骂了杨振宁这么多年，今年怎么骂声变小了？
昨天，大包的朋友圈被两条消息刷屏了。
一条是杨振宁先生在百岁生日上的演讲，隔空回应邓稼先当年“共同途”的期盼。
另一条就是杨先生在演讲中提到的邓稼先1971年那封回信。
这倒有些让人意外，笔者印象里大众对杨先生最津津乐道的是他的黄昏恋，还有“贡献有多大”“当年为什么不回国”“现在回来是不是养老”这样的质疑。但像今年这样，舆论不同以往，祝福和追捧远远大于抹黑，仅仅是因为恰逢杨先生百岁生日吗？
同一天，还有一条关于科学家的新闻让人动容。
今天，中国农民丰收节。在袁隆平母校西南大学，不少学生来到袁老手捧稻穗的雕像前，献花悼念。学生们说会接力完成袁老禾下乘凉梦：“在稻香满穗时来看您，您一定很欣慰”；“今天我也乖乖把饭吃完了，袁爷爷，您看到了吗？”……
邓稼先、袁隆平、钟南山这些“国士”，如今越来越受到尊敬，不仅仅是因为人们敬仰他们的学问。
中国农民丰收节，在袁隆平母校西南大学，不少学生来到袁老手捧稻穗的雕像前，献花悼念。
这些年，因为建言中国今天不宜建造超大对撞机，公众了解到的杨振宁对物理学的未来是比较悲观的，由于年龄的关系，他更不可能有什么新的学术贡献。他并没有展现那种“相信人类的智力是无限的，而自然现象的深度是有限”的大无畏勇气，反而显得更“老成谋国”，会指出人和社会的局限性。
但他在祖国的公众形象却越来越好，究其原因，就像杨先生所说的：“我的身体里循环着的是父亲的血液，是中华文化的血液。”
杨先生说，他和联大同学们，成长在中华民族史上似无止尽的一个长夜中。十几年前，他给自己的书起名《曙光集》，是因为中华民族终于走完了这个长夜，看见了曙光。他当时85岁了，认为自己看不到天大亮了。没想到此后10年间，国内和世界都起了惊人巨变。曙光已转为晨曦，所以他又给新书取名为《晨曦集》。
大科学家的晚年，百岁演讲，念念不忘的是新中国的巨变，是中国人自己制造的原子弹，是老朋友邓稼先。
与杨振宁一同成了热搜词的，还有爱因斯坦。他们曾经是同事，杨振宁的科学贡献也可以与爱因斯坦比肩。美国历史学家丹尼尔•布尔斯廷在他的《文明的历史》一书中，这样讲述爱因斯坦：
“他知道自己快要死亡，他要求看他的方程式和未完成的谢绝当以色列总统的声明。他拿起方程式，对守在床前的儿子抱怨道：‘要是我多懂点数学就好了。’”
在这个悲壮的叙述中，大科学家的晚年，念兹在兹的是方程式，是数学，而自己的民族同胞、世俗政治，则似乎是没有兴趣的。
在曾经的主流叙事中，科学是没有国界的，科学家应该追求的是纯粹的知识，人类心智的荣耀。“朝闻道，夕死可矣”，这个道，肯定不包括杨振宁所期待的一个国家、一个民族的曙光。
爱因斯坦的晚年，英雄迟暮，孤独坚持统一场论，这位科学巨匠也在他的长夜中追寻着他的曙光。这样的赤子形象，被“主流价值”所高度崇尚，被长期塑造为科学家的典范。
对科学家来说，后一种境界是更高的，更纯粹的，更普适的，这是一种被长期灌输给公众的印象。其源头，往往被追溯到西方文化和古希腊思想之根中。阿基米德对罗马士兵说“别打扰我的圆圈”，成了科学家最著名的遗言。
但即便接受古希腊是科学的源头，古希腊人又是怎么说的呢？
柏拉图讲过一个故事：泰勒斯仰望上苍、研究天穹时掉进了井里，一个色雷斯女仆嘲笑他，当他把所有的热情都用于对天空之物的探究时，摆在眼前和脚下的东西就已经对他隐藏了。柏拉图对此附加了一句话：同样的讥笑，也适用于所有那些进入到哲学中的人。
数学的世界，纯粹的理念世界，被柏拉图肯定为真实的，这也是古希腊思想的一个很重要的特征，深刻影响了西方文化和科学思想。但且不说柏拉图自己的现实政治参与，他即便在上课的时候，也没有把数学这样的纯粹知识，和人世间的伦理福祉割裂开来。
那些来听柏拉图讲课的人，没有听到他们期望的对幸福的指导，听到的却是数学，关于数、几何、天文学的讨论，而最终竟然是这样一个命题：“善是一”。
善是一，一也是善。杨振宁向邓稼先问起的美国核物理学家寒春，不也是在西方文化的浸润下成长起来的吗？作为曼哈顿计划中少数的女科学家之一，她前往延安，投身中国革命，不就是对“善是一”最好的证明吗？
“回顾我所走过的路，从小学到研究所的生活，不能说不幸福。但相比站在人民之中，与大家一起改造整个社会，用双手建立一个没有人压迫人、人剥削人、美好而富有的新国家，原来的那种幸福观是多么狭隘啊。”
寒春这样的自述，让人又想起邓稼先写给杨振宁信中所引用的毛主席的教诲，“成千上万的先烈，为着人民的利益，在我们的前头英勇地牺牲了，让我们高举起他们的旗帜，踏着他们的血迹前进吧！”
