#厨房神器#入住一年｜6平米极简厨房收纳清洁|||
Hello 大家好呀， 我是胡椒小姐Alice
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新家入住一年了，和大家分享一下我们小小的6平方的厨房的设计和使用心得吧
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♥️厨房的基本信息
面积：6平方左右，一字型
天花：防水石膏板
地面+墙面：800*800瓷砖
台面：12mm岩板,没有做挡水和下挂
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为了保持整体色调，我们所有收纳和厨具的选择尽量保持统一色调。白色贝壳锅平时用的比较多，颜值爱了❤️
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关于收纳，食材的包装不统一会占据过多空间，打开后也不方便长期储藏。可以用密封罐统一保存，也不要忘记标记上保质期哦
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保持干净整洁的厨房需要每次使用完都及时清扫。吸尘器换上旋转擦地刷头，擦地吸尘就可以同时进行啦。
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❤️每次看到使用完清扫干净的厨房真的超级治愈[萌萌哒R][萌萌哒R][萌萌哒R]
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对于做中餐，我有着矛盾心理。

一方面想做的好吃一些，那么调味料不可少。可是另一方面，我对于各种多味儿酱油，蚝油以及有添加剂调味料很排斥。对于味精鸡精我是坚决不使用。我比较能接受的只是少许盐，胡椒粉，或者做肉类时候就植物性调味料（八角大料香叶等）。或者把香菇烘干磨粉当作味精使用也可以。

于是我只能在食材上下手。就是要求新鲜。利用新鲜食材与火候，尽量保持食材原本味道，然后加一点盐与胡椒粉，最多加一点点糖提味，就可以比较美味了，并且是没有心理负担的美味。[太开心][鲜花]

不过有些菜躲不过去，比如照烧鸡腿饭，就是生抽老抽蚝油蜂蜜，否则做不出来。那就照样用，尽量买基本款，别买添加乱七八糟味道的。

【欣中所爱】#早早de菜谱#｜黑椒肥牛金针菇饭

我是黑胡椒星人，辣辣的口感，肥牛的香嫩，金针菇那奇妙的口感，让我幸福一整天

食材：
肥牛卷半斤
金针菇200g
黑椒汁两勺
生抽一勺
蚝油一勺
老抽半勺
白糖一勺
淀粉一勺
清水半碗
洋葱半个
米饭一碗
鸡蛋一个

步骤：
1️⃣金针菇洗净收拾好，洋葱切丝，先金针菇焯水，然后换新水，焯水肥牛卷
2️⃣调酱汁：生抽一勺，蚝油一勺，黑胡椒酱两勺，老抽半勺，白糖一勺，淀粉一勺，清水半碗，混合均匀
3️⃣热锅下油，爆香洋葱丝
4️⃣倒入金针菇，翻炒至金针菇水分差不多炒干
5️⃣倒入肥牛卷和酱汁，翻炒均匀，小火炒到汤汁浓稠，包裹着每一个食材即可
6️⃣用锅底汤汁炒剩饭，然后再煎一个溏心荷包蛋，一顿美味出锅

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