Opera BOMBANA 的全羊肉套餐!
用新西兰 Te Mana 羊肉出五道菜!
上海 DV、卢布松、深圳 Ensue 现在都用 Te Mana Lamb 做菜。但像这样连出五道的还没吃过,Chef Andrea 用不同部位做菜,算是迷你全羊宴了!
❶羊里脊塔塔
牛肉塔塔吃很多次,羊肉塔塔确实有点东西!
生肉也毫无腥膻,依旧能吃到肉的微甜。
❷羊肉串 & 羊肉丸
羊肉串+肉丸小汉堡,one bite 的尺寸,不过少了一点炭火烤肉的烟火气。
❸羊臀肉 RAVIOLI
包成了中国饺子的样子,馅儿里加了大葱完全可以冒充水饺,但面皮吃进嘴里还是有嚼劲的 Ravioli 口感。
❹羊肩肉 REGINETTE
BOMBANA 做意面还是厉害的。
Reginette 是丝带状的波浪形意面,慢炖的 Te Mana 羊肩肉做成意式肉酱,口感有点像千层面,但口感更加轻薄,太好吃了!
❺碳烤羊里脊
最后一道硬菜,五分熟的羊里脊。
这是羊背部肉质很柔软的一个部位,表皮烤熟,由中心向周围的嫩粉色渐变。
用新西兰 Te Mana 羊肉出五道菜!
上海 DV、卢布松、深圳 Ensue 现在都用 Te Mana Lamb 做菜。但像这样连出五道的还没吃过,Chef Andrea 用不同部位做菜,算是迷你全羊宴了!
❶羊里脊塔塔
牛肉塔塔吃很多次,羊肉塔塔确实有点东西!
生肉也毫无腥膻,依旧能吃到肉的微甜。
❷羊肉串 & 羊肉丸
羊肉串+肉丸小汉堡,one bite 的尺寸,不过少了一点炭火烤肉的烟火气。
❸羊臀肉 RAVIOLI
包成了中国饺子的样子,馅儿里加了大葱完全可以冒充水饺,但面皮吃进嘴里还是有嚼劲的 Ravioli 口感。
❹羊肩肉 REGINETTE
BOMBANA 做意面还是厉害的。
Reginette 是丝带状的波浪形意面,慢炖的 Te Mana 羊肩肉做成意式肉酱,口感有点像千层面,但口感更加轻薄,太好吃了!
❺碳烤羊里脊
最后一道硬菜,五分熟的羊里脊。
这是羊背部肉质很柔软的一个部位,表皮烤熟,由中心向周围的嫩粉色渐变。
昨天在curry student center丢了银行卡(不愧是我)然后懒得回去找就回来给boa打电话一直没人接然后打给当时办卡的唐人街boa留的电话接了之后发给我补办的邮件发现我的卡不能线上补办又打了一次是加州那边的人接的两分钟就把之前的卡号注销重新发说4-6天能收到,与此同时我俩去学校测核酸的室友在operations desk找到了我的卡(她们说工作人员拿出了一本都装着掉了的卡xs)可惜我的卡已经没用了(谢谢我的室友)而且od在我丢卡大概20min后就给我发了邮件我没看outlook而已 可惜我的nu皮肤了嘤嘤嘤 拍个照留个念(就像我那五张武大的校园卡一样)
#演劇の始まり、薔薇の如く#
草 大草原,笑死我了
她俩互相放必杀技这也太[笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry]
什么『神鹰·高速冲击』[笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry]
还有我家Opera那什么据说毁灭了六大银河的『霸王主角·银河光线』[笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry]
我的吐槽也跟不上了啊[允悲][允悲][允悲][允悲][允悲][允悲]
草 大草原,笑死我了
她俩互相放必杀技这也太[笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry]
什么『神鹰·高速冲击』[笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry]
还有我家Opera那什么据说毁灭了六大银河的『霸王主角·银河光线』[笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry]
我的吐槽也跟不上了啊[允悲][允悲][允悲][允悲][允悲][允悲]
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