邓稼先引用主席的话与杨振宁共勉，这正是信结尾那句“但愿人长久，千里共同途”的本意吧。科学事业的目标，人类对真理的追求，无论是西方文化说的那个逻各斯，还是中国文化说的那个道，都不是追求一个彼岸的世界，都不可能高高在天上，脱离人们脚下的大地。
杨振宁晚年说，他人生有一个巨大的遗憾，那就是他的父亲杨武之到临终的时候都没有原谅他放弃中国国籍。杨武之要杨振宁学物理而不是数学，因为数学没有诺贝尔奖，他给孙子取名为“光诺”，都可以看出，他对杨振宁获得诺贝尔奖会是多么兴奋和骄傲。但在国籍的问题上，父亲杨武之一辈子的愿望，至死不渝。直到94岁高龄，放弃美国国籍，加入中国国籍的时候，杨振宁终于可以告慰父亲了，这就是中国人讲的道。
至于爱因斯坦，他事实上绝不符合那种被塑造的科学家形象。你只要翻翻《爱因斯坦文集》中文版第三卷的目录，就知道他不是不食人间烟火的象牙塔人物。在答复如何评论“一个真正纯粹的科学家不应当关心政治问题”时，爱因斯坦明确地说：“我认为每个公民都有责任尽其所能来表明他的政治观点。如果有才智的和有能力的公民忽视这种责任，那么健康的民主政治就不可能成功。”
紧接着，他还回答了另一个问题：“物理学和数学的进步，同社会的进步之间有什么关系”，他的回答是：“首先，它们有助于促进技术的发展。其次，像一切高尚的文化成就一样，它们可用来作为一种有效的武器，以防止人们屈从于一种使人意志消沉的物欲主义的危险，而这种物欲主义又转过来会导致无节制的利己主义的统治。”
假如战胜物欲主义，来到延安的寒春读到过这篇采访，她一定会同意这个说法。
邓稼先当年能毅然回国、杨振宁能在50年后还记得老友的期盼、袁隆平能一辈子坚守田间地头、钟南山能逆行……这些人，他们当初的选择不被理解，但对于他们来说，心中的“道”并不因外界的误解、谩骂而磨灭。这也正是他们真正伟大之处，国士无双，高山仰止。
昨天，大包的朋友圈被两条消息刷屏了。
一条是杨振宁先生在百岁生日上的演讲，隔空回应邓稼先当年“共同途”的期盼。
另一条就是杨先生在演讲中提到的邓稼先1971年那封回信。
这倒有些让人意外，笔者印象里大众对杨先生最津津乐道的是他的黄昏恋，还有“贡献有多大”“当年为什么不回国”“现在回来是不是养老”这样的质疑。但像今年这样，舆论不同以往，祝福和追捧远远大于抹黑，仅仅是因为恰逢杨先生百岁生日吗？
同一天，还有一条关于科学家的新闻让人动容。
今天，中国农民丰收节。在袁隆平母校西南大学，不少学生来到袁老手捧稻穗的雕像前，献花悼念。学生们说会接力完成袁老禾下乘凉梦：“在稻香满穗时来看您，您一定很欣慰”；“今天我也乖乖把饭吃完了，袁爷爷，您看到了吗？”……
邓稼先、袁隆平、钟南山这些“国士”，如今越来越受到尊敬，不仅仅是因为人们敬仰他们的学问。
中国农民丰收节，在袁隆平母校西南大学，不少学生来到袁老手捧稻穗的雕像前，献花悼念。
这些年，因为建言中国今天不宜建造超大对撞机，公众了解到的杨振宁对物理学的未来是比较悲观的，由于年龄的关系，他更不可能有什么新的学术贡献。他并没有展现那种“相信人类的智力是无限的，而自然现象的深度是有限”的大无畏勇气，反而显得更“老成谋国”，会指出人和社会的局限性。
但他在祖国的公众形象却越来越好，究其原因，就像杨先生所说的：“我的身体里循环着的是父亲的血液，是中华文化的血液。”
杨先生说，他和联大同学们，成长在中华民族史上似无止尽的一个长夜中。十几年前，他给自己的书起名《曙光集》，是因为中华民族终于走完了这个长夜，看见了曙光。他当时85岁了，认为自己看不到天大亮了。没想到此后10年间，国内和世界都起了惊人巨变。曙光已转为晨曦，所以他又给新书取名为《晨曦集》。
大科学家的晚年，百岁演讲，念念不忘的是新中国的巨变，是中国人自己制造的原子弹，是老朋友邓稼先。
与杨振宁一同成了热搜词的，还有爱因斯坦。他们曾经是同事，杨振宁的科学贡献也可以与爱因斯坦比肩。美国历史学家丹尼尔•布尔斯廷在他的《文明的历史》一书中，这样讲述爱因斯坦：
“他知道自己快要死亡，他要求看他的方程式和未完成的谢绝当以色列总统的声明。他拿起方程式，对守在床前的儿子抱怨道：‘要是我多懂点数学就好了。’”
在这个悲壮的叙述中，大科学家的晚年，念兹在兹的是方程式，是数学，而自己的民族同胞、世俗政治，则似乎是没有兴趣的。
在曾经的主流叙事中，科学是没有国界的，科学家应该追求的是纯粹的知识，人类心智的荣耀。“朝闻道，夕死可矣”，这个道，肯定不包括杨振宁所期待的一个国家、一个民族的曙光。
