【酒的年份越长越好？雷盛带你走出红酒“误区”】年份越长的酒越好？千万别信这句话，对于喝惯白酒的中国人来说，对长年份有着非常执着的追求。但是！红酒的好坏可不是看年份的，它的口感随着年份，可以画成一条抛物线，当到达顶峰之后，就开始走下坡路了，所以红酒才有适饮期一说。大家选红酒要选在适饮期内的，而不是选时间长的。世界上大多数红酒的适饮期都只有1-2年，只有1%的顶级葡萄酒才具备10以上陈年潜力。如果下次有人用一瓶20年酒龄的红酒招待你，可要小心咯，它的口感也许比醋好不到哪里去。

只有贵的酒才是好的？俗话说：便宜没好货，但这话在红酒中还真不一定适用。葡萄酒是一个鱼龙混杂的行业，有些不良商家，经常会把低价酒高价卖。而且，贵的酒口感不一定好，每个人对酒的期待都是不一样的，大家完全不用追求价格，选择适合自己的才是最好的，有时候，一些贵的酒我们抱有很大期待，结果可能会失望，反而高性价比的酒能带来惊喜。

雷盛这个超具性价比的牌子，或许是你的最佳选择。雷盛红酒精心打造基于高性价比的红酒品牌，为保证纯正口味及产品品质，雷盛红酒坚持只从事原装原瓶葡萄酒出口，从葡萄采摘、发酵、酿造、灌装都在澳洲本地完成，把纯正澳洲葡萄酒带到世界各地。

此外雷盛联手澳洲多家酒庄，多家专业合作机构，坚持只从事原装原瓶，更坚持每一个型号都亲自甄选的原则，为世界各地消费者提供全球的葡萄美酒。雷盛红酒在葡萄酒甄选方面具有完善的经验和丰富的资源，对于不同产地及种类，不断创新与提升来满足客户不同层次的需求。

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【葡萄酒如何醒酒，什么葡萄酒需要醒酒】葡萄酒醒酒的方法有很多，最专业的醒酒要用到醒酒器。将葡萄酒打开后，倒入醒酒器中，然后等待一段时间，通常是15-30分钟左右。如果没有醒酒器的话，也可以原瓶醒酒，打开酒瓶后，让它保持直立，一般要用一天才完成醒酒。除此之外，也可以倒入酒杯中轻轻晃动，也能完成醒酒。

一、葡萄酒如何醒酒葡萄酒醒酒的方法有很多，最专业的醒酒要用到醒酒器。将葡萄酒打开后，倒入醒酒器中，然后等待一段时间，通常是15-30分钟左右。如果没有醒酒器的话，也可以原瓶醒酒，打开酒瓶后，让它保持直立，一般要用一天才完成醒酒。除此之外，也可以倒入酒杯中轻轻晃动，也能完成醒酒。
二、什么葡萄酒需要醒酒1、旧世界葡萄酒：所谓旧世界葡萄酒就是欧洲地区用传统方式酿造的葡萄酒。这类葡萄酒在制作过程中就考虑到保存的问题，通常需要几年的时间才会变得适合饮用，而通过醒酒，可以加速这一过程。
2、单宁含量高的酒：醒酒的主要目的就是软化单宁。单宁是酿酒过程中从葡萄皮中萃取出来的物质，它可以起到抗氧化的作用，从而更好的维持葡萄酒的品质，单宁含量高的酒往往喝起来比较涩，这个时候就需要醒酒了。
3、陈酿葡萄酒：并不是所有的陈酿葡萄酒都需要醒酒，而是还没有到达适饮期的酒需要醒酒，如果已经到达适饮期，醒酒的意义就不大了，而超过适饮期的酒，最好立刻饮用，不要放置太长时间，否则口感会下滑。