悲]如果你去韶山的话，在各个路边你应该可以看到很多这样的饭店，就算不以这个为名头，只要你走进饭店，绝对也会有这样一道菜
“毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。”
3⃣️火焙鱼
其实我今天才知道这个正式的名字叫什么[允悲]但不妨碍我喜欢吃啊！我还是喜欢用方言直接叫它鱼（yu） 嫰（nen）子（zi）哈哈哈。就简简单单只是加点蒜和辣椒炒起来也很好吃（别问，问就是我本人只会这样做[允悲]）
“火焙鱼是湖南的传统名菜，属于湘菜系。将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃，也便于携带和收藏。更因火焙鱼是mzx生前最爱吃的食品之一而名扬四海”
小吃类
4⃣️油粑粑
不管是糖油粑粑还是葱油粑粑都超级好吃！但对于我这种不爱甜食的人来说葱油粑粑yyds！小时候每次不想吃早餐就会在去学校的路上顺便买两个，超级满足！唯一一点这是油炸的吃多了会有点腻哈哈哈
5⃣️灯芯糕
甜！这个真的好甜！还带着一点薄荷的清凉，甜而不腻
“灯芯糕不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根，不多不少整整24个小时。一般灯芯糕以精制糯米、白糖、芝麻油和肉桂、甘草、薄荷等20多种中药为主要原料，精细加工制成。它以糕条柔软、形似灯芯、通火易燃而得名。其色泽白润，进口香甜，具有活血提神、健胃脾气之效。”
6⃣️烘糕
甜，这个也好甜！不过这个是纯甜，就是那种甜甜的糯米味道，
“烘糕以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种”
这么一看小吃怎么都这么甜[允悲]怪不得我对家乡有什么美食小吃基本上都回忆不起来，不爱吃甜食真的限制了我好多美食[喵喵]
以上都是湘潭大家伙评出来的特色美食，其实最喜欢的还是家里的味道，妈妈做什么都好吃！！！！在家里最常见的菜应该也就是辣椒炒肉了吧，毫不夸张的说，基本上每天都有[允悲]说到我最喜欢的，还是自家腌的坛子菜，卜豆角炒肉yyds！特别是那种腌好之后晒干成干豆角，把稍稍干一点的卜豆角泡发一点点，炒的时候再加点酸辣椒，那个味蕾就能够瞬间爆炸！从小到大只要看到这个菜我就能干好多碗饭，吃撑了都不会停的那种[允悲]
最后再加个湖南的麻辣小龙虾吧，毕竟宵夜也很重要！长沙的夜宵市场基本上麻小是占了大多数的，而且都是一盆一盆的吃，和三五好友一起边聊天边边吃小龙虾，一到晚上，街边的大排档里人都是坐得满满当当，绝对热闹！
看剧的时候真的有被白果村的美食馋到[喵喵]今天也让官博馋一馋[阴险]我在这里为家乡湘潭的味道打call[打call]@网剧在希望的田野上
我推荐了一家顺德容桂主打吃鸡的餐馆给我朋友，一群人浩浩荡荡中午就杀过去顺德吃了一顿，好评如潮。作为广州不知名美食博主，我甚感欣慰[哈哈][哈哈]
我认为：受欢迎接地气的饮食企业要做的是高回头率而不是单纯追求翻台率，归根结底核心还是在出品好不好。
今年餐饮行业受到疫情、成本增高等各种影响，但是，还是那句广东人耳熟能详的一句名言：好嘢自然受欢迎。
我认为：受欢迎接地气的饮食企业要做的是高回头率而不是单纯追求翻台率，归根结底核心还是在出品好不好。
今年餐饮行业受到疫情、成本增高等各种影响，但是，还是那句广东人耳熟能详的一句名言：好嘢自然受欢迎。
成都剪影|品的不是菜，是文物—浣花黉台
✅必体验：
虽说是餐厅，在这里吃饭，品的不是美食，是文物
详细地址： 成都浣花黉台酒店
交通攻略：最好自驾，停车很方便，就停在四川省博物馆内，步行三百多米即可。
营业时间：酒店全天开放，午餐和晚餐都是饭点儿
推荐菜品：松茸捞饭，素菜什锦，藤椒鱼，都不错。
餐厅环境：属于四川省博物馆的交流中心，是一家随处可以观赏文物的酒店。很多地方都被围起来，那就是被保护的文物哦，不要随便摸。
人均消费：450元/人
餐厅总分：7
#中秋国庆出游打卡#927就爱吃美食林 #城市人文手记 #安利这家宝藏餐厅 #网红打卡地 网页链接 https://t.cn/z8CbOwU
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虽说是餐厅，在这里吃饭，品的不是美食，是文物
详细地址： 成都浣花黉台酒店
交通攻略：最好自驾，停车很方便，就停在四川省博物馆内，步行三百多米即可。
营业时间：酒店全天开放，午餐和晚餐都是饭点儿
推荐菜品：松茸捞饭，素菜什锦，藤椒鱼，都不错。
餐厅环境：属于四川省博物馆的交流中心，是一家随处可以观赏文物的酒店。很多地方都被围起来，那就是被保护的文物哦，不要随便摸。
人均消费：450元/人
餐厅总分：7
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