爱因斯坦的晚年，英雄迟暮，孤独坚持统一场论，这位科学巨匠也在他的长夜中追寻着他的曙光。这样的赤子形象，被“主流价值”所高度崇尚，被长期塑造为科学家的典范。
对科学家来说，后一种境界是更高的，更纯粹的，更普适的，这是一种被长期灌输给公众的印象。其源头，往往被追溯到西方文化和古希腊思想之根中。阿基米德对罗马士兵说“别打扰我的圆圈”，成了科学家最著名的遗言。
但即便接受古希腊是科学的源头，古希腊人又是怎么说的呢？
柏拉图讲过一个故事：泰勒斯仰望上苍、研究天穹时掉进了井里，一个色雷斯女仆嘲笑他，当他把所有的热情都用于对天空之物的探究时，摆在眼前和脚下的东西就已经对他隐藏了。柏拉图对此附加了一句话：同样的讥笑，也适用于所有那些进入到哲学中的人。
数学的世界，纯粹的理念世界，被柏拉图肯定为真实的，这也是古希腊思想的一个很重要的特征，深刻影响了西方文化和科学思想。但且不说柏拉图自己的现实政治参与，他即便在上课的时候，也没有把数学这样的纯粹知识，和人世间的伦理福祉割裂开来。
那些来听柏拉图讲课的人，没有听到他们期望的对幸福的指导，听到的却是数学，关于数、几何、天文学的讨论，而最终竟然是这样一个命题：“善是一”。
善是一，一也是善。杨振宁向邓稼先问起的美国核物理学家寒春，不也是在西方文化的浸润下成长起来的吗？作为曼哈顿计划中少数的女科学家之一，她前往延安，投身中国革命，不就是对“善是一”最好的证明吗？
“回顾我所走过的路，从小学到研究所的生活，不能说不幸福。但相比站在人民之中，与大家一起改造整个社会，用双手建立一个没有人压迫人、人剥削人、美好而富有的新国家，原来的那种幸福观是多么狭隘啊。”
寒春这样的自述，让人又想起邓稼先写给杨振宁信中所引用的毛主席的教诲，“成千上万的先烈，为着人民的利益，在我们的前头英勇地牺牲了，让我们高举起他们的旗帜，踏着他们的血迹前进吧！”
邓稼先引用主席的话与杨振宁共勉，这正是信结尾那句“但愿人长久，千里共同途”的本意吧。科学事业的目标，人类对真理的追求，无论是西方文化说的那个逻各斯，还是中国文化说的那个道，都不是追求一个彼岸的世界，都不可能高高在天上，脱离人们脚下的大地。
杨振宁晚年说，他人生有一个巨大的遗憾，那就是他的父亲杨武之到临终的时候都没有原谅他放弃中国国籍。杨武之要杨振宁学物理而不是数学，因为数学没有诺贝尔奖，他给孙子取名为“光诺”，都可以看出，他对杨振宁获得诺贝尔奖会是多么兴奋和骄傲。但在国籍的问题上，父亲杨武之一辈子的愿望，至死不渝。直到94岁高龄，放弃美国国籍，加入中国国籍的时候，杨振宁终于可以告慰父亲了，这就是中国人讲的道。
至于爱因斯坦，他事实上绝不符合那种被塑造的科学家形象。你只要翻翻《爱因斯坦文集》中文版第三卷的目录，就知道他不是不食人间烟火的象牙塔人物。在答复如何评论“一个真正纯粹的科学家不应当关心政治问题”时，爱因斯坦明确地说：“我认为每个公民都有责任尽其所能来表明他的政治观点。如果有才智的和有能力的公民忽视这种责任，那么健康的民主政治就不可能成功。”
紧接着，他还回答了另一个问题：“物理学和数学的进步，同社会的进步之间有什么关系”，他的回答是：“首先，它们有助于促进技术的发展。其次，像一切高尚的文化成就一样，它们可用来作为一种有效的武器，以防止人们屈从于一种使人意志消沉的物欲主义的危险，而这种物欲主义又转过来会导致无节制的利己主义的统治。”
假如战胜物欲主义，来到延安的寒春读到过这篇采访，她一定会同意这个说法。
邓稼先当年能毅然回国、杨振宁能在50年后还记得老友的期盼、袁隆平能一辈子坚守田间地头、钟南山能逆行……这些人，他们当初的选择不被理解，但对于他们来说，心中的“道”并不因外界的误解、谩骂而磨灭。这也正是他们真正伟大之处，国士无双，高山仰止。
【苹果这样吃，功效翻10倍，轻松赶走各种病，太棒了！】
蒸苹果功效多，不要错过一、治疗腹泻
苹果含有丰富的鞣酸、果胶，其中鞣酸是肠道收敛剂，能够减少肠道分泌，遇到生理性腹泻以及肠道不适的症状，吃点蒸苹果见效特别快！苹果皮中含有大量鞣酸，想要通过蒸苹果治疗腹泻，最好连皮蒸着吃，如果担心残留农药，洗苹果的时候用食盐搓洗表皮就OK了。
孩子拉肚子最让家长头疼，担心药物有副作用，不妨试试蒸苹果，将苹果去皮、挖掉果核，切块蒸熟，用勺子或者辅食研磨器捣碎成果泥，给孩子吃，可以起到止泻的作用。
二、辅助降血糖、降血脂
苹果加热之后，多酚类天然抗氧化物含量会大幅增加，多酚具有降血糖、血脂的作用，想要通过饮食辅助降血糖，每天吃一个蒸苹果准错不了！
三、治疗内热
内热不重视，疾病容易缠身，口干目涩、牙龈发炎肿痛、便秘、心烦失眠等症状随之而来，苹果性平，蒸过之后可以缓解嘴唇热疮、牙龈发炎等内热症状。
四、治大脖子病
蒸过的苹果是水果中的含碘王，碘含量相当于香蕉的8倍、橘子的13倍，熟苹果因此成为防治大脖子病的最佳水果。
五、调理肠胃
苹果加热以后，膳食纤维和果胶得以软化，吃的时候不必费劲咀嚼，不会对胃肠造成刺激，能够养护肠胃，尤其适合肠胃功能不好的朋友食用。
六、解酒
蒸过的苹果更容易被人体吸收并消化，加速乙醇合成水分，排出体外，从而缓解醉酒带来的呕吐、头晕头痛等不适症状。
七、减脂瘦身
蒸苹果中含有丰富的果酸，能促进身体新陈代谢，减少脂肪积累，加上苹果热量低，而且富含膳食纤维，可以增加饱腹感，是减肥的理想食物。
苹果这样做，好吃又营养苹果红枣糖水补血气，健脾胃
苹果红枣糖水具有补血、补气、健脾胃的作用，可以缓解脾胃虚弱、气血不足、乏力失眠等症状，脾胃虚弱的朋友不要错过这道美味糖水。
材料：苹果1/2个，红枣2颗，枸杞少许，银耳、冰糖适量
步骤：
1、苹果去皮，切成两半，去核后切小块。
2、把发过的银耳和红枣小火熬煮1个小时，再将苹果块、枸杞和冰糖一同放到锅里，大火煮沸转小火炖20—25分钟。
3、盛出来，待温度稍微变凉即可食用。
苹果金橘饮润肺，清热，化痰
金桔是冬日的时令，可以清火气，止咳化痰，常吃还能预防感冒，金桔和苹果榨果汁，具有清热化痰的功效，在干燥的冬日饮用再合适不过了！
材料：苹果1个，金桔10个、龙舌兰蜜少许
步骤：
1、将苹果去皮切片，金桔洗净切碎，将水果榨橙汁。
2、把果汁煮沸，加入龙舌兰蜜即可。
苹果楂枣粥健脾，祛瘀，促消化
山楂开胃，红枣补血，和苹果一起熬粥，可以健脾去瘀，促进消化，如果没有胃口，熬点苹果楂枣粥来吃，美味又开胃！
材料：苹果300克，干山楂15克，红枣5颗，小米150克
步骤：
1、苹果洗净去皮，切成小块。
2、小米、红枣、山楂和苹果块一同入锅，加水熬成粥即可。
葡萄酒煮苹果活血，治痛经，减肥
葡萄酒具有活血化瘀的作用，苹果含有丰富的维生素B6，两种食材一起炖煮，可以疏通经络，对痛经有很好的治疗效果。
苹果中的苹果酸，可以分解脂肪，具有减肥去脂的功效，葡萄酒下肚后4个小时就可以被人体消耗掉，葡萄酒煮苹果可是难得的减肥美食！
材料：苹果1个，葡萄酒150g，清水120g，红糖少许，柠檬片3片
步骤：
1、苹果去皮去核切块后，和所有材料一同放到锅里。
2、大火煮开，转小火炖煮20—25分钟。
肉桂苹果茶暖胃，健脾
气味浓烈的肉桂和温和的苹果搭配在一起，暖胃又健脾，在寒冷的冬日，喝上一杯肉桂苹果茶，是绝佳的享受！
材料：苹果1/4个，肉桂粉少许，红茶一包、龙舌兰蜜或白糖少许
步骤：
1、将苹果去核去皮，切小块。
2、把苹果放入茶壶里，加入肉桂粉和红茶包，倒入开水。
3、盖紧盖子泡3—4分钟，加一点龙舌兰蜜，待温度降下来，即可饮用。
苹果雪梨银耳汤润喉清肺
秋冬天气候干燥，很容易感冒咳嗽，平时可以将苹果和梨一起炖，有润喉清肺的功效。
材料：苹果1个、梨1个、银耳2朵、水适量
步骤：
1、银耳用热水泡软，备用；
2、苹果切块、梨切块；
3、煮锅中倒入适量的水后，放入苹果、梨；
4、用大火煮至沸腾后，倒入泡发好的银耳，小火慢炖10分钟即可出锅。
煮苹果防止内热，治腹泻
天气慢慢变冷，脾胃虚弱的朋友可以煮苹果吃，减少胃肠道刺激，能防治内热、治腹泻。
材料：苹果2个、水适量
步骤：
1、苹果洗净去皮去核后切成小块；
2、在煮锅里加适量清水，放入苹果块，大火煮开后转小火继续煮；
3、苹果煮软后就能吃啦，可以根据自己的口味加点龙舌兰蜜或者红糖，味道不错哦。如果怕胖或者血糖比较高，最好别放糖，直接吃煮熟的苹果。
自制苹果醋养颜护发，减肥去脂
苹果醋能养颜护发，减肥去脂肪，对于保持身材很有帮助，学会自制苹果醋就再也不用买啦。
材料：3个苹果去皮去核、1瓶米醋、冰糖适量
步骤：
1、苹果洗净切成小块，放在干燥卫生的瓶子里，先铺一层苹果，再放一层冰糖，重复这样的步骤，直到把广口瓶填满；2、然后往瓶子里倒米醋，要没过苹果，再用保鲜膜封住瓶口，盖上盖子；
3、放在阴凉通风的地方，每隔一段时间把盖子打开透透气，2个月后，苹果会发酵变成黄色，就能取出来喝了，喝的时候觉得太酸可以兑点温水哦~
蒸苹果功效多，不要错过一、治疗腹泻
苹果含有丰富的鞣酸、果胶，其中鞣酸是肠道收敛剂，能够减少肠道分泌，遇到生理性腹泻以及肠道不适的症状，吃点蒸苹果见效特别快！苹果皮中含有大量鞣酸，想要通过蒸苹果治疗腹泻，最好连皮蒸着吃，如果担心残留农药，洗苹果的时候用食盐搓洗表皮就OK了。
孩子拉肚子最让家长头疼，担心药物有副作用，不妨试试蒸苹果，将苹果去皮、挖掉果核，切块蒸熟，用勺子或者辅食研磨器捣碎成果泥，给孩子吃，可以起到止泻的作用。
二、辅助降血糖、降血脂
苹果加热之后，多酚类天然抗氧化物含量会大幅增加，多酚具有降血糖、血脂的作用，想要通过饮食辅助降血糖，每天吃一个蒸苹果准错不了！
三、治疗内热
内热不重视，疾病容易缠身，口干目涩、牙龈发炎肿痛、便秘、心烦失眠等症状随之而来，苹果性平，蒸过之后可以缓解嘴唇热疮、牙龈发炎等内热症状。
四、治大脖子病
蒸过的苹果是水果中的含碘王，碘含量相当于香蕉的8倍、橘子的13倍，熟苹果因此成为防治大脖子病的最佳水果。
五、调理肠胃
苹果加热以后，膳食纤维和果胶得以软化，吃的时候不必费劲咀嚼，不会对胃肠造成刺激，能够养护肠胃，尤其适合肠胃功能不好的朋友食用。
六、解酒
蒸过的苹果更容易被人体吸收并消化，加速乙醇合成水分，排出体外，从而缓解醉酒带来的呕吐、头晕头痛等不适症状。
七、减脂瘦身
蒸苹果中含有丰富的果酸，能促进身体新陈代谢，减少脂肪积累，加上苹果热量低，而且富含膳食纤维，可以增加饱腹感，是减肥的理想食物。
苹果这样做，好吃又营养苹果红枣糖水补血气，健脾胃
苹果红枣糖水具有补血、补气、健脾胃的作用，可以缓解脾胃虚弱、气血不足、乏力失眠等症状，脾胃虚弱的朋友不要错过这道美味糖水。
材料：苹果1/2个，红枣2颗，枸杞少许，银耳、冰糖适量
步骤：
1、苹果去皮，切成两半，去核后切小块。
2、把发过的银耳和红枣小火熬煮1个小时，再将苹果块、枸杞和冰糖一同放到锅里，大火煮沸转小火炖20—25分钟。
3、盛出来，待温度稍微变凉即可食用。
苹果金橘饮润肺，清热，化痰
金桔是冬日的时令，可以清火气，止咳化痰，常吃还能预防感冒，金桔和苹果榨果汁，具有清热化痰的功效，在干燥的冬日饮用再合适不过了！
材料：苹果1个，金桔10个、龙舌兰蜜少许
步骤：
1、将苹果去皮切片，金桔洗净切碎，将水果榨橙汁。
2、把果汁煮沸，加入龙舌兰蜜即可。
苹果楂枣粥健脾，祛瘀，促消化
山楂开胃，红枣补血，和苹果一起熬粥，可以健脾去瘀，促进消化，如果没有胃口，熬点苹果楂枣粥来吃，美味又开胃！
材料：苹果300克，干山楂15克，红枣5颗，小米150克
步骤：
1、苹果洗净去皮，切成小块。
2、小米、红枣、山楂和苹果块一同入锅，加水熬成粥即可。
葡萄酒煮苹果活血，治痛经，减肥
葡萄酒具有活血化瘀的作用，苹果含有丰富的维生素B6，两种食材一起炖煮，可以疏通经络，对痛经有很好的治疗效果。
苹果中的苹果酸，可以分解脂肪，具有减肥去脂的功效，葡萄酒下肚后4个小时就可以被人体消耗掉，葡萄酒煮苹果可是难得的减肥美食！
材料：苹果1个，葡萄酒150g，清水120g，红糖少许，柠檬片3片
步骤：
1、苹果去皮去核切块后，和所有材料一同放到锅里。
2、大火煮开，转小火炖煮20—25分钟。
肉桂苹果茶暖胃，健脾
气味浓烈的肉桂和温和的苹果搭配在一起，暖胃又健脾，在寒冷的冬日，喝上一杯肉桂苹果茶，是绝佳的享受！
材料：苹果1/4个，肉桂粉少许，红茶一包、龙舌兰蜜或白糖少许
步骤：
1、将苹果去核去皮，切小块。
2、把苹果放入茶壶里，加入肉桂粉和红茶包，倒入开水。
3、盖紧盖子泡3—4分钟，加一点龙舌兰蜜，待温度降下来，即可饮用。
苹果雪梨银耳汤润喉清肺
秋冬天气候干燥，很容易感冒咳嗽，平时可以将苹果和梨一起炖，有润喉清肺的功效。
材料：苹果1个、梨1个、银耳2朵、水适量
步骤：
1、银耳用热水泡软，备用；
2、苹果切块、梨切块；
3、煮锅中倒入适量的水后，放入苹果、梨；
4、用大火煮至沸腾后，倒入泡发好的银耳，小火慢炖10分钟即可出锅。
煮苹果防止内热，治腹泻
天气慢慢变冷，脾胃虚弱的朋友可以煮苹果吃，减少胃肠道刺激，能防治内热、治腹泻。
材料：苹果2个、水适量
步骤：
1、苹果洗净去皮去核后切成小块；
2、在煮锅里加适量清水，放入苹果块，大火煮开后转小火继续煮；
3、苹果煮软后就能吃啦，可以根据自己的口味加点龙舌兰蜜或者红糖，味道不错哦。如果怕胖或者血糖比较高，最好别放糖，直接吃煮熟的苹果。
自制苹果醋养颜护发，减肥去脂
苹果醋能养颜护发，减肥去脂肪，对于保持身材很有帮助，学会自制苹果醋就再也不用买啦。
材料：3个苹果去皮去核、1瓶米醋、冰糖适量
步骤：
1、苹果洗净切成小块，放在干燥卫生的瓶子里，先铺一层苹果，再放一层冰糖，重复这样的步骤，直到把广口瓶填满；2、然后往瓶子里倒米醋，要没过苹果，再用保鲜膜封住瓶口，盖上盖子；
3、放在阴凉通风的地方，每隔一段时间把盖子打开透透气，2个月后，苹果会发酵变成黄色，就能取出来喝了，喝的时候觉得太酸可以兑点温水哦~
#全国公益寻亲# 【团圆！ 长沙一#妇联副主席帮她找到失散31年的父亲#】“这是我们今年最好吃的‘月饼’！”中秋佳节，阖家团圆，长沙市高新区麓谷街道麓景社区妇联副主席谭笑丹和河北邯郸女子陈芳（化名），过了一个特别不一样的中秋节。#今年最好吃的月饼#
9月17日，担任汉五生物工程（长沙）有限公司总经理的谭笑丹告诉今日女报/凤网记者，经过其所在公司做的DNA鉴定，陈芳成功找到了远在云南省西双版纳傣族自治州的亲生父亲！
在陈芳和父亲接通电话的那一刻，这对失散了31年的父女忍不住潸然泪下。
这一路以来的寻亲经历，陈芳经历了什么？她为什么会跟父亲分开？为什么会通过湖南女子谭笑丹来做亲子鉴定？
为寻亲，北方姑娘想尽办法
31岁的陈芳已经是两个孩子的母亲，二宝才出生六个月。在忙碌的带娃时间中，她向今日女报/凤网记者分享了自己的寻亲过程。
9月17日，住在河北的陈芳与远在云南的亲生父亲成功相认。虽然两人相隔千里，但再远的距离也隔绝不了血缘亲情。“和我打电话时，父亲哭得稀里哗啦的。”
陈芳20岁那年才知道自己不是父母亲生的，“我叔叔家的女儿在一次打工时告诉我的”。当时，陈芳半信半疑，但转念一想，她自己此前也发现过一些端倪。小时候，村里有人说她是从南方抱来的，她回家就问父母到底是不是这样。那时，养母告诉陈芳：“你有哥哥有姐姐，我们没理由再抱一个你回来养呀！”小时候的陈芳相信了这番说辞。
但她心里仍旧埋下了一颗怀疑的种子。“我跟家里人长得一点都不像。”
确认自己不是亲生的后，陈芳并没有和养父母说起这回事。她想过要找亲生父母，但不知道怎么找。另一方面，她担心自己“可能是被遗弃的”，害怕面对这个结果。
时光荏苒。陈芳结了婚，生了孩子，也成为了一名母亲，寻亲的念头变得更加强烈。“我觉得，没有哪个父母会狠心丢弃自己的孩子，他们肯定也在找我。”陈芳说，她经常做梦，梦见自己的亲生母亲，醒来后发现不过是一场空。她看影视剧时，只要是有关寻亲的情节，都看得特别认真。陈芳还在网上搜索了如何寻亲的一些办法，比如去哪采血、如何比对等等。
2019年，陈芳鼓足勇气，在公益寻亲网站“宝贝回家”登记了信息，采了血，但三个月过去，仍旧杳无音信。
“当时我就知道，肯定没比对成功。”陈芳十分失落，却没有放弃。她在“等着我”贴吧、“宝贝回家”贴吧等网络寻亲平台，看到疑似的、有联系方式的，都加微信，然后自己发照片比对。
“我也不知道自己在坚持什么，可能只是想要一个真相吧。”陈芳告诉记者，她想知道，自己到底是哪里人，亲生父母是谁，自己为什么来到河北，真实生日到底是哪一天。“我一直过的生日是农历八月十六，中秋节过后的第一天。阖家团圆的日子，我却离开了亲生父母的身边。”
现转机，养父母和盘托出
事情的转机发生在今年。有一次，陈芳去幼儿园接孩子，恰好碰见了自己的一名女同学。“她和我一样，也是被抱来的。”这名女同学说，她养母告诉她，她们都是从贵州抱来的。
“我是贵州人吗？”陈芳很激动，在抖音、快手等平台发布了寻亲视频，还去这名女同学家问她的养母，试图找到更多的细节。
陈芳记得，那天天气特别热，但她寻亲的愿望很强烈。谁知，到了同学家，同学的养母却对她的来历讳莫如深。“但她说，我养父曾经抱着我去她家玩，那时候我才五六个月大。我问她，我来的时候就是这么大吗，她说对。”
“如果不想养的话，生下来就会送人，为什么要等到养了五六个月，有感情了才送人呢？”陈芳认为，自己可能是被拐卖的。
她发了很多寻亲视频，但没有效果。后来，她主动去问了养父母。
养父母不同意陈芳寻亲，“气得都蹦起来了”。如果有可能，他们这辈子都不想让陈芳知道自己不是亲生的。
陈芳立马表了态，说自己已经成家了，就算找到了亲生父母，也不会离开。一场谈话下来，养母开了口。
“养母说，我来的时候六个月大，穿的是黄色小褂子、灰色毛线裤，还有一个绿色小花被子。”养父母至今还留着那个绿色小花被。
陈芳养母说，她是从一对夫妻那里抱来的，丈夫姓金，妻子姓何，姓金的是个人贩子，来自贵州，二三十年前就被抓了；姓何的来自湖南。“所以，我大概率是贵州人或者湖南人。”
知道了这个线索，陈芳更有信心了。“我有一种直觉，我的亲生父母也一定在找我。”
终团圆，志愿者和DNA鉴定给力
陈芳把自己的经历告诉了“天涯寻亲网”的志愿者“翔之梦”，“他是我的贵人，帮我排查了各种线索，慢慢让我知道哪些线索最重要”。
天涯寻亲网由电影《失孤》主人公原型#郭刚堂#创办，今年7月12日，他刚找到自己失散24年的儿子。
陈芳说，#天涯寻亲网#的志愿者们很热心。“我在一个寻亲女孩发的抖音视频下发现了志愿者小锐，小锐对那个寻亲女孩很尽心，我就联系了她，她给我推荐了志愿者‘翔之梦’。”
网名“翔之梦”的志愿者姓刘，是一名老师，去年成为天涯寻亲网的志愿者。“翔之梦”告诉记者，陈芳寻亲的难点，在于当初拐卖她的人贩子都死了，“进一步排查比较困难”。
陈芳的直觉没有错，她的家人也一直在寻找她。她的家人在2002年就报了警，陈芳生父2018年采血入库，比陈芳采血的时间还要早一年。
经过漫长的线索排查，陈芳的经历终于和一位籍贯是贵州遵义、工作在云南西双版纳的人对上了，年龄、出生地、衣帽和裹着的被子都一致。
这会是陈芳的亲人吗？为了获取更准确的答案，“翔之梦”帮忙联系了汉五生物工程（长沙）有限公司总经理谭笑丹。
“因为公益寻亲，我认识了郭刚堂。”谭笑丹告诉今日女报/凤网记者，汉五生物从2003年5月就开始做公益寻亲，已帮上千人寻亲，陈芳的事是天涯寻亲网委托她做公益寻亲DNA鉴定的第6例。
9月16日上午10时，谭笑丹收到了分别从河北邯郸和云南西双版纳寄来的公益寻亲比对样本。为了赶在中秋节前给寻亲人结果，让他们过一个团团圆圆的佳节，谭笑丹和同事们加班加点，在24小时内完成了实验。9月17日上午获得的DNA比对结果显示为匹配。
“那一刻，我们所有人都开心极了！”谭笑丹告诉今日女报/凤网记者，她很快通知了志愿者和双方寻亲人。
接到匹配成功的电话后，陈芳在开心之余，却又感到很遗憾。原来，在陈芳生父采血前，她的生母就去世了，分别31年，母女二人终究没能再见上一面。
“父亲告诉我，当时家里条件不好，他们被人贩子哄骗，说是打算送亲戚家寄养，过两年再认回来，没想到人贩子转头就把我卖到了河北。”陈芳生父觉得十分亏欠她，说以后会好好弥补。
这几天，陈芳的手机常常自动关机，“因为消息太多了，手机电量不够用”。她告诉今日女报/凤网记者，父亲、小姑、大姐，还有弟弟妹妹，大家一起拉了个微信群，一直在群里聊天，交流这些年来的情况。“他们都过得挺好，除了弟弟之外其他人都成家了，这么多年来也很惦记我。”
从小生活在河北的陈芳，没有去过贵州遵义，也没有去过云南西双版纳，但她已经下定决心，一定要回家看看。“等我过了哺乳期，打完新冠疫苗，我就去看看他们。”
对于陈芳来说，这个中秋节，她实现了真正意义上的“团圆”。（今日女报/凤网记者 罗雅洁 唐天喜 ）
9月17日，担任汉五生物工程（长沙）有限公司总经理的谭笑丹告诉今日女报/凤网记者，经过其所在公司做的DNA鉴定，陈芳成功找到了远在云南省西双版纳傣族自治州的亲生父亲！
在陈芳和父亲接通电话的那一刻，这对失散了31年的父女忍不住潸然泪下。
这一路以来的寻亲经历，陈芳经历了什么？她为什么会跟父亲分开？为什么会通过湖南女子谭笑丹来做亲子鉴定？
为寻亲，北方姑娘想尽办法
31岁的陈芳已经是两个孩子的母亲，二宝才出生六个月。在忙碌的带娃时间中，她向今日女报/凤网记者分享了自己的寻亲过程。
9月17日，住在河北的陈芳与远在云南的亲生父亲成功相认。虽然两人相隔千里，但再远的距离也隔绝不了血缘亲情。“和我打电话时，父亲哭得稀里哗啦的。”
陈芳20岁那年才知道自己不是父母亲生的，“我叔叔家的女儿在一次打工时告诉我的”。当时，陈芳半信半疑，但转念一想，她自己此前也发现过一些端倪。小时候，村里有人说她是从南方抱来的，她回家就问父母到底是不是这样。那时，养母告诉陈芳：“你有哥哥有姐姐，我们没理由再抱一个你回来养呀！”小时候的陈芳相信了这番说辞。
但她心里仍旧埋下了一颗怀疑的种子。“我跟家里人长得一点都不像。”
确认自己不是亲生的后，陈芳并没有和养父母说起这回事。她想过要找亲生父母，但不知道怎么找。另一方面，她担心自己“可能是被遗弃的”，害怕面对这个结果。
时光荏苒。陈芳结了婚，生了孩子，也成为了一名母亲，寻亲的念头变得更加强烈。“我觉得，没有哪个父母会狠心丢弃自己的孩子，他们肯定也在找我。”陈芳说，她经常做梦，梦见自己的亲生母亲，醒来后发现不过是一场空。她看影视剧时，只要是有关寻亲的情节，都看得特别认真。陈芳还在网上搜索了如何寻亲的一些办法，比如去哪采血、如何比对等等。
2019年，陈芳鼓足勇气，在公益寻亲网站“宝贝回家”登记了信息，采了血，但三个月过去，仍旧杳无音信。
“当时我就知道，肯定没比对成功。”陈芳十分失落，却没有放弃。她在“等着我”贴吧、“宝贝回家”贴吧等网络寻亲平台，看到疑似的、有联系方式的，都加微信，然后自己发照片比对。
“我也不知道自己在坚持什么，可能只是想要一个真相吧。”陈芳告诉记者，她想知道，自己到底是哪里人，亲生父母是谁，自己为什么来到河北，真实生日到底是哪一天。“我一直过的生日是农历八月十六，中秋节过后的第一天。阖家团圆的日子，我却离开了亲生父母的身边。”
现转机，养父母和盘托出
事情的转机发生在今年。有一次，陈芳去幼儿园接孩子，恰好碰见了自己的一名女同学。“她和我一样，也是被抱来的。”这名女同学说，她养母告诉她，她们都是从贵州抱来的。
“我是贵州人吗？”陈芳很激动，在抖音、快手等平台发布了寻亲视频，还去这名女同学家问她的养母，试图找到更多的细节。
陈芳记得，那天天气特别热，但她寻亲的愿望很强烈。谁知，到了同学家，同学的养母却对她的来历讳莫如深。“但她说，我养父曾经抱着我去她家玩，那时候我才五六个月大。我问她，我来的时候就是这么大吗，她说对。”
“如果不想养的话，生下来就会送人，为什么要等到养了五六个月，有感情了才送人呢？”陈芳认为，自己可能是被拐卖的。
她发了很多寻亲视频，但没有效果。后来，她主动去问了养父母。
养父母不同意陈芳寻亲，“气得都蹦起来了”。如果有可能，他们这辈子都不想让陈芳知道自己不是亲生的。
陈芳立马表了态，说自己已经成家了，就算找到了亲生父母，也不会离开。一场谈话下来，养母开了口。
“养母说，我来的时候六个月大，穿的是黄色小褂子、灰色毛线裤，还有一个绿色小花被子。”养父母至今还留着那个绿色小花被。
陈芳养母说，她是从一对夫妻那里抱来的，丈夫姓金，妻子姓何，姓金的是个人贩子，来自贵州，二三十年前就被抓了；姓何的来自湖南。“所以，我大概率是贵州人或者湖南人。”
知道了这个线索，陈芳更有信心了。“我有一种直觉，我的亲生父母也一定在找我。”
终团圆，志愿者和DNA鉴定给力
陈芳把自己的经历告诉了“天涯寻亲网”的志愿者“翔之梦”，“他是我的贵人，帮我排查了各种线索，慢慢让我知道哪些线索最重要”。
天涯寻亲网由电影《失孤》主人公原型#郭刚堂#创办，今年7月12日，他刚找到自己失散24年的儿子。
陈芳说，#天涯寻亲网#的志愿者们很热心。“我在一个寻亲女孩发的抖音视频下发现了志愿者小锐，小锐对那个寻亲女孩很尽心，我就联系了她，她给我推荐了志愿者‘翔之梦’。”
网名“翔之梦”的志愿者姓刘，是一名老师，去年成为天涯寻亲网的志愿者。“翔之梦”告诉记者，陈芳寻亲的难点，在于当初拐卖她的人贩子都死了，“进一步排查比较困难”。
陈芳的直觉没有错，她的家人也一直在寻找她。她的家人在2002年就报了警，陈芳生父2018年采血入库，比陈芳采血的时间还要早一年。
经过漫长的线索排查，陈芳的经历终于和一位籍贯是贵州遵义、工作在云南西双版纳的人对上了，年龄、出生地、衣帽和裹着的被子都一致。
这会是陈芳的亲人吗？为了获取更准确的答案，“翔之梦”帮忙联系了汉五生物工程（长沙）有限公司总经理谭笑丹。
“因为公益寻亲，我认识了郭刚堂。”谭笑丹告诉今日女报/凤网记者，汉五生物从2003年5月就开始做公益寻亲，已帮上千人寻亲，陈芳的事是天涯寻亲网委托她做公益寻亲DNA鉴定的第6例。
9月16日上午10时，谭笑丹收到了分别从河北邯郸和云南西双版纳寄来的公益寻亲比对样本。为了赶在中秋节前给寻亲人结果，让他们过一个团团圆圆的佳节，谭笑丹和同事们加班加点，在24小时内完成了实验。9月17日上午获得的DNA比对结果显示为匹配。
“那一刻，我们所有人都开心极了！”谭笑丹告诉今日女报/凤网记者，她很快通知了志愿者和双方寻亲人。
接到匹配成功的电话后，陈芳在开心之余，却又感到很遗憾。原来，在陈芳生父采血前，她的生母就去世了，分别31年，母女二人终究没能再见上一面。
“父亲告诉我，当时家里条件不好，他们被人贩子哄骗，说是打算送亲戚家寄养，过两年再认回来，没想到人贩子转头就把我卖到了河北。”陈芳生父觉得十分亏欠她，说以后会好好弥补。
这几天，陈芳的手机常常自动关机，“因为消息太多了，手机电量不够用”。她告诉今日女报/凤网记者，父亲、小姑、大姐，还有弟弟妹妹，大家一起拉了个微信群，一直在群里聊天，交流这些年来的情况。“他们都过得挺好，除了弟弟之外其他人都成家了，这么多年来也很惦记我。”
从小生活在河北的陈芳，没有去过贵州遵义，也没有去过云南西双版纳，但她已经下定决心，一定要回家看看。“等我过了哺乳期，打完新冠疫苗，我就去看看他们。”
对于陈芳来说，这个中秋节，她实现了真正意义上的“团圆”。（今日女报/凤网记者 罗雅洁 唐天喜 ）
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